眾所周知，隨著經濟時代的不斷發展和進步，人們的經濟狀況也逐漸得到好轉。人們對於食物不再是僅僅滿足於溫飽的需求，現在人們對飲食更多的是追求食物帶來的美味以及滿足感。形形色色的食材填補了我們原本悽慘的餐桌，不管是山珍海味還是粗茶淡飯，絕大多數的人對於美食的追求也是越來越高。
最近英國有一個實驗研究證明，魚類也是有痛覺的。但是大家都知道魚類在我們的餐桌上出現的次數是非常高的，頻率非常大。吃魚在我們的生活中是一項日常飲食，中國人吃魚的數量在世界上也是有目共睹的。對此，英國媒體說，中國人吃魚太殘忍，完全沒有考慮到作為一種動物疼痛感知。
對於英國人的指責與謾罵，絕大多數的中國網友都笑了。要說吃魚，全世界都知道英國人在料理界中的地位，英國人處理魚的方式和中國人也是不分伯仲的。中國人並不會吃活魚，我們一般都是先把魚弄死，之後再進行各種各樣的烹飪。但是在英國人那裡就不一樣了。
去過英國旅遊的人應該都知道，英國在美食上非常的失敗，一度被稱為黑暗料理。在英國當地人的眼裡，有一道非常經典的傳統名菜，那就是非常受英國人歡迎的仰望星空派。看似非常有詩意的一道菜，不論是從外觀還是從嗅覺味覺上面來說，都擔負得起黑暗料理這樣的形容。
英國人在試做這道菜的時候，並沒有什麼美食上面的研究。他們就是將打撈上來的魚。處理乾淨之後，放在新發好的麵團上面。魚頭朝上45度角望天的憂傷，將整個麵餅放到烤箱裡面蒸。等成型之後，就是他們的仰望星空派。準確來說就是魚和麵粉之間的交匯。
當英國人吐槽中國人吃魚的手法殘忍的時候，想一想在自己嘴裡吃過多少仰望星空吧。