記者述評:大米鎘含量標準是否過嚴?

2020-11-22 財新

　　【財新網】（記者 鄭道）湖南相當數量大米鎘含量超標的新聞，近半年來一再發酵，致使湖南全省大米銷售遭遇重創。學者內部關於中國大米鎘含量標準是否過嚴問題，再起辯論。

　　財新記者赴湖南省當地採訪時發現，湖南省的鎘超標大米中，固然有鎘超標較嚴重的稻米，但數量更多的可能是輕微超標大米。後者鎘含量超過現有國家標準0.2毫克/千克，但普遍低於0.4毫克/千克，其中又以0.2毫克/千克-0.3毫克/千克之間居多。

　　由於南方水稻土壤等原因，湖南省之外的江西、湖北、廣西等省份，也存在相當大數量的鎘輕微超標大米。

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