導語：厄瓜多位於南美西北方。據說，這是一個受世界各地的退休人員所鍾愛的地方。因為這邊經濟實惠，並且還有許多有趣的地方可以去探索和遊覽。其中，你還可以在這邊的熱帶雨林觀賞，比如說：觀看不同的動物，欣賞美麗的奇花異草，探索大自然的奇妙變化等等。
在春天可可豆收穫的時節，來到厄瓜多這傳說中古代靈藥的誕生之地，你可以親眼見到收穫可可豆，並細細品嘗精緻的巧克力在厄瓜多，一年四季都可以收穫可可豆，但是如果想要沉醉於巧克力的夢幻世界，那麼則應該前往熱帶種植園，例如亞馬遜河流域講克丘亞語的納波省。
該地區的巧克力近來引起關注，因為當地發現了一個新品種—一奈斯諾。這是一種稀有的可可豆，曾經一度以為已經絕跡了，被認為是全世界最細膩的可可豆。這些地區可可豆的收穫從3月份開始，這是一年當中第一個雨季的開始，也是感受和體驗可可豆生產過程的最佳時間。當地種植可可豆的農民以小型家庭作坊的方式收穫可可豆，並乾燥、發酵和烘焙，也會將製作可可豆的各種小竅門和秘密世代相傳。
春季也是一年之中觀賞霓虹蝴蝶和「珠光寶氣」的蜂鳥的最佳時段，而且熱帶種植園地帶充分體現了生物的多樣性，迄今為止已知這裡有4000多種植物、100多種鳥類和195種哺乳動物。在厄瓜多，有各種方式可以探索和體驗可可豆農場的工作，但是凱拉裡合作社旗下的850家家庭經營的有機可可生產商尤其值得一探究竟。
每個家庭都會被國際慢食協會授予特別的榮譽，獎勵他們在公平貿易和可持續性農業實踐中所做出的努力，這也讓當地的克丘亞人不用砍伐熱帶雨林也可以維持生存。
儘管委內瑞拉宣稱成立了世界上首個可可豆種植園,但是厄瓜多仍是可可豆種植界冉冉升起的新星。如今,厄瓜多是全球最大的可可豆生產國,所產的豆子被用來製成最細膩的巧克力。
厄瓜多的瓜亞斯盆地是味道可口的阿里巴可可豆的故鄉，有些新興城鎮，例如洛斯裡奧斯省，就是依賴於這種可可豆帶來的財富而發展起來的，些富有的可可豆大亨也居住在這些地區。但是，1916年至1919年期間爆發的一場真菌災害終結了這繁榮局面，毀掉了厄瓜多的阿里巴可可樹，後來種植了一些更能抗病蟲害的品種，例如CCN-5。