在我們的生活中，往往會有很多的細菌，病毒，它們危害著我們的身體健康；酸奶裡面的益生菌，發酵麵粉會用到酵母菌，而這些會為我們生活中的食材帶來別一樣的風味。那麼這些既會給我們帶來好處，又會給我們帶來的傷害的「小東西」到底是什麼呢？沒錯，它們就是微生物。
本次的了解分為上下兩期，此次主要講解原核微生物。
一、概念
原核微生物是一類僅含一個DNA分子的原始核區而無核膜包裹的原始單細胞微生物。
二、種類
原核微生物主要分為以下幾種:細菌，放線菌，藍細菌，其他原核微生物（支原體，衣原體和立克次氏體）
我們主要講解細菌
細菌
1.定義:是一類結構簡單，種類繁多，主要以二分裂繁殖和水生性較強的單細胞原核微生物。
2.細菌的形態與結構
①基本形態:球狀（球菌）、杆狀（桿菌）、螺旋狀（螺菌、弧菌）
球菌:個體呈球形或橢球形
桿菌:外形呈杆狀不同種類長短大小不一
螺旋菌:外形為螺旋狀其中桿菌最為常見，球狀次之，螺旋狀較為少見。
②大小和重量
通常用微米（um）作為測量單位。
（1）測量球菌:只測量其直徑。一般球菌直徑在0.5~0.2um之間。
（2）測量桿菌和螺旋菌:測量桿菌需測量其長度和寬度。桿菌一般長1~5um,寬為0.5~1um.測量螺旋菌長度時，一般測量其彎度曲型長度。而不是測量其真正的總長度。
（3）細菌大小的記載
常是平均值或代表性數值。
（4）細菌細胞的重量:每g細菌約含1~10萬億個細菌個體。可想而知，細菌真的特別微小！
小小科普:迄今為止，最小的細菌是能引起尿結石的納米細菌，是一位芬蘭科學家發現的；最大的細菌是一種硫磺細菌，是一位德國科學家發現的。
3.細菌細胞的結構
（1）細胞壁:保持細胞外形；保護細胞具有一定的滲透壓；為鞭毛運動提供可靠支點；有許多通透性的微孔；化學組成與細菌的抗原性、致病性以及對噬菌體的敏感性有關。
不同的細菌細胞壁的化學組分和結構不同，通過革蘭氏染色法將所有細菌分為革蘭氏陽性菌（G＋）和革蘭氏陰性菌（G－）。
革蘭氏染色法比較複雜，所以暫時找不講解。
（2）細胞質膜:又稱質膜，細胞膜，或者內膜，是緊貼在細胞壁內側，包圍著細胞質的一層柔軟，脆弱，富有彈性的半透性薄膜，由磷脂和蛋白質組成。
功能:維持細胞內正常滲透壓的屏障；合成細胞壁和糖被的各種組分的重要基地；選擇性控制細胞內外營養物質和代謝產物的運送等。
（3）內膜系統:細胞質膜內凹延或摺疊為多樣的內膜系統。如間體，載色體和羧酶體以提供功能所需要的更大的表面積。
（4）細胞質及內含物
細胞質是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明，膠狀，顆粒狀物質的總稱。含水量為80％.
這些都是細菌最最基礎的一些內容，一樣大家看完能夠有所收穫，明天繼續更新內容！