「日出吐司」的做法+配方,很夢幻顏值又很高的甜點,適合做早餐

2021-01-09 美食大譜

已經進入梅雨季了，今年特別早。所以很懷念前段時間在錢塘江邊看日出日落的日子，真的會被震撼到～。 所以我用竹炭粉做了錢塘江，蝶豆花茶汁做的是藍天，南瓜粉做的就是太陽啦～

日出吐司的用料

高筋麵粉300克，蝶豆花10克，糖粉30克，南瓜粉2克，竹炭粉0.5克，黃油25克，乾酵母粉3克，鹽2克

日出吐司的做法

步驟1

首先處理蝶豆花。將乾花放入冷水，大火煮開後，關火篩出藍色的花茶汁放涼。

步驟2

蝶豆花茶汁的顏色真好看。

步驟3

在製作3種麵團之前，先把所有粉類食材混合拌勻，然後按照所需麵團的大小秤出不同份量。

步驟4

日出吐司是藍色麵團最大、黑色其次、黃色最小。所以食材份量是： 藍色麵團： 蝶豆花茶汁120克+粉類食材260克 黑色麵團： 竹炭粉0.5克+清水40克+粉類食材80克 黃色麵團： 南瓜粉2克+清水10克+粉類食材20克 攪拌好後，分別取適量已經常溫軟化的黃油加入3個麵團，繼續手揉成光滑麵團。

步驟5

然後用保鮮膜覆蓋三種麵團的容器，進行第一次發酵，成二倍大。

步驟6

將麵團手揉排氣後，再用保鮮膜覆蓋醒15分鐘。

步驟7

為了讓擺放位置靈活點，我把藍色麵團分成2個。然後擀平，從一邊捲起，收口朝下放置在一邊。

步驟8

按照想要的圖案擺放麵團就好啦～然後覆蓋保鮮膜進行二次發酵。

步驟9

然後將發酵好的麵團放入預熱170度的烤箱，170度烘烤30分鐘。日出吐司就做好啦。

步驟10

擺個盤～

日出吐司的烹飪技巧

蝶豆花雖然很好看，也可以提高防禦力、美容養顏、保護視力。但是因位有活血功效，所以有「親戚」來探訪或孕媽還是不要吃得好哦。

作者：食不穩定

相關焦點

  • 蛋白、卡仕達醬、甘納許等邊角料,稍微一加工,就變成美味甜點
    △圖片來源於網絡東京許多甜點店會將蛋白做成橢圓形的達克瓦茲，在中間加上奶油、卡仕達醬、甘納許等夾心，可以變成美味的甜點。△圖片來源於網絡帕夫洛娃（Pavlova），這是一款澳洲甜點，實際上是一種低溫慢烤的蛋白甜餅，難度跟打發法式蛋白霜差不多，它的做法簡單顏值又高，很適合作為聚會點心。
  • 風靡烘焙圈的夢幻「蝶豆花藍」,1款吐司+1款蛋糕趕緊拿下!
    我們常常講到，在顏值經濟時代，設計烘焙品時離不開關於第一道「臉」面的思考。但話說回來，什麼是好看呢？好看，在我簡單的定義中就是要入眼便感到舒服，視覺效果和諧而不嬌豔。所以假設在造型守恆的條件下，各種顏色就成為了我們更容易發揮創意的有力平臺。以前，我們通常會從以暖色為主色調的方向研發。
  • 微波爐做早餐原來這麼簡單,再也不用買著吃了,五種早餐做法分享
    但我們在家一般只用了它其中的一個功能，那就是加熱，很少有人用它來做美食，其實用微波爐做美食超級方便，做早餐也非常的簡單，再也不用出去買著吃了，今天就給您分享五種用微波爐做成的早餐！香腸奶酪烘蛋用料：雞蛋2個、早餐腸2根、番茄沙司（披薩醬）適量、馬蘇裡拉奶酪（芝士片）香腸奶酪烘蛋的做法1、早餐腸切厚片鋪在碗底2、打上雞蛋鋪在腸上面。3、擠上番茄沙司（可換披薩醬），稍微多一點沒關係。4、鋪滿馬蘇裡拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以，奶酪千萬不要是冷凍的，不會熟）。
  • 冷天,早餐不偷懶,自己做,想吃什麼都能實現!
    更多家常美食做法，請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點讚、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。雙色奶香饅頭，芒果奶昔，粥，雞蛋。今年夏天的時候拔草了能抽真空的果汁杯，這樣想喝水汁的時候就能自己在家做了。操作簡單。早上切好芒果加一點牛奶或者酸奶一起啟動水果杯，一會兒一杯好看好喝的芒果奶昔就做好了。
  • 夢幻藍蝶豆花奶香吐司,好看的外表下口味也不會讓你失望
    吐司也可以很夢幻，這款夢幻藍蝶豆花奶香吐司值得擁有姓名。此方可做學廚300克吐司盒模具一個。【夢幻藍蝶豆花奶香吐司，好看的外表下口味也不會讓你失望】【用料】蝶豆花8克高粉150克奶粉20克細砂糖10克黃油7克酵母4克鹽1.5克開水200克--開始製作--1、開水衝泡蝶豆花，放涼後密封放入冰箱冷藏半天以上；2、所需食材稱重備用
  • 國貨護膚進入配方博弈,「菜鳥和配方師」讓「配方師」走上前臺做...
    36氪最近接觸到的「菜鳥和配方師」則幾乎是國貨護膚品中最晚一批入局的初創企業。成立於2019年4月份，「菜鳥和配方師」於8月底才正式推出第一項產品。與主打成分的先行者不同，「菜鳥和配方師」更強調配方的重要性，主張將「將配方師帶入前臺」，主打「配方師品牌」，其推出的第一個系列「黑金系列」迄今已達成超過500萬的銷售額。
  • 早餐用2根香蕉半盒酸奶,簡單一做,比蛋糕好吃,能量滿滿一整天
    早餐用2根香蕉半盒酸奶，簡單一做，比蛋糕好吃，能量滿滿一整天，在我家裡，香蕉是女兒比較中意的水果，一年四季中，她隔幾天就要吃一次香蕉，已經養成了非吃不可的習慣。於是我就著磨用香蕉給女兒做一款什麼樣的早餐吃吃，這樣也是一種創新和提升，也讓女兒以後可以多嘗試一些美味。
  • 一蕉在手,美食甜點全都有,8款適合兒童食用的香蕉甜點食譜
    一蕉在手，美食甜點全都有。脆皮巧克力香蕉冰棒食材：香蕉，巧克力，烤熟的堅果碎，椰蓉做法：1、香蕉去皮插上冰棒棍，冰箱冷凍1個半到2個小時。2、將巧克力切碎隔水融化，烤熟的堅果敲碎備用。小提示：脆皮巧克力最好現做現吃，裹好巧克力和堅果後如果不及時吃需冰箱冷凍保存。
  • 早餐這麼吃還會怕胖嗎?做法簡單,營養豐富,連吃5天都吃不膩
    你早餐都在吃些什麼呢？豆漿油條？包子稀飯？還是牛奶吐司？三四天一循環也該吃厭煩了，可是實在想不出來什麼有新意的早餐啊！不要苦惱了，今天帶給你的這道菜就是來拯救早餐無能的你的！今天的這個美食名字就叫做雲朵蛋，蛋白看起來很蓬鬆柔軟，就好像雲彩一樣託著太陽般的蛋黃呢！睡意朦朧的造成吃到這樣的蛋，整個人都會精神起來，下面我們就來看看它的做法吧！首先當然要先準備食材啦！食材很簡單，準備兩個洗淨的雞蛋和幾篇吐司就好了，最好多一點蛋清哦！配料需要胡椒，芥末，肉食動物們還可以準備一些培根。
  • 教你用巧克力做一道甜點,做法簡單易學,還不用烤箱,又特別省事
    教你用巧克力做一道甜點，做法簡單易學，還不用烤箱，又特別省事！最近做了不少能快速完成的東西當早餐吃今天要分享的杯子蛋糕(馬克杯蛋糕)備料花不到五分鐘、烹調時間不用三分鐘無敵簡單不燒腦，全部喇一喇即完成，重點是食材都非常健康!!!
  • 「慄子甜點地圖」來了,廣州的秋天藏在這裡
    據店員解釋，這款慄子切件主打低糖低脂，與店內其他蛋糕相比糖分較低，適合輕食主義/減脂期嘴饞的姐妹。雖不驚豔，但可可與慄子的組合很微妙，呈現「平平無奇的美味」。-近期人氣高漲的咖啡廳Timetable cafe，藏著一款嘗者必誇的神仙麵包。
  • 2021早餐吃什麼?手作吐司、香甜南瓜蛋餅,內行人必吃的早午餐
    這幾間網友大推的早餐店報給你，讓你用美味的2021第一餐，開啟延續一整年的朝氣！2021年即將到來，你決定好怎麼跨年了嗎？不管你是在信義區跨年玩通宵，或是打算起個大早迎接2021年的第一天，絕對不能錯過這些網友大力推薦的早午餐店，讓你新的一年，一早就元氣滿滿，開啟整年度的好運勢！陳根找茶位於信義區莊敬路巷弄內，超人氣的「陳根早茶」絕對不容許你錯過！
  • 全網最簡單的巧克力布朗尼,味道香醇濃厚,零失敗配方手把手教你
    「老徐的廚房」記錄生活，分享美食。大家好。我是老徐，歡迎來到我的廚房。 巧克力布朗尼（Chocolate brownie）是一種體積小，但味道醇厚，介於餅乾和蛋糕之間的一種甜點。1897年，首次問世於Sears and Roebuck百貨公司。
  • 我家7天早餐,每天都有新花樣,營養美味,把做早餐當成生活樂趣
    我家7天早餐，每天都有新花樣，營養美味，把做早餐當成生活樂趣冬天早餐吃什麼？分享我家7天早餐，換著花樣做，營養高能量足時光飛逝，轉眼間已經到了12月。在廣東沒有暖氣，室內室外都很冷，躺在被窩裡暖和。那麼早出門上班，早餐要吃飽吃好，一個上午才會有足夠的能量工作。我都會提前想好每天早晨吃什麼，冬天早餐怎樣吃才能保證營養又有足夠的能量。女兒在外地上大學，家裡只有我丈夫和我兩個人，我把做早餐成了生活的樂趣，經常關注著早餐搭配，每天變著花樣做早餐，兩個人都吃飽吃好早餐，心情愉悅地開始新一天。
  • 香蕉和「它」天生一對,用來做早餐,低脂低卡又美味,孩子吃補鈣
    香蕉和「它」天生一對，用來做早餐，低脂低卡又美味，孩子吃補鈣。俗話說：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐要少吃，可見早餐的重要性，但是往往我們睡醒後，身體和各項機能還沒有完全復醒，經常會對很多食品沒有提起胃口，這就更要讓作為家中負責飲食的人來說，有些燒腦了，要製作出美味且有胃口的食品，還要時常換著花樣來操作也不輕鬆哈。
  • 四肢很瘦體脂卻很高?查理的「高蛋白飲食」減脂法!
    近日她於個人IG曬出性感泳衣照，被粉絲大讚：「身材太超美、變瘦了！」。查理，分享自己多年來瘦身飲食、運動心得，她曾經試過戒澱粉、斷食等方式，最後以最適合自己的「蛋白質飲食」搭配運動，整個人體力、體態都變好了！
  • 想做「燈塔」的Quibi,不想做「燈塔」的中國玩家
    Quibi在做的，就是將這兩種成熟的方式科學地結合起來，然後將它們融合在一起，形成我們的「燈塔」。「，"我們希望這是第三代的電影敘事革命。"這些話來自夢工廠創始人，往任迪斯尼總裁 Katzenberg，Quibi 是由他和前惠普掌舵 Margaret 共同打造的的全新流媒體創業項目，而「燈塔」，則是這個項目的核心。
  • 曬兩口子的7天早餐,每天換著花樣做,冬天在家吃早餐最幸福
    老兩口的七天早餐，每天換著花樣做，簡單營養又美味，生活有滋味曬兩口子的7天早餐，每天換著花樣做，冬天在家吃早餐最幸福自從女兒考上大學，家裡只有我丈夫和我雖然家裡只有兩個人，但我我每天都會很用心地做早餐。現在天氣冷了，早餐越顯得重要，尤其我們兩個人那麼早出門上班，吃飽了身體才能暖和。早餐要吃好，要保證一個上午都有足夠的能量，每天我都會換著花樣做早餐。第一款早餐有紫菜肉鬆麵包、紅豆薏米雜糧粥、牛奶拌奇亞籽水果燕麥片、水煮雞蛋和鮮橙。
  • 養樂多+雞蛋+麵粉,就能做出北海道奶油吐司,簡單又營養!
    很多上班族和小學生為了趕時間喜歡在麵包店買一些麵包或者蛋糕解決早餐，有不少朋友喜歡吃北海道吐司，其實，北海道吐司是經過發酵的麵粉烤制而成，是非常健康的食物。經常吃一些發酵食品對人體健康非常有益。其實自己在家做好吃的北海道吐司也是非常簡單的，營養又放心哦！接下來小編就教大家如何在家親手製作營養又好吃的北海道奶油土司。首先我們要把材料準備齊全：高筋麵粉250克，奶粉15克，糖40克，牛奶85克（家有小學生或者喜歡酸奶的小仙女可以根據個人口味喜好換成養樂多），雞蛋1個，淡奶油50克，鹽3克，酵母3克，黃油15克；工具：吐司模具1個,麵包機。