每到過年的時候。我們基本上都會買些帶魚回去，自己做著吃吧。雖然我們可以在菜場買到更多的魚類。但是對於帶魚來說。我們見到的總是冷凍的帶魚。從來沒有見過活的帶魚吧。
大家都是知道的。買菜肯定是要買新鮮的蔬菜，鮮活的魚類或者動物。因為活蹦亂跳的魚都是代表是最新鮮的。冷凍的魚差別就大了。有一些新聞報導，冷凍時間長，營養肯定是比不上活蹦亂跳的魚。所以我們總是喜歡購買一些活蹦亂跳的魚，回去自己做著吃。但是就有這麼一種魚，我們是從來沒有見過活的。但是這種魚也是我們的最愛，那麼這種魚是什麼魚呢？就是帶魚。
很多人就會問了，為什麼我們在買帶魚的時候總是冷凍的帶魚，沒有見過活的帶魚。其實這跟帶魚的生活習性是有關的。大家都知道，淡水魚和深海魚是不一樣的。在深海生長的魚。現在他們跟氣壓都是有關係的。海裡面的氣壓是非常的強大，當他們適應了深海裡面的氣壓。突然來到了，沒有壓力的淡水裡面。那麼對於帶魚來說，都是一種致命的傷害。
帶魚離開深海之後，他們基本上是活不了的。所以說在深海裡捕捉的帶魚，他們往往都是冷凍起來運輸到全國各地的。曾經就有一個捕魚船。他們在深海捕捉到的帶魚。一大部分冷凍起來了。那一少部分放在淡水裡面養活。但是他發現。帶魚在離開深海之後。沒過多長時間就死完了。這就讓人們很不理解。捕魚船上的一位專家就給他們說出了這樣的答案。當帶魚被我們捕撈上岸的時候，外界的空氣壓力肯定是比深海裡的壓力要低很多。如果壓力低了，帶魚體內的膘就會因為壓力的降低而發生一些膨脹。時間越長，這樣的膨脹就會發生爆裂。所以說就會造成帶魚的死亡。而我們想要吃的帶魚只能用冰凍的方法來保存它。
那我們可不可以說？製造一個深海條件的地方是不是可以運輸帶魚了？其實這種方法是可以的。我們在模擬帶魚的生長環境的時候，必須保證。海水是不會變質的。因為我們模擬帶魚生長環境裡面的水是死水而不是活水。這種水很容易發生變質。另外我們還需要給這些海水裡面增加氣壓。如果沒有壓力的時候，帶魚是很快死亡的。但是往往這兩個條件花費的代價是非常高的。如果是土豪，為了飼養觀賞性的帶魚，不計成本的是可以飼養的。但是如果只是為了吃活蹦亂跳的帶魚，那麼這種成本是最大的，根本得不償失的。這就是為啥我們吃帶魚總是看不到活潑亂跳的帶魚，跟他們的生活環境有關。