「拜拜，甜甜圈，珍珠奶茶方便麵……，卡路裡是我的天敵，燃燒我的卡路裡」，看過《西虹市首富》的盆友是不是對這個樂曲相當熟悉呀！減肥嘛，就是燃燒卡路裡。但是，你知道什麼是卡路裡，為什麼要燃燒他麼？他是怎樣跑到我們身上來的，今天就來仔細看看吧。
首先說說卡路裡是啥？其他的物理上的不去深究，就說說營養學上的，營養和食物卡路裡是指：將1000克水在1個大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃(提高一度)所需的熱量，相約4186焦耳。
那麼，我們一般所說的卡路裡還分為兩種：
大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186 焦耳的內能。
小卡，也被記做cal，相當於將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，較多見於科研文檔中，1000 小卡=1 大卡（1Kilo Calorie）。
所以，要注意是大卡還是小卡，差別很大哦。
第二，說說卡路裡對人體的作用，比如電腦運行要耗電，卡車運行要耗油，人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環，呼吸，消化吸收等等。所以，是一個道理，人生活和工作也需要能量。
第三，說說卡路裡怎麼來的？首先，熱量還是來源於我們吃進去的食物，比如來自碳水化合物(就大米飯)，脂肪(五花肉)，蛋白質(雞蛋，豆腐)這三大營養物質，那麼他們產生的熱量不同的：
碳水化合物產生熱能 = 4大卡/克
蛋白質產生熱量 = 4 大卡/克
脂肪產生熱量 = 9 大卡/克。
看出來差別了嗎？為什麼要減脂肪，脂肪的能量高，熱量大呀？所以，你跑步減肥，就是燃燒熱量，減去多餘脂肪。並且，一般情況下，當我們攝入蛋白質，如果其他都達標的情況，身體會把蛋白質當做寶貝存儲起來喲！
所以，知道了，卡路裡怎麼來的，並且我們平時減肥為什麼要減掉脂肪，看了這篇文章是不是明白多了。知道了前因後果，就不要盲目減肥了。同時，我們減掉熱量，那麼，也要控制熱量，所以要少吃脂肪太多的東西，比如肥肉啦，太油膩的食物啦，油炸類的啦。
但是，注意在我們平時喝的飲料中，雖然脂肪不是很高，但是熱量高啊(不信你自己看看NRV表格，一定會寫的)，所以，減肥也不要嘴饞喝飲料，就是這個道理。
好了，關於卡路裡就說這麼多啦，如果你有什麼意見或者建議，歡迎就要分享哦。