「北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千裡也」。從古文裡面我們能看出來古人把魚作為吉祥物來看待，我國養魚歷史悠久，據有關文獻記載，我國養魚始於殷商末期，到春秋戰國時期已經相當的發達，所謂古法養殖金魚，是相對於現代養殖金魚的方法而言。現代養殖金魚一般都要安裝人工過濾系統，以用來淨化水質，促進魚苗生長，現在我們說的上濾、下濾、側濾、反氣舉等都屬於人工過濾系統。反觀古代養魚，沒有先進的科技技術，沒有潛水泵、濾棉、玻璃環等物件，古人用智慧來養魚，下面來跟隨編者的步伐，來揭秘一下我們古人是怎樣養魚的？
「自古便有養魚男，瓦盆沙缸木海圓。綠水遮盡金魚眼，清水青苔美漣漣。」這句詩概括了古人養魚的組成的四要素：缸、水、魚、藻。古代養魚分為兩派：一派是「綠水藏魚派」，另一派「清水青苔派」。
綠水藏魚派
在古法養魚理論中，有兩種藻類：浮遊藻和附著藻，其中「綠水」就是指浮遊藻，金魚在魚盆裡面，一旦進食，就會產生糞便，然後就變成了浮遊藻的主要的營養來源。綠水分兩種：嫩綠水和老綠水。其中的差別就是浮遊藻類的數量的多少。浮遊藻類型有好幾種，其中出名的蛋白小球藻，小球藻的一個特性就是，只要營養源足夠，溫度達標，生長速度就會很快。古人藉助它的生長特點，養一缸適宜魚生存環境的綠水，但是也有缺點。如果不經常換缸內水，魚會有一種「燙尾病」，這種病一般都是發生在老綠水中。由此可見，古人養魚養得好的，一般都是大戶人家，因為是經常需要傭人來換缸內水的。
清水青苔派
所謂青苔派就是利用附著性藻類來養金魚。魚缸長藻，需要具備三個條件：充足的沐浴陽光，足夠的溫度，足夠的營養源，這三個條件的同時滿足，缺一不可。古人沒有我們現在淘寶或者能在花鳥市場就能買到現成的藻類，所以一般古人會去河邊或者湖邊尋找那種已經長出青苔的鵝卵石，放進魚缸，再結合以上的三個條件，然後只需等待幾周，方可長出藻來。但是這個方法也有一個缺點，容易把野外的致病菌帶回家，稍一不留神，雖然青苔長好了，但是魚可能也病了。
小結
不管是「綠水藏魚派」還是「清水青苔派」，都是古人對養魚知識經驗的總結，各種方法都是在實踐中檢驗出來的，結合當時的「天時」「地利」「人和」的經驗總結，現如今的養魚方法，我們也可以結合古人的智慧來加以完善，讓「漁業」在時代的浪尖上越走越遠。
如果您想要了解更多專業水產知識，去關注可為漁業百家號！
歡迎留言評論，相互交流