近日，有市民向晚報反映，宜良縣的一家超市裡賣起了鱷魚肉。8日，記者來到了這家超市，看到一條沒有頭的鱷魚擺在櫃檯上，旁邊圍著好奇的顧客：「鱷魚不是保護動物嗎？可以吃嗎？」對此，相關部門表示，人工養殖的鱷魚是允許售賣的，不過要經過主管部門批准，辦理相關證件。
現場 無頭鱷魚引市民圍觀
記者在宜良這家超市看到，一條無頭的鱷魚「趴」在冰上跟其他海產品一起售賣，身長有1米左右，脖頸處露出了嫩粉色的肉。一旁的售價牌寫著：鱷魚，每公斤110元，產地為廣西。水產區還掛著一個寫著「殺鱷魚，現殺現賣」的牌子，該牌子上還標著預訂電話和鱷魚產地。
「這條鱷魚是暹羅鱷，昨天宰殺的，頭昨天被人買走了。」該超市的一位負責人說，他們9月份開始售賣鱷魚肉。「9月5日那天我們宰殺了一隻，沒過幾天就賣完了，這個是我們進的第二隻鱷魚。」
雖然圍觀的人很多，但買的人並不多。「鱷魚肉有非常豐富的蛋白質和維生素，還有很高的藥用價值，吃起來和魚肉差不多，清蒸、煲湯都行。」一位工作人員介紹。鱷魚肉引發了不少市民的好奇，摸摸捏捏鱷魚以及拍照的人十分多，但對於是否會購買大都搖搖頭，表示無法接受。「看著害怕，不敢買，就算是買了也不會做，咋個吃嘛？」一位大媽看了半天，當被問是否會購買時，她搖了搖頭。
超市 有相關證件是合法的
「在廣州等一些地方，吃鱷魚是非常普遍的，一般會用於煲湯。」超市的負責人說。對於合法性問題，這位負責人拿出了鱷魚養殖公司執照以及相關證明：「這是官渡區吳井綜合廣場的一家水產品公司經營的鱷魚，屬於人工飼養，符合法律規定，市民可以放心。」這位負責人還出示了雲南省林業局廳準予行政許可決定書和野生動物及其產品經營利用許可證的複印件。
這位負責人介紹，鱷魚是他們超市自己購進的，「在購買時我們也查看了商家的相關證件，畢竟我們也擔心合法性問題。」
政策 3種人工飼養鱷魚可售賣
很多人可能都有這個疑問：「鱷魚肉能吃嗎？」記者了解到，野生鱷魚是保護動物，以前嚴禁屠殺食用的。2003年，國家林業局對54種馴養繁殖野生動物的商業性經營利用實施解禁，鱷魚也包括在內。尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷這3種鱷魚，只要依法取得馴養繁殖資格，達到動物防疫、檢疫的要求，就可以從事經營利用性馴養繁殖和經營。如果系人工養殖，並經過相關部門核准，售賣鱷魚肉就不違法。
據了解，鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和祛邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。 本報記者 劉嘉
記者實習生 松婷 攝影報導