這是一份在記憶裡的味道,也許,滲透著自己濃濃的個人情感

2021-01-07 騰訊網

這個時節,街頭空氣裡瀰漫的除了桂花香,還有「糖炒慄子」的香味,更加誘人。就像一個老朋友,就算是相隔兩地,忘記了互相問候聯繫。可是,時間到了,就會如期而來,從來就沒有失約過。就算你拒絕,你不願意接受,它,還是來了。就算是給你帶來一份驚訝和喜悅,就算你對它的到來無動於衷。它,就是來了,而且,就在你的面前了。

這是一份在記憶裡的味道,也許,滲透著自己濃濃的個人情感,也許,只是味蕾的記憶,而沒有一絲一毫的個人情感。看似複雜的情感和刻骨銘心的記憶,有時候,也可以很簡單,就是這麼純粹。

老規矩,之前是排隊買月餅,現在是排隊買慄子,皆大歡喜。賣家賺到了錢,買家買到了自己心儀的美味,這個世界其實是很公平的。

電視的美食節目,已經在報導「糖炒慄子」了,每年的這個時節都要報導,並不是機械地在重複,每一年都會有新的事物,新的發現。這是商家的智慧,也是社會發展生存的必須。不變的,只有那味道,這也是抓住食客的殺手鐧。這個,可是萬萬不可改變的。今年的價位每斤在20元左右,大慄子18元,小慄子24元好像。

我網上買的生板慄,說是丹東特產,5斤21元,軟糯,水煮後吃口很不錯。至於真假,不得而知,好吃就是了。

板慄的好處,不用再多說,可以當零食,也可以做菜。不單單是為了滿足口福,更有一份情懷在裡面,就像是到了旅遊景點去網紅打卡點籤到一樣,給這個季節,敲上自己的印章。

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