生活在臭水溝裡的魚:肉質鮮美繁殖力強,但兩廣地區卻不喜歡吃

2020-11-26 騰訊網

對於「吃」我們是從來不會馬虎的，所以我國才會有如此多的美食，即使你花幾十年可以都吃不完中國的美食。當然了人們不僅會吃，對於食物的烹飪也是有著自己獨特的見解，不然也不會出現一道美食每個地區的吃法都不一樣。而今天小編要跟大家來聊一聊魚，魚可是人們餐桌上不可或缺的一道美食。

魚的做法很多，而魚的種類也很多，今天小編要給大家介紹一種生活在臭水溝裡的魚，這種魚肉質鮮美，繁殖力也強，那這種魚就是——羅非魚，相信不少小夥伴應該是知道這種魚的。

羅非魚作為入侵物種，它的學名叫做「非洲鯽魚」，一開始羅非魚是作為經濟物種引入中國的，而最開始羅非魚也只出現在兩廣、福建、海南等地區，不過後來因為羅非魚的生存能力實在是太強，所以在國內很多地區的河流都被羅非魚佔領了。

尤其是在兩廣地區，在有些河流裡那幾乎都是羅非魚，本土魚是很少了的。羅非魚作為外來物種在國內受歡迎程度是呈現兩極分化的，有些人覺得羅非魚好吃，肉質鮮美，紅燒非常好吃，甚至羅非魚都出現在了生鮮市場上。

不過在兩廣地區羅非魚是非常不受人歡迎的，雖然在生鮮市場上也有得賣，而且還是人工養殖的，可是價格是比較便宜的，基本上價格10元不等。兩廣地區之所以不喜歡羅非魚，一部分原因是因為覺得羅非魚有一股十分濃厚土腥味，很難去除，所以不怎麼好吃。

而還有一個原因就是羅非魚因為生命力頑強，即使在下水道裡也能生存，因此也被人們稱之為「垃圾魚」，對於生活在下水道裡的水說敢吃啊，所以在兩廣地區羅非魚是不怎麼收歡迎的。

不過羅非魚在國內不受遊客，並不代表在國外不受歡迎，一些養殖羅非魚的養殖場都是把羅非魚出口到國外，製成魚排或者魚片什麼的，在國外賣的非常好，感興趣的小夥伴其實也可以親自去嘗一嘗這羅非魚到底怎麼樣。

對此有的網友表示：野生的羅非魚是沒有敢吃的，因為太髒了，誰敢吃，一般吃都是賣那種養殖場養殖的，不過也要小心因為會有一些商家把野生的羅非魚參進來一起賣。對此你表示怎麼看，歡迎在評論區留言！

相關焦點

  • 臭水溝裡有時候可以發現很多魚,這是大自然中神奇的力量嗎?
    一到夏季，各種魚塘裡都會有大量的魚卵。而對於那些專門以魚為食的鳥兒來說，它們就會整天在水中捉魚。這樣的情況下，腳上就會沾上很多的魚卵，而之後它們再去臭水溝的時候，魚卵就會在臭水溝中生存和繁衍。有些情況是鳥兒捕食的時尚通常會吃一半就把魚吐出來，這樣的話魚卵就會被帶到水中，有些魚甚至都沒死就吐出來了。
  • 一直被「嫌棄」的魚,都說臭水溝長大,其實比甲魚營養比鯽魚好吃
    一直被「嫌棄」的魚，都說臭水溝長大，其實比甲魚營養比鯽魚好吃在我們平時的餐桌上經常會看見一道肉的身影，那就是魚。魚的營養價值非常豐富，還有很多的蛋白質，而且，肉質非常細膩滑嫩鮮美，比起其他的肉類，魚肉更加可以被人體吸收，也沒有什麼脂肪，特別的健康。
  • 農村河裡最好吃的10大野生魚,味道鮮美,你最少吃過一種
    ，河裡的魚類又開始增多，下面就來看看農村河裡最好吃的10大野生魚，味道鮮美，你最少吃過一種。 黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。
  • 來自深海的「紅寶石」,肉質細膩鮮美,顛覆你對魚的認知
    俗話說，「無魚不成席」。麻辣水煮魚、剁椒魚頭、茄汁魚片、香煎魚、紅燒魚、烤魚、魚頭湯…一條魚能變幻出十八般花樣。中國人天生愛吃、愛鼓搗吃的，這毋庸置疑。但！不過，大家都多多少少吃過不同的海魚，相信也有些乏味，今天就給你們介紹一款不一樣的——「深海紅石斑魚」紅石斑魚，被港澳地區推為「四大名魚」之一，肉質細嫩、味道鮮美，蛋白質含量高於一般魚類。
  • 被譽為世界上超好吃的4種魚,肉質鮮美柔嫩,不是行家不知道
    魚是我們餐桌上最常見的美食之一，可食用的海水魚和淡水魚種類繁多，不知道你吃過多少種呢？今天我們來一起盤點一下被譽為世界上超好吃的4種魚，肉質鮮美柔嫩，不是行家不知道。1、三文魚三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
  • 這魚雖貴但肉質鮮美,營養又豐富,不帶刺,孩子吃它最適合
    這魚雖貴但肉質鮮美，營養又豐富，不帶刺，孩子吃它最適合魚是生活中常見的一種美食，魚的品種有很多，全國有各種各樣的魚，而魚的營養豐富，有種魚的叫法被稱昂刺魚，有些地方被叫黃辣丁，黃骨魚等。格格燕魚是常見的淡水魚，細長的身體不帶根硬刺，豐富又營養，肉質鮮嫩，受了人們的喜愛，孩子最適合吃。野生的格格燕味道鮮美，現在能吃到野生的格格燕比較難了，市場上大多是養殖的，價格偏貴，幾十元1斤，今天給大家分享格格燕的做法，用紅燒的方法會更入味，這魚雖貴但肉質鮮美，營養又豐富，不帶刺，孩子吃它最適合。
  • 臭魚也是傳奇徽菜
    河鮮要吃活吃鮮,恐怕是廣東的美食常識。但若要說「臭」河鮮也是上等美食,而且是風味獨特的美食,你信嗎?嗜臭,是徽菜最明顯的特徵之一。被稱為「徽菜代言人」、原創於安徽古徽州漬溪的名菜——「臭鱖魚」,其烹飪方法顯然是不按常理出牌,這款菜的食材不僅不用活魚鮮魚,反而故意將活魚弄臭之後而烹之,做成聞起來奇臭,吃起來奇香的「臭鱖魚」。
  • 人稱「蛤蟆魚」,長得奇醜無比,肉質鮮美且刺少,價格低到2元1斤
    導讀：人稱「蛤蟆魚」，長得奇醜無比，肉質鮮美且刺少，價格低到2元1斤近些年隨著生活水平的逐漸提高，還有運輸和保鮮技術的不斷成熟，以前只有沿海地區，或者是有錢人才吃得起的海鮮，如今也逐漸走進千家萬戶了，成為了日常生活中很常見的美食了。
  • 食用鯰魚養自蛆蟲腐屍臭水溝 專家稱沒事(圖)
    飼養鯰魚的臭水溝飼養鯰魚的臭水溝記者洪波圖 　　閱讀提示 　　夜市頗為流行的碳鍋魚和烤魚，用的大都是鯰魚。　　在陳寨蔬菜批發市場，一名水產品經營者雖然承認鯰魚愛吃這些死東西，可他認為鯰魚肉並不髒。「莊稼不都是用屎尿上糞長大的，不還照樣吃？」
  • 農村水庫裡的巨物，其肉質緊實，味道鮮美，經常被誤認為水中巨怪
    ，其肉質緊實，味道鮮美，經常被誤認為水中巨怪！到了第二年又放了一萬尾鯽魚苗，供遊客垂釣，可是時間不長，有垂釣者反映，魚塘裡的魚太少，不好釣。這下讓漁民納悶，兩年不到，魚塘內已放了二萬多尾鯽魚，可實際釣上來有記錄的不到1萬尾。那另1萬尾鯽魚哪裡去了呢？
  • 買魚時,專挑5種魚,真正野生魚,人工養殖不了,放心吃吧
    但是由於魚是一種營養價值高，低脂肪高蛋白質，老少皆宜的食品因此很多養殖戶開始大規模的養殖，因此現在買魚時，很難買到真正的野生魚，因此今天為大家分享買魚時，專挑這5種魚，真正的野生魚，價格便宜性價比超高，味道也是十分鮮美的，關鍵是人工養殖不了，放心吃吧。
  • 為什麼越來越多的人不吃鯰魚,鯰魚到底還能不能吃?
    儘管喜歡吃魚的人有很多，而鯰魚卻是越來越很少有人願意吃，這到底是為什麼呢？因為鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，一般都是夜晚出來覓食開展活動。一般在立秋後鯰魚藏於深水處或者在汙泥裡過冬，它們和其它的魚類一樣也會冬眠不吃食；因為鯰魚是屬於肉食性魚類，它的生存環境相對於其它的魚類來說並不是有多衛生，也許在我們的觀念裡因為它所吃的食物不乾淨所長的肉質肯定也不是那麼清潔有關。因為鯰魚所吃的食物在我們一般的人看來本來就髒，而從這個角度來看的話現在有很多的人不吃鯰魚也是屬於很正常不過的事了。
  • 買魚時,專挑這5種魚,真正野生魚,人工養殖不了,放心吃吧
    大家都知道魚的味道鮮美，營養價值較高。我每次去超市或者菜市場的時候，都可以看到各種各樣的魚類品種多樣，形態各異，不過一般可以分為為兩大類，一類是海魚，一類是淡水魚。但是由於魚是一種營養價值高，低脂肪高蛋白質，老少皆宜的食品因此很多養殖戶開始大規模的養殖，因此現在買魚時，很難買到真正的野生魚，因此今天為大家分享買魚時，專挑這5種魚，真正的野生魚，價格便宜性價比超高，味道也是十分鮮美的，關鍵是人工養殖不了，放心吃吧。一、小黃花魚黃花魚在超市海鮮區是比較常見的，價格也比較便宜，每次走到水產區就能聽到促銷喇叭在吶喊，引得人們都去購買。
  • 孩子吃魚補鈣又聰明?兒科醫生:3種魚一口也別吃,別坑娃
    魚是一種健康又美味的食物，許多家長在給孩子選擇食物的時候，都會準備很多魚類。但孩子吃魚也是有講究的，什麼魚孩子能吃，什麼魚不適合孩子吃，家長要做到心中有數。今天回家看鄰居林姨抱著孩子著急去打車看醫生。我趕上去關心一下。
  • 恐怖片裡的「怪魚」跑出來了?美國人想消滅這魚20年,我們卻常吃
    這種爭論來自於美國人和中國人，因為美國人認為這魚簡直就是恐怖片、災難片裡才會出現的生物，但中國人卻認為它們是美味。在很多美國恐怖片裡，你可能會看到一些長相兇惡的魚類，它們的原型實際上我們很熟悉，那就是蛇頭魚。
  • 農村俗稱「四不像」的小魚,嘴裡有利齒會咬人,長得醜卻肉質鮮美
    摘要：農村一種「四不像」的小魚，嘴裡有利齒還會咬人，長得醜卻肉質鮮美，你認識嗎？文/農夫也瘋狂最近豬肉價格是一漲再漲，所以很多人早就已經改吃其他的肉類了，像雞、鴨、魚肉就價格很實惠，並且味道也很好吃，尤其是魚肉更是不少朋友都喜歡吃的。
  • 愛吃魚的寶寶更聰明?被列入「黑名單」的幾種魚,寶寶最好少吃!
    小時候，聽爸爸媽媽說，愛吃魚肉的小朋友會更聰明，所以從小就爭著吃魚，那時候也不知道所謂的營養在哪，只知道聽大人的話準是沒錯。那麼，多吃魚為什麼會變聰明呢？
  • 廣東這種魚形狀像蛇,肉質鮮美,營養豐富,野生價格賣五百一斤
    所謂食在廣東，廣東這邊除了有許多讓人垂涎的風味小吃之外，這裡的水資源也是相當豐富，當地老百姓也非常愛吃魚，像在廣府菜中，魚類美食在其中就佔據了舉頭輕重的地位。而廣東作為漁業大省，這裡的名貴魚種也是非常多，比如有一種魚其形狀像蛇，前身較細且側扁，因其腹部呈白色，廣東人將其稱為「白鱔」。白鱔雖叫鱔但並不是鱔魚，而是鰻魚的一種，除了廣東之外，福建、浙江等沿海地區也有它的分布。