要說地球上哪個國家的人最會吃，非中國人莫屬，只要不是保護動植物，無論是天上飛的，還是地上跑的，亦或是水裡遊的，只要中國人民願意放開肚子吃，絕對能給你吃滅絕了。
但是各位吃貨，你們有沒有發現這樣一個現象：人類吃肉的時候更喜歡吃食草動物，而不是食肉動物的肉？
從自然界中的現象看，不僅僅是人類只吃食草動物而不吃食肉動物，即使是食肉動物捕獵也多捕食草動物。究其原因，大致有三：
一．食物來源影響
人類雖然是雜食動物，既吃肉類也吃蔬菜，如果食肉動物比食草動物多，如果獲取食肉動物比獲取食草動物容易，人類一定是偏向於食肉動物。遺憾的是食肉動物少於食草動物，而且不宜獲取，所以人類偏向於食草動物。
現代人類還有一種很智慧的選擇：養殖。人類能夠獲得的肉類，絕大部分都是自己養殖的，比如說雞、鴨、鵝、牛、豬、羊等，都是經過了人類幾千年的馴化最後成為了家養的動物。
家養的動物很少會有吃肉的動物，這一方面是因為肉食動物養殖代價太高，而另一方面就是肉食動物對於人類也是有攻擊性的，特別是大型的肉食動物，比如說鱷魚啥的。所以就從肉食的來源來說，食草動物絕對是肉類的主要來源。
二．食草動物容易捕獲
我們要知道的是，大多數肉食動物，它們都是天生的猛禽，例如強壯的獅子、兇猛的老虎、嗜血的狼等，對於這些動物，本身就是很難捕捉到的，而我們的祖先想要馴養它們那也是非常不容易的，所以家養的動物，很少有食肉動物。
相比肉食動物，食草動物生性更加溫和，也更加好馴養，久而久之，食草動物大肆被家養，所以它們就成了肉類的主流了。
三．成本影響
中大型的肉食動物都是處於食物鏈頂端，再次也在食物鏈上層。越處於食物鏈上層的動物，數量越少。舉個例子，一頭老虎，他每年需要吃約8噸的肉類，而老虎需要3到4歲才成年，光是成年老虎就要吃20多噸肉類。
另外，成年老虎拋去骨架和虎皮以及無用內臟也就200斤到400斤的肉。用20噸食草動物的肉換100到200千克肉食動物的肉對龐大的人類族群來說是否值得？
四．食肉動物味道不佳
人類雖然是雜食動物，既吃肉類也吃蔬菜，但人類所食肉類同樣是有選擇的。廣東人天上飛的，地下跑的什麼沒吃過，老鼠和貓這種不為常人所接受的食物都能入口，卻沒看到他們吃老虎豹子的肉，也沒看到他們吃老鷹、烏鴉的肉。
因為這些動不但資源少，而且也不好吃。據說有人吃過老鷹肉，但吃一口還沒往下咽就吐了，因為老鷹肉是酸的，很難吃。
作為食物鏈頂端雜食動物的人類，一是要選擇肉質細膩、味道鮮美的動物為食，也要選擇容易獲得的肉食資源，因此，人類和食肉動物一樣都選擇了食草動物為食。