開場白：各位評委好，我是XXX號考生，今天我說課題目是《物質的溶解性》，下面開始我的說課，根據新課標理論我將以教什麼，怎樣教，為什麼這樣教為設計思路，從教材分析，學情分析，教學目標，教學重難點等幾個方面進行說明，首先說一下我對教材的認識。
一、說教材
《物質的溶解性》是魯教版初中化學九年級全一冊第1單元第3節的內容。本節課主在前兩節的基礎上，定量研究溶質在一定量水中溶解的限度。本節包括溶解度和溶解度曲線兩個方面的內容。在「溶解度」部分介紹了物質的溶解度與溶劑和溫度的關係說明了物質在一定溶劑和溫度下溶解量是有一定限度的，並以此得出了固體溶解度的概念。然後，探究溶解度曲線——包括回執溶解度曲線、分析和應用溶解度曲線、比較溶解度數據表和溶解度曲線的區別、體會列表法和作圖法兩種數據處理方法的不同作用等，引導學生體檢數據處理的過程，學習數據處理的方法。最後，簡單了解氣體的溶解度、並結合有關汽水的討論，說明氣體的溶解度與壓強和溫度密切相關。
過渡：這是對教材的認識，下面說一下本班學生的情況。
二、說學情
基於溶液在化學(科學)研究和生產、生活中有著廣泛的應用，學生只定性地了解溶液的組成和基本特徵是不夠的，還應定量地認識溶液。本節以溶解度為核心，展開對溶液的定量研究。從定性研究到定量研究，知識內容上加深了，研究方法上要求提高了，對學生的能力要求提升了一個層次。在本節學習中所需的有關直角坐標系中曲線等數學知識，學習已經具備，一般不會造成學習障礙。學生可能會遇到的問題是：對溶解度概念的運用時忽略條件;對問題缺乏科學的分析而產生一些模糊或者錯誤的認識，例如認為飽和溶液一定是濃溶液，認為增加(或減少)溶劑的量，固態物質的溶解度也會隨之增大(或減少);認為攪拌能使固態物質的溶解加快，也會使其溶解度增大;等等。
過渡：結合教材分析和學情分析，我制定了如下教學目標：
三、說教學目標
【知識與技能】
1.理解固體物質溶解度的概念。
2.了解溶解度和溶解性的區別和聯繫。
【過程與方法】
進一步練習給試管裡的液體加熱、向試管裡滴加液體和振蕩試管的操作;培養學生設計簡單實驗步驟的能力。
【情感態度與價值觀】
從影響溶解度的諸因素中，對學生進行內因和外因的辯證唯物主義教育。
過渡：下面我再說一下本節課的教學重難點。
四、說教學重難點
【重點】
1、理解溶解度的概念及溶解度曲線的作用
2、知道影響固體物質溶解度的因素
【難點】
建立溶解度的概念及溶解度曲線的相關應用。
過渡：學無定法，貴在得法，好的教學方法可以使學習事半功倍，下面談一下我的教學方法。
五、說教學方法
我採用了如下幾種教學方法：多媒體教學法、實驗探究法、教授法等。本節課主要是實驗探究法，通過觀察實驗現象，提出問題，分析討論，概括總結等基本環節循序漸進學習本節課。
過渡：下面說一下本節課的教學過程的設計。這節課我準備分為四個環節進行，導入新課，新課教學，鞏固提高，小結作業，層次分明，重難點突出。下面我詳細介紹我的教學過程。
六、說教學過程
第一環節：複習舊知，導入新課
教師提出問題：上一節課學習了飽和溶液和不飽和溶液的概念，通過實驗，在一定條件下(室溫、10mL水)製得了氯化鈉的飽和溶液。大家知道了物質不能無限制的溶解在水中，現在請大家考慮：什麼因素影響物質在水中的溶解限量?然後，我們來設計實驗的具體步驟。提出問題，創設情景，懸疑激趣,調動學生的學習興趣和參與探究的熱情。
第二環節：自主探究，學習新知
(1)探究一：哪些因素影響固體物質在水中的溶解限量
教師提問不同的物質在同一份水中溶解的質量是否相同?向等量的水中，分別加入等量的硝酸鉀、熟石灰，振蕩試管，觀察試管中固體的溶解。注意不變量和變量分別是什麼，如何控制，讓學生們邊做實驗邊思考。然後再引導還有哪些因素可能影響呢?有學生可能回答溫度，然後再問如何操作?學生們能夠說出方法：即用試管夾夾持盛有飽和溶液的試管，在酒精燈上先均勻加熱，然後加熱液體。觀察試管裡的固體是否溶解。如果固體溶解了，就停止加熱。然後按大家提出的實驗方法，進行實驗。蒸餾水各5克、 硝酸鉀、熟石灰各準備了一克完成實驗一;實驗二中準備了5克蒸餾水，2克硝酸鉀。儀器、藥品先檢查是否齊全，然後開始實驗。學生觀察現象並得出結論：實驗一中硝酸鉀全部溶解，熟石灰不能完全溶解，說明固體物質的種類不同，他們在水中的溶解限量不同。實驗二中給盛有硝酸鉀飽和溶液的試管加熱，不久，試管裡剩餘的固體硝酸鉀又溶解了。說明加熱可以使飽和溶液變成不飽和溶液，能增加硝酸鉀的溶解限量。從而得出溶解度的概念，要強調溶劑和溫度的影響。
此環節利用學生的好奇心理，靈活拓展教材實驗探究2-3，設計為層層遞進的探究活動，讓學生在不斷被追問下不斷被調動思維，大膽猜想，小心求證，不斷反思改進實驗設計，由特殊上升到一般，學會多角度考慮問題。
(2)溶解度曲線的認識和應用
學生自行看課本上的溶解度曲線圖，然後討論回答觀察到的信息：①能找出同一物質在不同溫度下的溶解度;②不同物質在同一溫度下的溶解度;③物質的溶解度受溫度的影響如何變化;④兩物質相交的點表示同一溫度下兩物質的溶解度相同。
老師設置問題， 「20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6g它表示什麼意義?」讓學生即學即用，靈活運用。老師再次強調：溶解度的概念包含以下四個要素，即「一定溫度」、「100克溶劑」、「達到飽和狀態」和「溶質的克數」缺一不可。
讓學生觀察冷卻後的硝酸鉀飽和溶液，已有固體析出，這是什麼結晶?與海水曬鹽的蒸髮結晶有什麼不同?比較得出結晶的不同方法：一個是改變溫度，降溫結晶，適用於溶解度隨溫度變化較大的物質，如KNO3;一個是蒸髮結晶，適用於溶解度隨溫度變化較小的物質，如NaCl;還有一種是升溫結晶，適用於溶解度隨溫度的升高而變小的物質，如Ca(OH)2。
(3)前面我們所講的都是固體物質的溶解度。那麼氣體物質是否也有這樣的特點呢?
討論燒開水時，鍋底有很多小氣泡，為什麼?這說明了什麼?
(小結)影響氣體溶解度的因素是：溫度和壓強。
(討論)如何增加養魚池水中的含氧量?
理解影響氣體溶解度的因素是什麼。
結合生活經驗討論分析，想出辦法。
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