腳板薯這個不多見，在農村種植的比較少，有的人感覺它粘乎乎，比較難弄，就不那麼愛吃。市場上是有人賣這個，但是買的人比較少，可能就是覺得太難弄了，索性就不想吃。我見過的腳板薯有白肉品種和紫紅肉品種，感覺有點像山藥。那麼腳板薯是怎麼種植的呢？我們一起來了解下。
繁殖方法
種薯切塊繁殖法：選擇生長健壯、細長、鬚根少、表皮光滑、無外傷的塊莖，將種薯切小塊，確保每個塊莖都帶有芽眼，切面沾滿草木灰後放在太陽底下曬1～2小時，待切面癒合後再播種，這種方法出苗早、生長快、產量高，生產上常與零餘子繁殖法相結合。零餘子繁殖法：在零餘子自然脫落前採收鬚根少、光滑的零餘子在室內沙藏過冬。第二年將其放在太陽下曬2～3小時，然後放入保溫棚內催芽，棚溫控制在25℃左右，出芽後即可栽植。
栽種方法
在4月中下旬至5月上旬，採用每畦雙行法，在種植溝內撒入石灰以防治地下害蟲，將薯塊切面朝下、皮面朝東（太陽升起的方向），然後覆土起壟，壟高10釐米左右，如果不催芽栽種，會導致出苗慢。
做好田間管理
當幼苗長至25～30釐米時，搭架引蔓，留強健苗1根，其餘全部摘除。7月份時，只保留健壯的零餘子花蕾，這樣可以減少養分消耗，有利於塊莖肥大。腳板薯需在幼苗期中耕1次，並撒上油茶殼。油茶殼有防草、鬆土與防蟲作用。當莖蔓長到1.2米左右時，結合施肥培土1次，蓋上茅草，既防止雜草，又調節溫溼度。腳板薯耐旱，乾旱時可適當澆水即可。生長期間共追肥3～4次。提苗肥需結合中耕，在行間的施肥溝中施尿素，覆土並蓋上油茶殼為最好。壯苗肥需結合培土，施鈣鎂磷肥及適量的草木灰、土雜肥；花蕾期和塊莖膨大期各施一次人尿，人尿能促進塊莖的膨大和提高產量。追肥忌施人糞和豬、牛欄糞等會導致塊莖皮色發黑引起病害。
病蟲害防治
腳板薯病蟲害不多，主要以農業防治為主、藥劑為鋪，主要病害有炭疽病、銹病，可用多菌靈、託布津、粉鏽寧等防治。蟲害有鋸葉蜂、地老虎、蠐螬等地下害蟲，主要用高效低毒的敵百蟲灌根防治即可。採收前一個月不用藥。
腳板薯營養豐富，富含豐富的碳水化合物，蛋白質，維生素，人體所需的微量元素，皂苷等有益人體健康的元素，具有健脾養胃、生津益肺和補腎益精的功效，在近些年也受到了食客們的喜愛。這個品種自己在家裡就可以種植了，方便簡單。