千真萬確！這些芹菜甲拌磷超標112倍，香芹、西芹也有問題
2020-12-11 中國食品工業雜誌芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，按品種分有西芹、香芹等。與其他食材搭配能烹飪出更多的菜餚。但是近期福建省泉州市市場監督管理局網站發布2020年第13期食品安全監督抽檢信息，得知28批不合格樣品中含有6批次的芹菜。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心；
豐澤區北峰市場瑞娥菜攤的芹菜，甲基異柳磷檢出值：0.085mg/kg，標準規定值：0.01mg/kg，超標8.5倍，產品不合格；
晉江安海潤良商貿有限公司的香芹，甲基異柳磷檢出值：0.022mg/kg，標準規定值：0.01mg/kg，產品不合格；
泉州臺商投資區玲姐蔬菜攤的芹菜，甲拌磷檢出值：1.12mg/kg，標準規定值：0.01mg/kg，超標112倍，產品不合格；
泉州市洛江萬安友誼自選商場的西芹，敵敵畏檢出值：0.48mg/kg，標準規定值：0.2mg/kg，產品不合格；
泉州洛江萬安國付蔬菜店的芹菜，甲拌磷檢出值：0.15mg/kg，標準規定值：0.01mg/kg，超標15倍，超標產品不合格；
泉州市洛江區萬安美鳳蔬菜攤的芹菜，甲拌磷檢出值：0.22mg/kg，標準規定值：0.01mg/kg，超標22倍，產品不合格；
甲基異柳磷是一種土壤專用殺蟲劑，對害蟲具有較強的觸殺和胃毒作用。
甲拌磷為一種具有觸殺、胃毒、燻蒸作用的有機磷類殺蟲、殺蟎劑。
敵敵畏也是一種殺蟲劑。
有些種植大戶為了讓蔬菜長的更好， 收穫更高的利潤，違規使用了甲基異柳磷。甲拌磷、敵敵畏等農藥。殊不知，這些藥物殘留期長，蔬菜的生長到採摘是去不掉這些殘留物的。一旦這些蔬菜流入市場，市民吃到這些有毒的蔬菜，會產生頭暈、嘔吐的現象。有時可能當時會沒有反應，但是這個藥物的殘留會在人的體內滯留。
蔬菜種植戶們，為了營造安全的生活環境，請遵守國家政策。
泉州市市場監督管理局已要求相關業務科室和所在地縣（市、區）市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
提醒廣大市民清洗蔬菜時先用溫水浸泡，然後用清水清洗乾淨。為了家人的健康，蔬菜上的蟲卵和殘留物一定要清洗乾淨。
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韭菜芹菜等抽檢甲拌磷不合格!教你幾招洗掉蔬菜農藥
，按照《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》的要求，蔬菜中甲拌磷最大殘留量為0.01mg/kg。抽檢中韭菜、芹菜等蔬菜檢出甲拌磷不合格，其原因可能是種植過程中違規使用，或由土壤等環境汙染而富集。清洗蔬菜上甲拌磷的方法：1、浸泡水洗法：目前大多數農藥都是水溶性的。先用水衝洗蔬菜表面汙物，削除可見汙漬，然後用清水浸泡10分鐘，如此反覆兩到三次，基本上可除去大部分殘留農藥。 -
〔素〕芹菜真能降血壓,但你要吃對部位!這麼吃,還能有助睡眠,厲害了~
芹菜葉子的煙酸、維生素 B2、維生素 C 都是莖的兩倍多，礦物質鎂是莖的 3.2 倍，胡蘿蔔素更是莖的 8.6 倍之多。中醫認為，芹菜葉性涼、味甘、無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃涼血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，其降壓效果遠超芹菜莖。所以下次吃芹菜千萬不要把芹菜葉再扔掉了。 -
芹菜葉、芹菜莖——營養差別竟然這麼大!
維生素B1、B2，維生素C和維生素P等，同時也富含鈣、鐵、磷等礦物質元素，是減重和美體的首選食物之一。，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用； 而且對神經衰弱、月經失調、 痛風、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用。 -
西芹的做法 西芹的做法大全家常菜
西芹的做法這是一款四季適宜的粥品，尤其在春秋乾燥的時節更是多多益善。大米150克、山藥100克、豬肝50克、杏鮑菇50克、西芹2根、鹽少許、生抽少許、味精少許、胡椒粉少許、蔥少許、生粉少許、生薑末少許、橄欖油2湯匙。 -
【中醫健康課堂】常吃芹菜,清熱解毒,平肝降壓
《本草推陳》中記載芹菜「治肝陽頭痛，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等症。」芹菜，富含不溶性纖維、鈣、鎂、鉀元素和胡蘿蔔素，還是 B 族維生素和維生素 C 的優秀來源。常吃芹菜，都有哪些好處和功效呢？ -
芹菜,春季採後這樣管理
通常所說芹菜具體包括大西芹、普通芹菜、香芹等品類蔬菜。芹菜作為本市春季重要的葉類蔬菜，因單產高、管理簡單、省工，生產者愛種植，又因含有豐富的礦物質、維生素和揮發性芳香油，具有特殊氣味，有促進食慾的作用，深受消費者喜愛。春季光照充足，氣溫快速回升，前期非常適合芹菜的生長。 -
【健康知識】芹菜真能降血壓,但要吃對部位!
臨床上，芹菜葉對原發性、妊娠性及更年期高血壓也都有不錯的效果。但是，芹菜梗的含鹽量特別高，1斤芹菜梗中含有2克的鹽，因此如果想利用芹菜的降壓效果，烹製時一定要少放鹽，甚至可以不放鹽。02清熱解毒芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因為氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥。 -
素食食譜:芹菜脆嫩有秘訣:素炒香菇西芹
您是不是常常覺得自己家裡炒的芹菜似乎總是有點老，而餐館裡的芹菜卻永遠那麼脆嫩可口？其實芹菜是一樣芹菜，不一樣的只是加工方法。我們家裡炒芹菜大多是簡單切切，而餐館裡是要把芹菜外表面的老筋撕掉的，這就是芹菜口感脆嫩的秘密啦，不信您就試試吧。 -
芹菜有哪些健康功效?吃芹菜,需要注意什麼?
芹菜中含有酚類、黃酮醇、抗氧化物質，特別是維生素A原、錳等含量豐富，這些物質有助於減少機體的氧化損傷。從芹菜的成分看，其中富含蛋白質和膳食纖維，微量元素的含量也較豐富。100克芹菜含碳水化合物約3.9克、蛋白質0.8克、膳食纖維1.4克；蛋白質和磷的含量比瓜類蔬菜高1倍；鐵的含量比番茄多20倍。 -
芹菜,傘形科藥食同源蔬菜,不同分類情況可以不同種類
導語：芹菜，傘形科藥食同源蔬菜，不同分類情況可以不同種類芹菜為傘形科藥食同源蔬菜，其葉、葉柄和根（根用芹菜）中含有豐富的黃酮類物質，對降血壓、血脂有一定的效果。我國芹菜每年栽培面積約為825萬畝，產量約為2000萬噸。目前，芹菜品種類型按照品種來源、食用器官、葉柄顏色、葉柄是否實心、栽培季節等的不同，可以分為本芹和西芹，根用芹和葉用芹，綠芹、黃芹、白芹、紅芹和紫芹，空心芹和實心芹，秋冬季、夏季和四季栽培芹菜。 -
芹菜和洋蔥一起炒,味道獨特,口感鹹香特好吃,做起來還簡單
芹菜和洋蔥一起炒，味道獨特，口感鹹香特好吃，做起來還簡單這個肉類建議您家中常備，煎烤炒樣樣美味，與黑胡椒是絕配生活中我們離不了一些快手菜。日常工作忙碌，下班回家後基本上是身心疲憊。比如，土豆，洋蔥，白菜，芹菜等等，另外，我還會準備一些肉類，比如羊肉卷，肥牛卷，培根等等，這些菜從冰箱中取出就能用，不必等待解凍，培根則直接是放在保鮮室，取出來就能用。今天與大家分享的是一個簡單的蔬菜小炒，將芹菜和洋蔥炒在一起，做法非常的簡單，只是與平時的素炒不同，我在裡面加了培根，讓這個菜的味道清香而不油膩，味道獨特，脆生生的，好吃開胃還下飯。 -
市場監管總局:9批次食品不合格 檢出微生物汙染、農獸藥殘留等問題
（七）貴州省貴陽市烏當區高新辦事處振華集貿市場蔬菜攤區（經營者：向雲彩）銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。（八）淘寶一口香茶莊（經營者為浙江省嵊州市一口香茶業網店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱浙江野山谷農業開發有限公司生產的龍井茶，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。 -
18道芹菜純素料理,香的不得了
材料：千張，西芹，胡蘿蔔，生抽，蘑菇精做法：1、西芹洗淨，切段；千張衝洗一下，切寬條，用熱水焯一下，瀝淨水份備用；胡蘿蔔切丁。2、鍋內煮沸水，放入芹菜、腐竹、黑白木耳、胡蘿蔔，焯水控幹。3、花椒、蔥、蒜嗆鍋，放入食材，加少許鹽、麻椒、蘑菇精，翻炒，淋少許香油出鍋。九、西芹腰果百合 -
芹菜的做法 芹菜怎麼做好吃
我們常吃的芹菜有2種，一種是個頭比較大的西芹，還有一種呢就是我們常吃的普通芹菜！芹菜的口感脆爽，營養豐富，是百搭的食材！芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。 -
西芹的做法 素炒西芹的做法
素炒西芹的做法大全竅門西芹是一種營養豐富的蔬菜，同時它還被大家公認為是降低血壓的「良藥「。關於西芹的做法有很多種，西芹可以用來炒肉當然也可以用來炒素菜，關於西芹的每一種做法都是各有特色的。今天主要是來給大家推薦一些素炒西芹的做法大全，大家可以選擇喜歡的方法來自行烹飪。 -
什麼時候適合種植芹菜?芹菜的種植需要注意什麼問題?
由於芹菜種子非常小，直接播種很難播勻，播前要把種子與3-5倍的過篩細沙混勻。每畝栽培田的播種量大約300克左右。每平方米苗床播種量4-5克。播種完畢，覆蓋0.6-1釐米厚的過篩細沙土。由於芹菜性喜冷涼，耐寒怕熱，苗期正值高溫，種子超過30℃即失去發芽力，為出苗整齊，並使幼苗有一個適宜的生長環境，要採用遮蔭育苗法。苗床上扣1.5米寬，1米高的小拱棚，棚架上直接覆蓋遮陽網，四周封嚴。 -
芹菜的做法 芹菜竟有這種神奇功效
在生活中很多人都不太愛吃芹菜，覺得味道不好。這可以是的做法有問題，芹菜烹飪好了也是一道美味。其實芹菜的營養價值非常高，芹菜是高纖維食物，芹菜的功效與作用也有很多，下面我們來看看芹菜的做法吧。芹菜的做法芹菜做好了還是很美味的，小編推薦幾種芹菜的做法，這些做法不但美味而且又有營養哦，來學習一下吧。 -
素炒香芹,快手家常菜
素炒香芹By 焱垚小baby芹菜是高纖維蔬菜，多吃，對健康特別好。原料：香芹、胡蘿蔔、香菜、蔥花、十三香、味極鮮醬油、油。做法步驟：第1步、備料，香芹、香菜、蔥切段，胡蘿蔔切絲。第2步、鍋中倒入少許油，油熱，下如蔥花。第3步、蔥花爆香後，下入香芹。第4步、翻炒均勻，加入十三香。 -
有的輻射超標112倍
海關檢測出「能量石」輻射超標約112倍近日，大連海關在機場查獲旅客隨身攜帶的一枚「能量石」，經海關檢測，該「能量石」輻射超標，其具備的放射性核素確定為致癌物。該旅客自述其女兒佩戴三個月以來經常無故流鼻血。