門面房二樓店面適合做什麼生意?商鋪第二層如何利用好?

2020-12-08 房天下

門面房二樓店面適合做什麼生意?商鋪第二層如何利用好?

房天下   2019-12-25 14:20

[摘要] 門面房二樓店面適合做什麼生意?

門面房二樓店面適合做什麼生意?

業內人都說,開在二樓的生意幾乎都是九死一生。

因為二樓店鋪很難看到全貌,顧客看不到店裡的東西,看不到店鋪裝修如何,甚至不知道店裡的東西貴不貴,就會感到害怕,從而不敢上樓。而且二樓相較於一樓,還有一個入口問題,有些入口很不容易找到或者容易被忽略,進一步導致人流量大大減少。

餐飲人將餐廳開在二樓,本身在位置上就處於劣勢。如果還選到一個冷清的地方,那麼要想經營好,就更加難上加難。

商鋪第二層如何利用好?

差異化經營,避開直接競爭對手

差異化經營明顯是一個好點子。當然,在目前已經發展成熟的商圈中再找出一種全新的品類可能有些困難。那麼,餐飲人可以從小處著手,比如說同樣是現炒,我們提高顧客自選食材;同樣是小面,我們做更健康的粗糧小面等等。

設計精良的門頭不僅能吸引顧客,增加進店率,還能實現品牌記憶。因此,二樓餐廳除了達到門頭的基本要求外,一定要特別顯眼。餐飲人在與房東協商時,倘若不能達到這一要求,建議放棄這一選址。

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