為節約糧食杜絕浪費,江蘇高速服務區這樣做

2020-12-02 江蘇網絡廣播電視臺

2020年09月14日 15:08:52 | 作者：施憶 | 來源：荔枝網 | 點擊：正在獲取...

字號變大| 字號變小

f380ee17f6194fdb87a3eb988dae596a 26154142 2020-09-14 15:08:52 /a/20200914/f380ee17f6194fdb87a3eb988dae596a.shtml

　　服務區是高速公路重要的附屬配套設施，為乘車的公眾提供餐飲、購物、休息等多種服務。也是厲行節約、反對浪費的重要陣地。國慶中秋小長假即將到來，預計江蘇的高速公路服務區日均接待人數超過百萬人次，為了更好地踐行「文明就餐」理念，近期，江蘇多家高速公路服務區開展創新活動，向司乘人員倡導以光碟為榮浪費可恥的精神。

　　在洪澤湖服務區，漢堡王、貓屎咖啡、小魚鍋貼等豐富的美食一應俱全，不少前往蘇北、山東地區的車友會在此逗留稍作休息。

　　司機李師傅在看到貼在自選餐廳牆上的宣傳海報後，自覺地將盤中的菜全部吃光，由於憑光碟還可以換取五元的咖啡優惠券，李師傅還享用了一杯冰拿鐵。

　　洪澤湖服務區經理朱紅花表示，最受歡迎的自助餐每天可接待旅客近500人，假期會更多，一旦環節把控不好，極易出現浪費行為。如何保證旅客需求，又避免採購、加工、銷售等環節的浪費，是服務區一直在考慮的。「我們在自助餐廳開展了光碟享咖啡優惠券的活動，引導顧客吃多少取多少，顧客如果能夠吃完盤中餐，憑光碟子就可以領取我們服務區的貓屎咖啡的5元優惠券。另外，我們也從源頭把控餐飲食材的採購、存儲、加工、燒制、售賣、剩餘菜餚處理的全流程，比如在採購食材的過程中，採購量是否會大於消耗量，加工環節是否存在去頭去尾粗加工，這些環節都是我們重點關注的。」

　　「踐行節約 拒絕浪費 帶動身邊人 更給孩子做好榜樣」，一走進京滬高速的瘦西湖服務區，各種宣傳標語醒目地張貼在餐飲區內。工作人員在餐飲檔口也向廣大用餐的旅客提醒「適量」點餐，不多點、不亂點、不剩飯、不剩菜。為了更加精準地節約糧食、杜絕浪費，瘦西湖服務區還用上了大數據。服務區主任駱劍峰告訴記者，通過對顧客用餐的時間、菜品、消費水準等數據的分析，精準安排每天早中晚餐的品種、數量、以及菜品製作批次等工作，確保菜餚供應完美契合顧客需求，從源頭上杜絕浪費的產生，用杜絕浪費、勤儉節約的理念推動餐飲管理升級。

　　（來源：江蘇新聞廣播/施憶 編輯/韓瑜）

相關焦點

  • 堅決杜絕糧食浪費
    10月16日是第39個世界糧食日。世界糧食日的設立旨在喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。習近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡「厲行節約、反對浪費」的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。今年8月，習近平總書記又作出重要指示，強調「堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍」。
  • 杜絕「舌尖上的浪費」 使節約糧食成為自覺行動
    糧食安全是國家安全的重要基礎，是治國理政需要解決的首要民生問題。餐飲浪費現象直接危及糧食安全。習近平總書記指出：「餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！」我們必須時刻緊繃糧食安全這根弦，把節約糧食作為新時代公民道德建設的重要內容，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。　　民以食為天。
  • 2020年9月時政熱點分析:節約糧食杜絕浪費
    2020年9月時政熱點分析：節約糧食杜絕浪費 2020-09-08 17:47:42| 中公教育 一粥一飯當思來之不易。
  • 珍惜糧食、杜絕浪費
    可當下我國餐食消費現狀，觸目驚心、浪費驚人，各餐館、食堂、酒樓普遍存在浪費。我見到的浪費糧食場景如下 : 旅遊團吃飯只吃了一半剩下倒掉，高檔酒樓請客好面子點很多名貴菜餚，吃得很少，有些菜沒有動筷子就剩下倒掉。
  • 珍惜糧食 杜絕浪費
    最近，中央提倡節約、反對浪費，特別是珍惜糧食的一系列指示像一盞催人醒悟的明燈，喚醒了全國人民勤儉節約，反對浪費的自覺性，並正在時刻落實於行動上。　　大家都知道，現在浪費糧食，特別是餐飲浪費現象特別嚴重，各餐飲行業、機關單位、學校浪費糧食現象特別嚴重，令人痛心。有些小青年甚至說：我抽一包煙的錢足可以購買吃一個月的米。
  • 【文明從我做起】「珍惜糧食 杜絕浪費」倡議書
    節約糧食是美德，是素質，更是責任。為深入貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神，杜絕舌尖上的浪費，上饒市婦聯向全市廣大家庭、婦女兒童發起「珍惜糧食 拒絕浪費」的倡議：01爭做愛糧節糧的倡導者在日常生活中，要以高度的責任感和使命感，從大處著眼、從小事做起，反對講排場、擺闊氣、搞攀比，以節約為榮、浪費為恥，弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立愛糧節糧的新風尚
  • 中南電力設計院開展"珍惜糧食 杜絕浪費"活動
    摘要：近日，中南電力設計院有限公司為響應中央關於「制止浪費行為，培養節約習慣」的重要指示，在全公司開展「珍惜糧食、杜絕浪費」系列活動，推動全公司節約糧食文明風尚。
  • 「珍惜糧食 杜絕浪費」我籤名我承諾
    「珍惜糧食 杜絕浪費」我籤名我承諾 2020-09-01 20:20 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 制止浪費 節約糧食!看看楊柳街道怎麼做?
    為使轄區居民對國家糧食安全始終有危機意識，進一步規範就餐行為，杜絕餐桌浪費，培養尊重勞動者，愛惜糧食、厲行節約的意識，營造「浪費可恥，節約為榮」的氛圍，鐘山區楊柳街道開展了「樹時代文明新風，制止餐飲浪費」主題教育系列活動。召開專題會，安排部署具體工作。
  • 【評論】珍惜糧食 杜絕浪費——寫在世界糧食日之際
    【評論】珍惜糧食 杜絕浪費——寫在世界糧食日之際 2020-10-22 22:40 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 制止浪費 節約糧食!看看各地怎麼做?
    統計顯示，目前全國僅城市餐飲每年食物浪費大致在340~360億斤，這其中還不包括居民家庭飲食中的食物浪費。除了在消費環節的浪費，我國糧食損失浪費還存在於生產、儲存、加工等環節，每年損失量達700億斤以上。
  • 【糧食公開課】觸目驚心的糧食浪費
    那麼，我們來看組數據：中國科學院地理科學與資源研究所實地調研報告顯示：我國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%，一年僅餐桌食物浪費量就在1700萬噸至1800萬噸之間，相當於3000萬人至5000萬人全年的食物量。如果把全國每年浪費食物總量折合糧食，可達約1000億斤，供約3.5億人一年的需要。數據可謂是觸目驚心！該如何堵住糧食浪費的缺口？
  • 節約糧食,拒絕浪費
    如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發展。食品問題早已不是個新話題了，"節約糧食"更是我們從小便熟知的字眼。　　　　為了培養孩子們從小養成良好的行為習慣，從自身做好節約糧食的好習慣。　　　　莘縣實驗小學二年級召開了"珍愛糧食 拒絕浪費"主題班會。
  • 【文明實踐在行動】我縣開展「珍惜糧食 杜絕浪費」主題志願服務活動
    【文明實踐在行動】我縣開展「珍惜糧食 杜絕浪費」主題志願服務活動 2020-09-11 19:06 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 交通人這樣對浪費說「不」
    近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。（韓菁 趙遠芳）蕭山服務區「紅黑榜」獎懲分明作為浙江人流量最大的服務區之一，蕭山服務區內餐館林立。為了讓節約看得見，服務區根據每天的廚餘垃圾，比對當天營業額，來確定每個餐館的廚餘垃圾比值。
  • 東莞一企業從源頭杜絕糧食浪費現象
    為提倡「厲行節約、反對浪費」的社會風尚，進一步加強公眾節約糧食的意識，養成節約的行為習慣。近日，東莞市生態環境局開展「舌尖上的節儉——走進東莞零廚餘工廠」市民環保開放日活動，60餘名市民走進東坑仟貿電機有限公司，一起探秘企業「零廚餘」的奧秘。
  • 【主題黨日】節約糧食 拒絕浪費 從我做起
    >為深入落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，牢固樹立節約光榮、浪費可恥意識。10月14日下午，縣婦聯開展了「節約糧食，拒絕浪費，從我做起」的主題黨日活動。
  • 掀起光碟行動熱潮 節約糧食蔚然成風
    食堂門口打卡處張貼光碟行動倡議書，倡導機關幹部職工，繼承弘揚中華民族傳統美德，積極主動向身邊的家人、朋友、宣傳「珍惜糧食、節約資源」的理念；牢固樹立勤儉節約意識，理性消費，科學點餐，杜絕攀比，就餐時按需取餐，拒絕「剩宴」；在發現身邊餐飲浪費現象時，敢於發聲、敢於制止，影響和帶動身邊人杜絕餐飲浪費，養成節約習慣。
  • 白廟河鎮雞鳴小學開展「節約糧食,從我做起」活動
    為培養學生節約糧食、反對浪費的的優良美德。9月7日上午白廟河鎮雞鳴小學積極開展了「節約糧食，從我做起」的活動。活動過程中，少先隊通過廣播向全校師生講解「厲行節約，反對浪費」的重要性和必要性。後勤主任肖春雷在集會時對學生們在校就餐提出了明確要求，大力倡導「光碟行動」，堅持吃多少，打多少，杜絕亂倒飯菜、浪費糧食的行為。
  • 中國氣象局多舉措杜絕「舌尖上的浪費」
    中國氣象報記者王亮 通訊員王春鴿報導建設節約食堂、現場督察「光碟行動」、推進「氣象後勤」App建設應用……連日來，中國氣象局深入貫徹習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神，杜絕「舌尖上的浪費」，有效推動節約型單位建設。