可以當做食物又可以作為藥材的植物很多，南非葉就是其中一種。南非葉還是一種比較特別的有用植物，因為南非葉的功效很多，南非葉的作用也比較特別。下面我們就來具體說說，再看看南非葉的食用方法有哪些?有興趣的朋友要多關注下喲。
南非葉因為最早生長於南非，所以稱其為南非葉，也有稱其為「將軍葉」或者「苦茶」，南非葉既可以作為茶葉泡茶，也可以作為中藥製作成藥品治療多種疾病。
1、降血壓
南非葉有清熱解毒的功效，對降低血壓具有一定的輔助治療作用。
用法
南非葉葉子，3至5片衝泡或煲成水飲用，服用後在短期內可看到效果，例如高血壓者服用短時間後後，人會覺得比較輕鬆。病情嚴重者可連續喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每周1至2次。
2、抗腫瘤
南非葉富含抗氧化劑倍半萜內酯和斑鳩菊苷，而抗氧化劑具有抵抗自由基的攻擊、防止細胞氧化的功用，也就是說，如果有「敵人」想攻擊身體細胞，抗氧化劑會先替身體挨這一刀，以達到保護身體的作用，所以有抗癌功效。南非葉提取物氯仿、乙酸乙酯對腫瘤細胞增殖具有抑制作用。
3、消毒
南非葉提取物具有消毒作用，經常用於治療瘧疾、性傳播病，同時在部分國家和地區代替碘酒，外用於傷口消毒。
4、清熱解毒
南非葉性味苦寒，可如肝經、膽經、肺經、大腸經，具有清熱解毒的作用。由於南非葉特別苦寒，在配伍使用中宜搭配辛溫藥材如姜半夏，起到調和作用。
5、吃法
兩片南非葉加一個青蘋果(紅蘋果效果不比青蘋果好)一起攪成果汁喝。 這種吃法治癌效果最佳。
兩片麵包塗上喜愛的果醬，中間再夾一片南非葉。
南非葉洗乾淨後摺疊成一小團即入口咀嚼，涼開水衝服即可，但須能耐其苦澀味;不過只要掌握舌頭味覺的分布，著適當的位置咀嚼後再用涼開水吞服也不覺得苦了。
曬乾南非葉，當茶泡來喝，老少皆宜。
拿數葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成。
生吃南非葉時，建議葉子在摘下來五分鐘內吃下，防止抗氧化劑緩慢流失。
注意一般人每天吃一至兩片南非葉已經足夠，過量對腎可能帶來負荷。
南非葉的臨床應用
南非葉的水煎劑可以治療發熱、瘧疾、腹瀉、痢疾、肝炎、疥瘡、咳嗽、頭痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲和抗癌作用。東南亞民間長用南非葉治療乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌等多種癌症。
這樣的草藥可以長期食用而無甚副作用。作為保健用途由於是味苦性涼，故身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痺、貧血、骨瘦如柴和經常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察，孕婦、月事期間禁服。南非葉經過高溫烹煮後，抗氧化劑就會削減，因此生吃的效果最好。
南非葉不是苦丁茶
兩種雖然吃法有些相同，都可以泡水喝，但是完全不是同一種東西!
南非葉一般生長於我國東南沿海一帶，當地成為將軍葉，是菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊的葉。原產地是在南非。
苦丁茶一般生長於我國西南各省一帶，屬於雙子葉植物綱，冬青科冬青屬苦丁茶冬青種。在我國已經有兩千多年的飲用史。是屬於我國茶葉的一種。
關於南非葉的種植栽培
南非葉對環境的要求非常地，極其容易生長，四季皆宜種;雨水充沛環境下，茂盛成長;因此是無性繁殖;地下根蔓延、或簡單的扦插法，在一兩個月內即長至米高，盆栽也行。
1.從成年大樹上截枝，截出枝幹種苗(直徑1cm--3cm,長20cm--30cm)將枝幹末端放入清水中泡1--2天，讓枝幹種苗充分吸收水分。
2.將泡好的枝幹種苗插入泥漿(泥土放足夠的水攪拌成漿)中，記住將枝幹種苗的1/3處插入泥漿中，最好提前將泥土翻開，在陽光下曬2-3天。
3.每天澆1--2次水，一個星期左右就能抽出嫩芽;一個月就能長成樹苗;兩三個月就能長成一米多。在南方地區，雨水充裕，陽光充足，南非葉通常能長到四五米。
結語：南非葉是一種比較罕見的藥材，從上面的介紹，我們能夠看出，南非葉的作用還是挺多的。但是因為罕見，人們的研究還不是很多。不過就目前了解的我們可以好好利用南非葉了。希望對中草藥有興趣的朋友能夠多多關注南非葉，揭開它身上的更多的秘密!