老年正常壓力腦積水吃什麼食物好?

2020-12-04 美食是藝術

正常顱壓腦積水(SNPH)是發生在成人的一種慢性腦積水,腦室擴大但腦壓正常[<1.8kpa(180mmh2o)],系由多種原因所致的臨床症候群。< p="">

如果不幸患了老年正常壓力腦積水的話,日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材:

什麼是豬肉?

豬肉又名豚肉, 就是豬科動物的肉,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種;其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物等營養物質。

豬肉有哪些藥用價值?

豬肉是日常生活的主要副食品,具有豐肌澤膚的作用,補虛強身,滋陰潤燥;凡病後體弱、面黃贏瘦者、產後血虛,皆可用之作營養滋補之品,一般入藥均為豬瘦肉。

怎麼吃豬肉最有營養?

豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。

什麼情況下不宜食用豬肉?

豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。

雞肉是生活中主要的肉食品的來源之一,因其口感獨特,營養豐富,性價比高,深受大眾喜愛。雞肉,顧名思義,就是雞身上的肉。

雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌不要吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品,雞肉營養豐富,價格便宜,食補效果好,是主婦們青睞的食品。

牛肉是中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,同時牛肉也是全世界人都愛吃的食品,牛肉含有豐富的蛋白質,胺基酸,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱,對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

中醫和食補,是中國人最擅長的幾種自我調節的方式,老年正常壓力腦積水同樣也適用食補這種蘊含東方中醫文化的方式。日常生活中多食用我們上述說的這幾種食材,對老年正常壓力腦積水的治癒非常有益處。

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