優秀!湛江雷州真的沒什麼好驕傲的……

2020-12-16 今日雷城

LEI ZHOU

雷州吃喝玩樂

在廣州說到美食

必定想到湛江

湛江?!

白切雞?

海鮮?

葉搭餅?

呵!

我們今天就來說雷州

雷州很美

如果你

「」正好有空「」。

言語

雷州話(黎話)

不是所有的廣東人都講粵語,雷州人就有自己的獨特語言—雷語。據有關史料記載中原漢族從秦、漢、唐、宋、元、明不同時期分成幾撥途經古莆田暫居而後遷居於雷州半島,也就是說,現在的雷州人大多數是從福建遷移過來的,所以雷州話,其實就是由閩南語演變過來的,也是閩南語的一種。

交通

————

LEI ZHOU

雷州市,建市前稱海康縣,是廣東省湛江市轄縣級市。

簡單來說

就是……

離廣州470多公裡

坐大巴需要7~8h

日常坐車票價為120~140rmb

坐高鐵還需要搭車到湛江

離湛江市區60多公裡

坐大巴需要1~2h

日常坐車票價25rmb

的小地方

鎮街

3街道、18個鎮

3街道:雷城、新城、西湖

18個鎮:沈塘、東裡、雷高、調風、英利、南興、龍門、松竹、覃鬥、烏石、北和、企水、唐家、楊家、紀家、白沙、客路、附城18個鎮。

在雷州

說到鎮街

我只能想到……

葉搭餅

楊家白餅

覃鬥芒果

龍門菠蘿蜜

烏石甜糟

英利燒豬肉

客路白切狗

松竹田園雞

北門豬仔肉

三元塔腸粉

舊電影院酸菜

南湖牛骨仔

西湖大道劉氏羊煲

……

辣蛇杯

————

1.5rmb

雷州大街小巷都擺的小攤,一種讓人沉迷的美食。

辣蛇杯裡面滿滿的糯米餡,加上表皮炸得酥脆,一口下去,外酥裡糯,越嚼越香。除此之外,雷州還有炸蝦餅、炸番薯餅、炸魚餅等等。

雷州羊煲

75rmb/斤

也是我的心頭愛,天涼了,熱乎乎的羊肉煲端出來,沾上秘制醬料,心情都會隨之愉悅。

如果說大冬天打邊爐吃火鍋是一件幸福的事,那麼大冬天吃羊煲可以說是幸福Plus,加強版幸福。

雷州的黑山羊遠近聞名,羊肉微羶,肉質緊實彈牙,是秋冬天進補最佳良品,在雷州,羊肉煲種類各式各樣,木瓜羊肉煲、椰絲玉米羊肉煲、蘿蔔馬蹄羊肉煲……

鴨母粽

————

3rmb

粽子每個地方的餡料不一,但雷州的鴨母粽你見過嗎?

這種外表製作完成後外表像鴨母的粽子,便是雷州鴨母粽了,一般在端午前製作。餡料可甜可鹹,有花生餡、蛤簍葉、瘦肉、雞肉等等。

雷州的美食

不是我想說完就能說完

留點念想我們下次再嘮……吧

告辭

你以為就這麼完了?

雷州除了實力

我們還有顏值

天成臺度假村

雷祖祠

三元塔公園

西湖公園

高山寺

天寧寺

英利鷹峰嶺

茂德公古城

……

天成臺度假村

免費

天成臺度假村AAA級景點位於雷州烏石港港門右側的北拳海灘,總佔地面積600多畝, 沿海沙灘長達70多公裡。

作為一個正宗雷州人,簡單來說,就是這裡沙灘沙層深厚,沙質柔軟,是夫妻、小情侶以及正處於曖昧期的男孩女孩約會聖地。當然,單身狗不是罪,小編給你們留了後路,每年年初二、初三就是單身狗們出來溜達等待邂逅的最佳時機。

能不能脫單,小編已經指點,就看個人造化了

茂德公古城

————

免費

廣東茂德公集體3億傾力打造茂德公古城

青石紅磚紅瓦就是典型的雷派建築風格,,古樓的建築造型和裝飾以鼓為基調,體現了鼓文化的建築風格並糅合現代元素而成……

小編建議,中國傳統節日期間有唱戲、民樂、舞蹈等等表演,城內有各式各樣雷州小吃,到時候可以過來品嘗雷州風味小吃,觀賞雷劇,觀看儺舞等表演,體驗雷州民俗文化。

其他時間,噓……

好了

隨便說一說

雷州的吃喝玩樂說不盡

作為一個雷州人

真的沒什麼好驕傲

無得閒了

下次有機會再聊

圖片來源於網絡,侵刪

相關焦點

  • 驕傲!雷州登上央視,湛江又要出名了!
    38分42秒 最近,雷州再次榮登央視CCTV-10 在《中國影像方志》雷州篇中驚豔亮相 我們雷州又要在全國出名了!
  • 湛江雷州有一種特色小吃,叫做「白餅」,你多久沒吃了?
    廣東湛江的美食有很多,比如白灼對蝦、白切雞、白切狗、雜魚湯等等,當然少不了還有美味的餅類,比如水餅、發餅、白餅、蝦餅、仙草餅、印子餅等等。今天小編介紹的是雷州的一種特色小吃,叫做「白餅」。這個白餅,雷州半島大街小巷都有的賣,看起來皮薄嫩白,椰絲芝麻餡,讓人垂涎欲滴。
  • 湛江雷州過年特色美食「葉搭餅」,是雷州人念念不忘的家鄉味
    在廣東湛江市,「葉搭餅」也稱「樹葉餅」,是雷州的一種特產。葉搭餅原為雷州半島民間過年時製作的食品,如今在當地的市面一年四季都有擺賣,但在鄉村仍有人家延續風俗,在春節前自己動手做葉搭餅。當地人婚嫁、過年都會做葉搭餅,用來自己吃和贈送親朋好友。
  • 湛江雷州的菠蘿蜜文化:菠蘿蜜變身十二道美味
    湛江雷州是歷史文化名城,歷史文化底蘊深厚,文物古蹟不勝枚舉,有古樸的雷州歌、三百多年歷史的雷州劇、輝煌奇特的石狗文化等非物質文化遺產。雷州自然條件得天獨厚,物產豐饒。具有南亞熱帶特色的農、林、牧、副、漁生產,享有「魚米之鄉」的美譽。
  • 湛江雷州烏石港對臺小額貿易點迎來首航
    本報訊近日,湛江雷州烏石港對臺小額貿易點舉行首航暨海關監管場所揭牌儀式。該貿易點自2015年6月29日啟用試運行以來,正式迎來首票業務,這也是自2006年湛江長橋對臺小額貿易點關停後,湛江海關近10年來再次開展對臺小額貿易業務。
  • 王中丙: 加快烏石港區建設 使之成為湛江和雷州對外開放重要窗口
    湛江市委副書記、市長王中丙於12月18日率隊調研雷州市港口建設情況。在雷州港區烏石物流中心項目所在地,王中丙詳細聽取了湛江港集團、雷州市相關負責人關於項目規劃設計和項目前期工作進展情況,並就烏石物流中心的規劃設計方案,與相關負責人進行了深入探討,協調各方解決項目前期工作遇到的難題。??
  • 雷州沈塘六年獎學「獎」出清華生
    家家戶戶教兒育女牢記「讀書改變命運」——雷州沈塘六年獎學 「獎」出清華生雷州沈塘六年獎學「獎」出清華生2014年08月22日 16:21來源:湛江晚報 作者:陳昌波 吳智雅 歡迎訂閱湛江日報手機報 發送簡訊11至106585728定製,每月5元,一機在手,時刻掌握湛江新聞
  • 湛江有一種風味小吃!麻章叫「串串牛雜」,雷州叫「牛腸串」!
    麻章叫串串牛雜,雷州叫做「牛腸串」,其實都一樣,都是牛的內臟器官!湛江有兩個地方的牛雜非常有名聲!一個是市區的麻章牛雜,主要集中在步行街附近的居民區中,大大小小有二十多家,家家味道各有差異,但不變是做法和食材!另一個是雷州的西湖塘牛雜,位於博物館後面(南湖公園旁),也有十幾家!到傍晚時分,家家都是爆滿,味道「各有千秋」,不分勝負!
  • 湛江有一種風味小吃!麻章叫「串串牛雜」,雷州叫「牛腸串」!
    湛江有兩個地方的牛雜非常有名聲現在每一次去雷州,吃西湖塘牛雜是少不了一項「任務」!明明在南湖公園旁邊,為什麼就叫上了西湖塘牛雜?其實,我也說不清!我前幾年在廣州工作時,也一樣能吃到雷州西湖塘的牛雜,天河東圃棠下居住很多雷州人。同時也有很多雷州人開店做生意,把雷州各種風味小吃帶上廣州,不僅有牛雜、鴨子飯、還有葉搭餅、雷州白餅等等!
  • 在廣東湛江的雷州老街,滄桑有史,福建莆田人是從哪裡來的?
    有人說,去廣東湛江旅遊,不到雷州就等於白來。僅憑名字就可以知道雷州的重要性。例如,湛江被稱為雷州半島,但不叫湛江半島,這是因為雷州是雷州半島文化的發源地,兩千多年來一直是郡、州、軍、路、府、縣的治所,是古代雷州半島和環北部灣地區的政治、經濟、文化中心。
  • 湛江雷州有一種特色美食,叫做「機粽餅」,風味獨特,香滑可口
    在廣東湛江,說起雷州的美食,很多人可以如數家珍地說出幾十種來,當中肯定是以海鮮為主。雷州不但人文旅遊資源豐富,各式美食也很有特色,比如白斬狗、牛雜煲、「機粽餅」、「蛤簍飯」、木葉夾餅等美食風味,而街頭的風味小吃也是很有特色的。
  • 湛江的驕傲!1分鐘賣出1000+個的遂溪火龍果!飽滿多汁,甜過吃糖...
    ,妥妥的把湛江也帶火了一波。  很多人去湛江都是想去吃海鮮,但是湛江還有一個令人驕傲的特產,還有很多人不知道!  湛江人的又一驕傲是它  2020年在這麼艱難的時期裡,賣出了3萬噸的火龍果。在7月13日,還得到好消息!湛江火龍果走出我們的國門,實現了出口零突破!!湛江當地人都引以自豪呢!
  • 2020年湛江開漁節要來了!雷州烏石設分會場,海鮮大餐等你來……
    ◆2020湛江開漁節啟動儀式◆時間:8月16日(周日,10:30—12:10 )湛江開漁節將於8月16日上午開幕,雷州市烏石國家級中心漁港設分會場,同步舉行視頻連線直播。據悉,湛江開漁節活動以線下活動和線上視頻直播宣傳推廣相結合,啟動儀式將採取市區招商國際郵輪城主會場與3個分會場(硇洲島國家級中心漁港、烏石國家級中心漁港、遂溪江洪漁港)同時視頻連線啟動。具體內容包括:組織湛江市水產品電商購物節、湛江市餐飲名店海鮮美食節;「漁說湛江」歡樂嘉年華;旅遊達人、媒體大咖湛江開漁節體驗之旅直播等項目。
  • 廣東人文之遂溪縣,是雷州半島的經濟中心,被稱為湛江市區後花園
    遂溪縣,廣東省湛江市轄縣,位於廣東省西南部的雷州半島上,西臨北部灣,東臨湛江港灣。這裡是著名的「魚米之鄉」、「中國醒獅之鄉」、」中國第一甜縣」及粵西「紅色革命老區」所在地。遂溪縣鯉魚墩貝丘遺址是距今7000—8000年前新石器時代的人類居住遺址,是雷州半島最早有人類居住的地方,稱為「雷州半島第一村」。遂溪縣歷來都是雷州半島北部經濟貿易的繁華集市,是中國南大門的主要商埠之一,是雷州半島政治、軍事、經濟、文化、交通的重要中心,素有「湛江市區後花園」之稱。
  • 湛江人:真的不會,不要「為難」我們
    大概沒有確切統計數據,若言方言——粵語,不少其他省份的人認為,廣東就一種粵語方言,而且廣東人都會說廣東話,其實是誤解,廣東方言眾多,僅湛江就有不少方言,且區別與北方地區(口音不同,但能正常交流),相互間交流如同「雞同鴨講」,其中不少人不會說廣東話,甚至聽不懂,所以,如果認識某些湛江朋友,別「為難」他們:「你不是廣東人嗎?怎麼不會說廣東話?」他們真的不會。
  • 湛江雷州:數百噸不明「廢料」堆積村內,散發陣陣惡臭,誰放的?
    近日湛江雷州某村村民反映村內好好的一大片土地原本是用來種植沒想到突然被堆了數百噸的不明物料(9月3日《今日關注》播出視頻)被發現有大量不明物質被隨處傾倒的,是位於湛江雷州的符處村一處未被使用的土地。村民更表示,這片土地的水渠都是直通南渡河的,南渡河是雷州市民飲水用水的母親河,一旦下雨天,這些不明物質就可能會隨雨水沿水渠衝進南渡河。村民表示,傾倒這些不明物質的,是6月份和符處村村小組籤訂了土地使用權的一個承包商老闆,但合同寫得很清楚,這片土地並不是用來裝載廢棄物料的。
  • 端午節將至,湛江雷州這道特色美食「機棕」,肯定讓你讚不絕口
    在廣東湛江,這座城市的美食也非常的多,有被大家熟知的白切雞,牛雜煲等等,湛江的海鮮也非常多,各種各樣的美食都非常有特色。今天小妖要和大家介紹的就是來自湛江雷州的一種特色美食。端午節快要到了,那在端午節的時候我們肯定是要吃粽子的,以前家家戶戶在端午節的時候都會自己做粽子,但是現在已經有很多粽子的店鋪,所以我們想要吃粽子也很方便,什麼時候都可以吃到,今天小妖想和大家介紹的就是來自雷州的特色粽子,它的名字叫做「機粽」。
  • 雷州:戰鼓催徵凝心聚力 堅決打贏「五大會戰」
    如何加快湛江雷州經濟社會發展?面對問卷該如何破題,以雷州市委書記張仁建為班長的領導班子,堅持以求實意識、創新意識和責任意識為導向,把發現和解決問題貫穿大調研全過程,不斷創新方法和形式,開展「實打實」調研,精心謀劃推動雷州發展的思路。7月3日,雷州市召開全市城鄉人居環境整治工作推進會。
  • 驕傲!湛江海鮮美食將登上央視2019年大型賀新春節目
    「御唐府」廚師們研製中的湛江海鮮、美食「滿漢全席」。目前,又有好消息傳來湛江,為了迎接2019年春節的到來,根據中宣部的統一部署,中央電視臺正在進行《我們的中國夢一一2019東西南北賀新春》大型歡慶節目拍攝錄製工作,而央視攝製組擬在湛江設分會場進行拍攝錄製
  • 湛江40年的老字號鴨仔飯,人均20元,便宜又實惠,老湛江人都吃過
    大家都說廣東人愛吃雞,其實湛江人可能更愛吃白切鴨,在湛江有種說法,說生雞熟鴨,意思是雞肉要吃鮮嫩,而鴨肉要煮熟,這樣才能去掉鴨肉的羶味,口感更好。這裡最出名的就是雷州鴨仔飯,是物美價廉的快餐小吃,雷州鴨仔飯也叫做湛江鴨仔飯,它的主要食材就是白切鴨肉和鴨油飯,而且鴨油飯才是吃鴨仔飯的精華,不少人就是衝著鴨油飯而去,在清水煮過雞鴨之後,這鍋肉湯就特別鮮美,在煮飯時,加入這鍋高湯和一些鹽,煮出來的飯十分香,沒有配菜只吃飯隨便都能吃一兩碗,爽口開胃特別過癮。