帶魚也能長這麼大？需要十幾個人合力才能抱起，堪稱帶魚「皇帝」

2020-12-18 老書科普

帶魚是一種在市場多見、人們餐桌上常食的魚類。它體呈帶形，尾部鞭狀，口大，下頜突出，牙呈扁鉤狀、尖銳，體側有一條在胸部呈弧狀彎曲的側線；背鰭長，無臀鰭；全體無鱗，體色發出銀白色的金屬光澤。它分布於印度——西太平洋溫暖水域，我國的渤、黃、東海是該魚的主要分布區和海洋漁業的主要捕撈對象，高產年代達到70多萬噸，成為傳統漁業中產量最高的魚類。

前些年，就有人在加利福利亞州發現了一條巨型帶魚，需要十幾個人合力才能將它抱起，這條帶魚也可以成為帶魚皇帝了。

帶魚屬海洋洄遊性魚類，每年周期性洄遊於我國南北沿海。春季，棲息於韓國濟州島西部越冬的魚群，向黃、渤海進行生殖洄遊，其中一支遊向海州灣和乳山口產卵場，產卵期為6月份。另一支繼續北上，繞過山東半島，經煙、威漁場向渤海洄遊，分別到遼東灣、萊州灣和渤海灣產卵，生殖期為6~7月份。

產卵後魚群在渤海和煙、威一帶海域索餌。秋季，魚群先後離開渤海，與分布於黃海索餌的魚群匯合，在青島東南海域集結，隨著水溫的下降，逐漸離開近海，穿越黃海中部，遊向濟州島附近海域越冬。東海是我國帶魚分布的中心，產卵場廣闊，群體大而密集。

春季，棲息於舟山群島東南部的越冬魚群，開始向近海移動，並向西北方生殖洄遊。5月到達東海北部、舟山近海。6月產卵，其中心產卵場位於黑潮暖水、南黃海冷水和沿岸水團的交匯區，此處餌料生物豐富，是產卵魚群和育幼的良好場所。產後親、仔魚就在此水域附近索餌育肥，秋後循原路返回東海越冬場。

帶魚的生殖期很長，如東海南部海域一般從3月底開始，於5~6月份形成產卵高潮，但其產卵活動可持續到當年的10月份，故在資源學上有「早生群」和「晚生群」，即春季繁殖和秋季繁殖的群體之分。帶魚生長較快，體重100克左右的個體即達性成熟，便開始產卵。而年滿2周齡則全面性成熟。該魚的繁殖力很強，其個體繁殖力依魚體大小而異，一般變化範圍在3.64萬~11.07萬粒之間。帶魚的食性很廣，包括海區各主要門類動物，如東海帶魚捕食高達19類84種生物，但都以蝦類和鰻魚等魚類為主食，兼食槍烏賊等頭足類動物。

正因為帶魚具有上述這麼多優良的生物學屬性，所以帶魚在長期高強度捕撈壓力下，仍能提供很高的魚產量，來滿足人們對魚蛋白的需求。帶魚分為許多種群，如黃渤海種群，因黃河徑流減少，乳山河、老母豬河斷流等使這種近海河口性產卵的魚類失去了繁殖環境，在強大捕撈壓力下，這一支帶魚已陷人極度衰微狀態。 近年海州灣上出現一些群體，則可能是東海群體向北擴張的結果。

目前即使是東海群體，也因過度捕撈而產量下降。歷史，上著名的嵊山冬季帶魚旺訊，現在已不成魚訊了。其他群體也都處於今非昔比的衰退局面。因此，加強漁業管理，保護帶魚資源，尤為重要！

話題：你對巨型帶魚有什麼想說的嗎？你喜歡吃帶魚嗎？

相關焦點

  • 吃了這麼多年的帶魚,為什麼沒有見過活帶魚呢?今天可算知道了
    對於平時很喜歡美食的我，最喜歡逛菜市場了，不管是什麼樣的菜，菜市場基本上都能買到，如果你挑選得當的話，還會新鮮又便宜。平時我也有空，就喜歡去菜市場來回逛逛，買些喜歡的食材，回來做美食。買菜的人都知道，去菜市場買菜的時候，最主要的是新鮮。
  • 吃過帶魚,見過帶魚跑嗎?帶魚的世界是怎樣的
    （摘自網絡）※※為什麼見不到活的帶魚※※說明一下：帶魚不是深海魚，身體扁平並不是被水壓的！「帶魚只能生活在深水中」也是不對的。註：一般定義生活在水深200米以下的為深海魚，而帶魚生活在水下50-80米，不過這個深度的水壓也足夠大了，畢竟人在遊泳池中遊泳都能感覺到水壓。
  • 嚇壞日本人的「地震魚」皇帶魚到底是一種什麼魚?能吃嗎?
    這類魚生活在200米至1000米深海，當地殼出現大變動時，它們就會遊到淺水區避難。很多人擔心，這是地震或海嘯的前兆。3、在2011年舉世震驚的日本大地震發生前的一年裡，至少有十幾條皇帶魚衝到岸邊。而我們常吃的鯧魚、黃花魚、普通帶魚、石斑魚都屬於淺海魚。因為捕撈困難，這就是你為什麼能吃到帶魚，卻吃不到皇帶魚的原因。其次，皇帶魚能吃，但不好吃。
  • 這種「巨型帶魚」能吃嗎?
    近日，浙江象山漁船出海時，捕獲了一條「巨無霸」帶魚，船長表示，自己捕魚20多年，都沒見過這麼大的「帶魚」。那麼，這條巨型帶魚到底是什麼東東？船長表示：「我捕魚20多年，還是第一次見到這麼大的『帶魚』，平時捕到最長的帶魚也就八九十釐米長。」 據船長介紹，這條「帶魚王」長近3米、最寬約40釐米、重約百斤，全身發亮，背鰭呈紅色，外觀與其網中其它小帶魚有明顯區別。
  • 帶魚的搭配宜忌 帶魚的烹飪小技巧
    帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有游離的小刺。我國沿海均產，以東海產量最大，南海產量較少，浙江、山東沿海是產量較多的二個海區。11-12月是盛產帶魚的季節。對於愛吃魚的朋友來說，帶魚應該不會感到陌生。
  • 浙江發現「巨型帶魚」,長達3米,重約百斤!
    月前，浙江象山一艘漁船出海時，捕獲了一條「巨無霸」帶魚，船長表示，自己捕魚20多年，都沒見過這麼大的「帶魚」。
  • 為啥我們經常吃帶魚,就是沒有見過活的帶魚呢?原來跟水有關啊
    我們基本上都會買些帶魚回去，自己做著吃吧。雖然我們可以在菜場買到更多的魚類。但是對於帶魚來說。我們見到的總是冷凍的帶魚。從來沒有見過活的帶魚吧。大家都是知道的。買菜肯定是要買新鮮的蔬菜，鮮活的魚類或者動物。因為活蹦亂跳的魚都是代表是最新鮮的。冷凍的魚差別就大了。有一些新聞報導，冷凍時間長，營養肯定是比不上活蹦亂跳的魚。
  • 吃帶魚好處 常見帶魚食用價值高
    帶魚相信大家都不陌生，其營養價值豐富，有很多人都喜歡吃。但是吃帶魚有什麼樣的好處你們都知道嗎?小編給大家講講吃帶魚好處有哪些、帶魚不宜和什麼一起吃以及哪些人不宜吃帶魚。一起了解一下吧。吃帶魚好處預防癌症帶魚體表有一層銀白色物質，很多人誤以為是魚鱗，在處理帶魚的時候會將其清洗掉，其實這種做法是錯誤的。這層銀磷含有豐富的蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸及微量元素，還含有一種叫6-硫代鳥嘌呤的物質，它是一種抗癌劑，與其他抗癌藥配伍，對血癌、胃癌及淋巴癌等有防治作用。
  • 黃眼睛帶魚和黑眼睛帶魚，同樣是帶魚，老漁民告訴你，到底差在哪
    通常來說，帶魚的年齡越大，眼睛越黃。所以，憑藉魚眼的顏色來判斷帶魚是否國產與否，是不準確的。東南亞進口帶魚的小規格的很多品種都是黑眼睛，大規格的以黃眼睛的比較居多，西非帶魚黃眼睛品種較多。帶魚眼睛的差異，與海水的鹽度、水深壓力、微生物以及帶魚的年齡都有關係，同一網捕撈的帶魚，一樣有黃眼睛和黑眼睛混雜在一起的情況。總結一下：帶魚的區別主要在於眼睛和個體，黑眼帶魚的個體一般比較小，而黃眼帶魚的個體一般比較大。
  • 吃了這麼多年帶魚,為什麼市場上從來看不到活的?原因很簡單!
    不管是魚還是其他的海鮮，人們買的時候總是圖個新鮮，因為海鮮吃的就是一個鮮，如果吃著不鮮就腥臭，但是有一個魚大家從來沒見過活的，這個魚就是帶魚，在逢年過節的時候帶魚是最常見的，平時還好，記得小時候一到了春節，爸爸就會在家裡炸帶魚吃，一塊一塊的帶魚味美鮮香，一次能吃好多塊，而且爸爸總是挑肉多的給我吃
  • 黃眼睛帶魚和黑眼睛帶魚,同樣是帶魚,老漁民告訴你,到底差在哪
    通常來說，帶魚的年齡越大，眼睛越黃。所以，憑藉魚眼的顏色來判斷帶魚是否國產與否，是不準確的。東南亞進口帶魚的小規格的很多品種都是黑眼睛，大規格的以黃眼睛的比較居多，西非帶魚黃眼睛品種較多。帶魚眼睛的差異，與海水的鹽度、水深壓力、微生物以及帶魚的年齡都有關係，同一網捕撈的帶魚，一樣有黃眼睛和黑眼睛混雜在一起的情況。總結一下：帶魚的區別主要在於眼睛和個體，黑眼帶魚的個體一般比較小，而黃眼帶魚的個體一般比較大。
  • 為什麼買帶魚的時候只有死的? 帶魚的營養價值了解一下
    為什麼買帶魚的時候只有死的？ 帶魚的營養價值了解一下時間：2018-09-07 15:39   來源：今日頭條   責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：為什麼買帶魚的時候只有死的？ 帶魚的營養價值了解一下 帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。
  • 眾多神秘傳說中的生物-皇帶魚
    皇帶魚 又稱龍宮使者、海龍王、白龍王、龍王魚、大帶魚、大鯡魚王、搖槳魚、地震魚，分布於印度洋及太平洋亞熱帶深海裡。鰭很小，腹鰭變為一對絲狀長鰭條，末端膨大呈柳葉狀。尾鰭則是幾乎看不出來了。」，相傳皇帶魚會因地震而受驚遊至淺水避難，所以它的出現即預示了會有大地震的發生。
  • 帶魚——很便宜的一種深海魚
    帶魚、大黃魚、小黃魚和墨魚曾經是中國四大海洋經濟魚類，後三種魚類早已不復往日榮光，儘管如今帶魚的資源量雖然已下降，但仍然是倖存的第一大魚汛。目前在我國，帶魚的捕撈量佔據所有魚類捕撈量總和的七分之一，也佔據了全球帶魚捕撈量的四分之一，可見中國人對於帶魚的鐘愛。
  • 每日一鮮 | 「國民魚」帶魚
    黃海、東海、南海均有帶魚分布，由於帶魚一般棲息在20米-100米的水域，被漁民的拖網拖上船後大部分都因為海水壓力變化過大而死亡，等拉到魚市場就基本見不到活帶魚了。但是如果將帶魚慢慢拉上岸，還是有機會見到活蹦亂跳的帶魚的，帶魚在水中透明狀的身體看起來非常奇妙。海釣逐漸拉上岸的鮮活帶魚
  • 多吃帶魚,能給身體帶來什麼好處?以及帶魚的營養價值有哪些?
    帶魚為鹹水魚，生活再深海裡，體型側扁，呈帶狀，性兇猛，以魚類、毛蝦等為食。帶魚的營養成分：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，還含有人體必需的礦物質元素鈣、磷、鐵、碘及多種維生素。孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育，少兒多吃帶魚有益於提高智力，老人吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴呆發病，女人多吃帶魚，能促進肌膚光滑潤澤，長發烏髮，面容更加靚麗。帶魚中含有的脂肪酸，多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳量較長，具有降低膽固醇的作用。帶魚的食用方法：帶魚的 烹調方法很多，以清蒸、紅燒、油煎、糖醋最受歡迎。
  • 帶魚身上的銀粉到底是什麼?
    ，這個時候的帶魚肉質最為肥美。但最近，關於「帶魚刷銀粉」的新聞，在網上被大量傳播，引起廣泛關注。那麼，新聞中所提到的「銀粉」，是不是不法商家刷上去的呢?其實，帶魚身上的「銀粉」並不是被人刷上去的，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為「銀脂」。帶魚表面的銀白色銀膜含脂量佔整條帶魚含脂量的20%-25%。並且，銀脂含有大量不飽和脂肪酸，也就是卵磷脂，能促進細胞發育，增強記憶力。
  • 被稱為「災難使者」，每次現身幾乎都帶來地震，皇帶魚引起的恐慌
    導讀：說到海洋中的龐然大物，大家首先想到的應該鯨魚這個大傢伙吧，特別是藍鯨，輕輕鬆鬆就能長到幾百噸。要是在船上時，與這樣一個大傢伙親密接觸相信沒人不會絕望吧。但只要它一出現，能瞬間引起人人們的恐慌！龍宮使者——皇帶魚它就是皇帶魚，又叫龍宮使者，地震魚。
  • 被稱為「災難使者」,每次現身幾乎都帶來地震,皇帶魚引起的恐慌
    導讀：說到海洋中的龐然大物，大家首先想到的應該鯨魚這個大傢伙吧，特別是藍鯨，輕輕鬆鬆就能長到幾百噸。要是在船上時，與這樣一個大傢伙親密接觸相信沒人不會絕望吧。但只要它一出現，能瞬間引起人人們的恐慌！龍宮使者——皇帶魚它就是皇帶魚，又叫龍宮使者，地震魚。皇帶魚是一種深海魚（深海：水深超過200米的海域），生活在200-1000米的深水海域中。長相的話皇帶魚很像平常我們食用的帶魚的放大版，只不過皇帶魚的體型更大。
  • 買帶魚,魚鱗越亮的越新鮮?老漁民教你幾招,好帶魚一挑一個準
    帶魚很多人都愛吃，它肉厚刺少，營養豐富，煎著吃、炸著吃都非常的不錯。但是說到怎麼挑選帶魚，相信很多朋友都摸不著頭腦。到市場買帶魚究竟有哪些技巧？如何挑選新鮮的帶魚？如何區分優劣？今天就教大家幾招，好帶魚一挑一個準。