新冠病毒60˚C還能繼續傳染複製,加熱至…才能全滅亡!

根據一直追蹤全球新冠肺炎疫情數據的美國約翰斯·霍普金斯大學發布的實時統計數據顯示，截至北京時間2020年4月18日15時38分，全球新冠肺炎累計確診病例達2256844例，累計死亡病例達154350例，累計確診國家和地區數為185個。，病毒的超強傳播力與適應力，成為醫學遲遲無法突破的瓶頸。

日前研究揭示新冠病毒在室溫下可以生存2小時至9天、零下4°C則可能生存一個月，大眾便開始以「熟食」、加熱消毒作為主要防疫手法之一，但法國科學家卻發現，僅單純加熱消毒已經不夠，研究顯示新冠病毒至少要到92°C接近沸點才可能完全消滅其生命力。

天氣轉熱對於抑制新冠病毒的傳播或許並沒有多大作用，因為這種病毒的高溫耐受能力可能超乎我們的想像。

最近，來自法國艾克斯馬塞大學的研究人員通過SARS-CoV-2(新冠病毒)的加熱實驗發信，這種病毒可以在高溫下存活很長時間，而且只有在接近沸點時才能把它們完全消滅。該研究結果於4月11日發表在未經同行評審的生物預印本bioRxiv上，論文題目為《Evaluation of heating and chemical protocols for inactivating SARS-CoV-2》。

研究人員從德國柏林一名新冠患者身上分離出一株毒株，然後將其感染非洲綠猴腎細胞--這是病毒活性測試的標準宿主材料。之後研究人員將被感染的細胞分別裝進兩種不同環境的試管中，一種是「乾淨的」，另一種是「受汙染的」--其中含有動物蛋白，以模擬真實樣本中的生物汙染，比如咽拭子。

為了查明新冠病毒對溫度的敏感性，研究人員使用60度高溫對上述兩種環境中SARS-CoV-2進行加熱。

結果發現，一個小時後，乾淨環境中的病毒株被徹底滅活，而「受汙染」環境中的毒株仍然有不少死裡逃生活了下來，且仍可進行繁殖，數量足夠引發另一輪感染。

而實際上，在實驗進行的許多實驗中，在60度高溫下一個小時，包括伊波拉在內得多種致命病毒都能夠被滅活。新研究則表明，對於SARS-CoV-2來說，加熱過程導致感染能力明顯下降，60度高溫下一個小時可以消滅病毒載量低的樣本，但對於病毒含量極高的樣本，仍然是不夠的。

根據英國《每日郵報》報導，新冠疫情暴發後，不管是醫療單位、或是家庭都會使用「高溫消毒」的方式，希望可以儘可能減低新冠病毒的傳染力跟威力，然而研究人員卻發現，大眾所認為的一般加熱約62°C，可以殺死新冠病毒卻不見得，過去伊波拉病毒確實可以在該溫度被撲滅，但若想殺死新冠病毒，則需要「加熱至92°C才有辦法殺死病毒」。

▲至少要到92°C接近沸點才有可能滅亡。

這樣的結果顯示，實驗室與醫護人員儘管在「高溫消毒」過的環境下，還是有受到感染的風險。接著研究人員將溫度升高至92°C約15分鐘，才出現病毒被殺死的狀況。一般而言實驗室的高溫消毒，標準約在60°C並持續一小時，而這樣的研究結果，可能將實時拯救許多專家與醫護人員。

新冠肺炎傳染力相當驚人，過去就研究，當確診病患咳嗽或打噴嚏時，這些病毒被飛沫帶出，而產生的氣溶膠可讓病毒存活三小時，而在這3小時內，病毒仍有極大的傳染力；此外，在塑料、不鏽鋼上，更能在3天後還能測試到活病毒；而在硬紙板上病毒則無法存活24小時，銅製品上能活4小時，但有一半病毒在46分鐘內就會失去功能。