2020-10-26 15:24:30出處:PCbaby作者:佚名
蝦富含豐富的蛋白質和鈣質,肉質鬆軟,易消化,尤其適合疾病初愈需要調養身體的人食用,是一種營養價值很高的食物,也是頻繁出現於飯桌上的一種常見食材。但是其中含有的很多元素可能與其他食物中的元素產生衝突,同時食用反而有害。所以蝦不能和什麼一起吃呢?
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1.蝦富含蛋白質和鈣,而有些水果含鞣酸,這些水果有:石榴、山楂、柿子、葡萄等。當吃蝦的同時食用了這些水果,蛋白質的吸收會收到阻礙,並且鞣酸和鈣酸結合會形成鞣酸鈣,鞣酸鈣會刺激腸胃,導致食用者出現諸如頭暈、噁心和腹痛、腹瀉的症狀。
2.蝦不要和啤酒一起同食。海鮮類產品在人體代謝完畢後會產生尿酸,食用海鮮時飲用啤酒,會產生大量的尿酸,而如果人體內集聚了太多尿酸則會引致腎結石、痛風等病症的發作。
3.蝦最好不要與其他高蛋白物質一起多食,尤其是小朋友的腸胃功能較弱,如果食用了過多的蛋白食品會引起消化不良。人體在一定時間裡只需要一定數量的蛋白質,過多的蛋白不被吸收可能會導致消化不良。