茶道對於中國來講,
可以算得上是有千年的歷史文明,
如今現在有很多老年人，
在吃完飯之後都很喜歡喝茶，
茶不僅對五臟六腑有較全面的溫補作用，
也能對很多疾病產生防治作用。
世界衛生組織調查認為：茶是中老年人的最佳飲品。茶葉含有豐富的維生素，蛋白質、脂肪，經常飲用可以調節生理功能，具有很好的保健作用。
中醫認為：茶葉上可清利頭目，中可消食滯，下可利尿通淋。而現代藥理研究表明，茶葉中富含多種藥性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物鹼、維生素等，對人體有一定的保健作用。
抗氧化
茶葉具有很強的抗氧化性，能清除體內過剩的自由基、阻斷脂質過氧化反應，提高機體免疫力，起到一定的延緩衰老的效果。據研究顯示，茶葉中茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
抗菌
茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對腸道致病菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌等有抑制和殺傷作用；還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。
調節血糖
茶多糖進入人體後，對糖代謝的影響與胰島素類似，能促進糖的合成代謝來降低血糖。其能抑制腸道酶的活性，減少進入機體內的碳水化合物；另外，多糖具有特別的粘附作用，能使腸道內碳水化合物緩慢釋放，起到控制血糖的作用。
預防心血管疾病
茶葉中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能降低血管內壁脂肪的沉積，降低人體膽固醇含量，減少心血管疾病。
增強免疫力
茶能激活巨噬細胞，激活T和B淋巴細胞，能強化正常細胞抵禦病原細胞的能力，對機體的免疫應答起到重要的調節作用。
雖然茶葉好處多，喝不對的話反而對身體有不良影響。
喝茶時間表
茶的品類繁多，不同的茶有不同的功效，也適合不同的時間喝：
早起喝綠茶
綠茶能推動臟腑功能更快進入「工作」，有振奮陽氣、提神醒腦、潤化脾胃的功效。
中午喝烏龍
烏龍是半發酵茶，有消食作用，建議餐後一小時喝點烏龍茶。
晚上喝熟普
熟普洱是完全發酵茶，茶多酚含量低，不會影響睡眠，還能和胃、補腎、安神。
喝茶雖好，這三類卻不宜喝
頭道茶
頭道茶即洗茶，是衝泡茶葉的第一道茶水，這其中會帶有部分灰塵雜質，因此不宜喝。
洗茶的注意事項：
①水量不宜過多，以剛剛沒過幹茶為宜。
②時間不可過長，不超3秒為宜。
③一般應採用低於80℃的熱開水進行洗茶操作，而對於烏龍或黑茶可以採用沸水進行洗茶。
久泡茶
衝泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；茶葉中的維生素C、胺基酸等因氧化而減少，也會失去營養價值。
濃茶
古人云「淡茶溫飲最養人」。長期飲用濃茶，也就是投茶量大，衝泡時間過長，味道又苦又澀的茶，不僅容易使人過度興奮，導致失眠，加大心臟、腎臟的負擔，還會刺激胃黏膜，抑制機體對鈣的吸收，增加疾病風險。
【來源：未央健康】
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