據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報導：國慶小長假，不少人都計劃著和親朋外出吃吃美食，餐飲店裡的餐具幹不乾淨，如何分辨？雙節前夕，南京市消費者協會發起了一場「關注餐具安全、杜絕食品浪費」倡議，提醒消費者，外出就餐使用餐具時應當留意四個數字：1122。
9月29日，記者走訪了南京的十多家使用一次性餐飲具的餐飲店，發現70%餐飲店使用的餐具都帶有「1122」標誌。餐飲店負責人介紹，這種餐具用了有四五年時間了，因為現在餐飲業講究的是衛生化，還有符合國家的標準化，就是給顧客用得也比較放心，顧客吃得也安心。
在南京解放路上的這家餐廳內，遊客卞女士說，以前在外旅遊因為擔心餐具衛生問題，她都會自備一套餐具隨身攜帶，在南京看到這種有統一標識的餐具確實比較放心。
記者了解到，在南京消協、南京餐飲商會、南京餐具消毒行業協會的共同發起下，自2015年8月1號起，南京達到衛生標準的消毒餐具生產企業，開始統一使用印有環保無汙染的「1122」標識的消毒餐具。被授權使用「1122」標識的餐具消毒企業，必須經過嚴格考察、評估和篩選。對於普通消費者，快速辨別餐館的餐具是消毒合格，最直觀的辦法就是看餐具包裝膜上是否印有「1122」標識。
南京市消費者協會副秘書長曹煒告訴記者，餐具消毒企業建立一個規範的企業管理和餐具消毒流水線，讓出來的餐具更安全、更放心。
南京消協相關負責人表示，目前南京已經有70%到80%的餐飲企業使用1122標識餐具，雙節期間，市民外出就餐時可以多加留意。此外，南京市消協將在全市招募義務監督員，對飯店餐飲具的衛生消毒狀況開展監督。
江蘇臺記者/董雯 韋少華 編輯/胡超
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