春天正是蔬菜非常鮮嫩的時候，這時候呢我們可以吃到很多美味的蔬菜，比如說菠菜韭菜，這些菜呢吃著非常甜，北方人吃蔬菜，喜歡和麵條在一塊煮著吃，非常可口。煮麵條的時候我喜歡放一些韭菜，覺得味道特別甜，這時候的韭菜特別嫩，大家可以多吃一些。
在買蔬菜的時候很多人不會挑選，特別是男同志根本就不會買菜，買的菜基本上都是比較貴的，而且吃著根本不好吃，因為他們不經常做飯，沒有什麼經驗，女同志呢比較會做飯，所以知道哪些菜比較好吃，就拿韭菜來說吧。
韭菜有寬葉的有細葉的，不經常做飯的人根本不知道有什麼區別，就連經常做飯的人甚至也不清楚有什麼區別，今天呢就為大家分享一下，以後呢別再買錯了，不然的話難吃還浪費錢。那這兩種韭菜買哪一種比較好吃呢？
有一種韭菜葉子比較窄根比較細，這種韭菜是比較鮮嫩的，寬葉韭菜和細葉韭菜有不同品種，它們都是在自然條件下長出來的，在買的時候首先要看韭菜的根部，如果根部有刺鼻的味道，沒有韭菜的香味，這種就不要買了。
一般寬葉的韭菜葉片比較厚，顏色比較淺，它的味道呢相對淡一些，細葉的韭菜葉片比較長顏色更深，吃起來味道有些辛辣，可以根據自己的口味來決定購買。有些韭菜吃著比較甜，有些韭菜吃著就有些辣，這就是它們的區別，看葉子就知道了。
買菜都是在超市裡面買的，有些人也喜歡在外面買，一些老頭老太太賣的蔬菜，這些蔬菜可以放心購買，一般都是自己家裡種植的，沒有打過農藥，口感是非常鮮嫩的，自家種的菜吃著永遠比超市裡買的菜味道要好。你會區分嗎