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白樺茸因不斷吸取樺樹養分，10-15年後可致白樺樹枯死，被稱為「樺樹之癌」。
16世紀時白樺茸就被用作民間藥物，可預防乳腺癌、肝癌、胃癌和高血壓等病症。
白樺茸所含215種化學成份中SOD比靈芝多55倍。
白樺茸能降血糖防並發。因為白樺茸最有效成分是多糖，水溶性多糖被證實為目前降血糖作用最好的天然物質，尤其是樺褐孔菌多糖提取液，其降血糖作用可以持續48小時。一個療程可以降低糖化血0.1-0.2個點，降低40%-50%的併發症的發病率。
白樺茸還能防治高血壓。因為白樺茸中的三萜類化合物能有效地抑制血管緊張素轉換酶，調節血脂提高血液供氧能力。增強腦細胞的活性，改善記憶、防止血栓，防止血管硬化和中風。
白樺茸對肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。並對嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。
白樺茸有沒有副作用？
根據世界貿易組織關稅編碼（WTO Tariff–Code）HSK0712.39-1090，白樺茸被歸類為一種全無毒性的食用菌類植物，並在俄羅斯、日本及韓國批准使用。所以白樺茸沒有副作用，是一種菌類食品。
但是部分人服用白樺茸後，會有頭暈、大小便頻次增多等現象。
中醫上稱為暝眩反應，是排出毒素的正常反應，無特別情況可繼續正常服用。