說到烏雞，很多人會說是大補的。那烏雞中的戰鬥雞當屬太空烏雞。它們長這樣：
看上去很可愛又老實，其實它們挺張狂，專吃小蟲等天然食材，為了捕食它們上竄下跳，專吃有機食材。說到上竄，它們曾於2002年3月25日乘「神舟三號」飛船遨遊太空7天，2002年3月18日，9枚烏雞蛋離開母體；3月20日被放入神舟三號飛船；3月25日飛船發射；4月1日返回艙落地；4月2日9枚完好無損的烏雞蛋進入孵化箱；4月23日3隻太空烏雞破殼而出；5月23日3隻太空烏雞「滿月」…… 返回地面後繁衍生息，健康活潑，經中國科學院科研人員精心繁養現已經是八世同堂的大家庭，是全世界獨有的種群。
說到下跳，它們由中國科學院研究生院陳瑋教授親自養殖，陳教授任泰和烏雞課題組主要負責人，將雞分成一夫兩妻制，雞在雞舍內盡享天然食材。
烏雞是列入國家藥食同源目錄的雞種。自古烏雞就是入藥用的，是大補的，產量少，過去平常人家是見不到的，本草綱目、皇帝內經等古代醫著中都有記載，目前國內有十多種中成藥中有此成分。
太空烏雞和普通烏雞不同的地方是：
①連續17年世世代代沒有引入過外源病毒，也就是沒有打過疫苗；
②沒用過抗生素；
③沒用過激素；
④也沒用過獸藥，肌體非常乾淨，所以蛋也乾淨，可以生著吃。
說到補，或許您第一印象會出現鹿茸、人參、黃芪、黨參、冬蟲夏草……沒錯，這些都有補益功能。其實從中醫的角度來說，冬天屬於封藏養腎的季節，補腎是最根本的。
中醫學認為「腎主封藏」，腎屬水，在季應冬，冬天屬於「閉藏」的季節，換言之，冬季是養腎的時節。動物性食物不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若多吃容易影響胃腸功能。但太空烏雞和雞蛋很不一般，具有低膽固醇、高卵磷脂、高抗氧化性的補腎益腦抗衰的保健品質。食用易於消化吸收。所以，我們把太空烏雞稱為烏雞中的戰鬥雞。
漢代張仲景的《神農本草經》、孟詵的《食療草本》和明代李時珍的《本草綱目》.對烏雞的藥用、滋補功能皆有專論，長期食用提高人體免疫能力，增強兒童智力，調節女性生理機能，延緩生理衰老，減緩皮膚老化，屬於老少皆需的佳品。面對新冠病毒，太空烏雞富含硒和維生素A、E、D等人體必需的營養成分，經常食用可提高人體免疫力，抵禦病毒和細菌，發揮著抵禦外邪戰鬥堡壘的作用。
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