骨骼、肌肉、關節是老年人日常保養三要素 優質碳水助老年人

2021-01-08 央視網

　　國家統計局數據顯示，截至2019年年底，我國65歲及以上人口已達到1.76億人，佔總人口的12.6%。按照聯合國標準，一個地區65歲以上老人佔總人口的7%，即視為該地區進入老齡化社會。人口老齡化給我國社會的平穩發展帶來極大挑戰。

　　當您登高遠眺時是不是發現自己老了？人老先老腿，膝蓋打彎也不舒服了？膝關節、肌肉力量、骨密度等等都成了您所要關心的話題。

　　金秋十月時值重陽節，為促進健康老齡化，實現「健康中國2030規劃綱要」中的目標，由國家衛生健康委國際合作與交流中心，中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國營養學會老年營養分會、中國食品科技學會食品營養與健康分會等單位聯合主辦的「2020年營養與健康老齡化」雲端會議於10月24日在京召開。

　　與會專家認為，營養是保障老年人身體健康，提高生命質量，促進社會和諧發展的基石。必須高度重視老年人群身體健康的多樣性和複雜性，儘快建立老年人營養健康狀況監測制度，及時了解、掌握不同生活狀態老年人的營養狀況和需求，制定相應的政策，提高老年人的營養健康意識、增強基層衛生服務機構和人員在老年人營養服務方面的能力、推動食品產業研發更多適老產品。

　　北京大學第三醫院運動營養專家常翠青教授的報告中對「人老先老腿」的現象做了深入分析，指出老年人的行動能力是骨骼、肌肉、關節三個要素的整體結果，需要從這三個要素入手、結合運動和營養的整體方案提升行動能力，從而改善健康。許多營養成分如鈣、蛋白質、氨基葡萄糖、維生素D、維生素C、鋅等，對老年人行動能力都有助益。

　　2018年一項研究表明，高蛋白攝入量可有利於降低骨丟失和骨折風險。老年人的理想健康狀況依賴於維持肌肉的質量，而這要求充足的蛋白質攝入，以保持人體良好的肌肉狀態。常教授強調，堅持身體活動對保持身體功能有很大的益處，有氧運動和肌肉力量的訓練對改善老年人的身體功能有很強的影響。而研究顯示，太極拳、舞蹈和運動性電子遊戲對改善老年人的身體功能效果有限。

　　碳水化合物是人體主要的供能物質，不可或缺。而優質的碳水化合物對老年人的健康有保護和促進作用，如體重控制、代謝健康、消化道健康等。判斷優質食品碳水化合物的方式有多種，常見的有全穀物、低GI（升血糖指數）等；目前，全世界都在關注人們攝入糖的質量，並不是不攝入碳水化合物才是健康的模式，而是提倡攝入平衡的碳水化合物。目前雀巢基礎研究中心的科學家研究了一種新的標準，通過食品中碳水化合物、膳食纖維、糖的比例，來判斷食品是否含有健康的碳水化合物。來自雀巢基礎研究中心的Le Bur博士在「健康碳水化合物對老年人代謝健康的作用」的報告中這樣指出。

　　本次大會主席中國工程院陳君石院士和來自國內外的專家、學者和業界代表就我國老年人健康促進政策，營養改善策略、食品產業升級發展、老年人吞咽障礙營養管理和老年人肌肉衰減症的營養改善等議題進行了深入和廣泛的研討。文/魏世平

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  • 除了提高免疫力,老年人肌肉健康還需要HMB來保護
    在這種情況下，老年人應該有一個積極的心理狀態，這樣才能維持健康的生活狀態，具體的狀態可以參見以下三條。 1. 養成良好的生活習慣 老年人不管是在飲食上，還是在運動上，一定要積極的對待。老年人的一日三餐要合理的搭配，吃一些水果、蔬菜、牛奶、堅果等，但是不要吃太多。
  • 選擇HMB解決老年人肌肉流失問題
    肌肉減少症，是指因持續骨骼肌量流失、強度和功能下降而引起的綜合症。這種病症在中老年群體中非常常見。並且有研究表明，骨骼衰老、肌肉流失的程度會隨年齡增大。在美國，80歲以上的老年人中大約有40%患不同程度的肌少症、老年性肌肉萎縮症。患上肌少症，也更加容易引起骨折以及關節損傷等問題。嚴重者還會導致老年人站立困難、影響器官功能，還可能會引發心臟和肺部衰竭。對於肌肉的補充常規操作就是兩點。
  • 了解HMB、氨糖軟骨素的功效與作用,關注骨骼關節健康一生
    其實老年人跌倒與肌肉流失和骨骼關節磨損關係重大，老年人應該注重營養攝入，了解HMB、氨糖軟骨素的功效與作用，才能真正呵護關節和肌肉的健康。但是，在保護骨骼關節的認知上很多人有誤區，以為只要補充足夠的鈣就可以。事實上補充鈣只是對緩解骨質疏鬆有效果，卻無法解決關節疼痛和肌肉流失的問題。據權威機構研究顯示，軟骨基質中聚氨基葡萄糖的過度降解和丟失可能是導致軟骨退變的重要原因之一。
  • 老年人吃什麼營養品好?今年給爸媽準備點不一樣的
    老年人吃什麼營養品好 視需求而定其實送營養品，最好是能根據老年人具體的需求來選擇，根據當前老年人的身體狀況，有一些非常普遍且突出的問題就是腿腳沒勁、骨質疏鬆、肌肉流失等等，其實這方方面面都跟肌肉有密切關係，因為腿部肌肉是輔助骨骼關節、經絡共同完成的行走、跳躍等運動的關鍵因素，腿部肌肉流失，會導致腿部力量減弱，對骨骼關節的保護也會相應減少，這會令老年人平衡能力降低，出現容易摔倒的情況
  • 五個方法科學保護骨骼和關節,這些小事一定要堅持
    骨骼是需要用一生時間來保養的，或許大多數人日常生活中往往很容易忽視骨骼保健，直到骨折或是診斷出骨病時才會注意到，如果不想骨頭「老化」太快，記好這些事！其中，維生素D可以促進骨骼生長以及鈣的吸收和沉澱；維生素B12可以有效降低高半胱氨酸對骨質的損傷；維生素K可以有效激活骨骼中蛋白質滋養骨骼的作用，從而增強骨骼韌性。2，科學和適度運動首先，千萬不要過量運動；其次，運動方式要正確，減少重力對關節的影響，少做負重運動，比如爬山、爬樓梯等。
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    就目前而言，人們對於HMB的安全性已經得到了驗證，但是HMB的功能，被確定的只有促進肌肉合成，其對於炎症的抑制作用以及腫瘤康復的效果還在研究中，而就是促進肌肉合成這一點就足夠它在保健品市場有一席之地。肌肉流失是老年人的通病。肌肉流失的問題以前一直只有在臨床被眾人重視，而近年來的科學研究則顯示，肌肉流失是中老年人的通病，是人體衰弱的主要原因。
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    然而，老年人的營養需求不同於其他人群，有著一定的特殊性。今天就跟著小編一起了解下有關「老年補充蛋白質」的小知識吧。蛋白質對於老年人有多重要？蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要蛋白質的參與，正常情況下，蛋白質可以佔到人體全部質量的16%~20%。
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    隨著年齡的增長，人體關節會逐漸磨損、老化，容易出現各種關節問題，比如關節酸脹、疼痛、活動不靈活等，對日常生活造成了一些影響。為了減緩關節問題的出現，一些人就會吃氨糖軟骨素鈣片，那麼氨糖軟骨素鈣片的功效和作用究竟是什麼呢？
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    平時生活飲食都要注意日常的保養。那麼對於六十歲到八十歲的老年人，想要享受一個舒適健康的晚年，應該注意哪些問題呢？ 年齡大了，身體各項功能都會逐漸減弱，就像一個機器使用過久之後如果不注意日常的保養就很容易出現壞損，甚至影響正常運轉。
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  • 養生離不開營養 老年人吃什麼營養品好?
    針對老年人吃什麼營養品好，根據當前老年人的身體狀況，需要先了解老年人高發的疾病是哪些，再「對症下藥」，才能對老人起到更好的幫助。在老年人的健康問題中，普遍出現的問題有腿腳沒勁、骨質疏鬆、肌肉流失等等，有研究數據表明，在中國有2.5億人已經達到了60歲以上，其中有4千萬的老人，每年至少跌倒一次，大部分中老年人都會面臨肌肉流失或肌肉萎縮的問題，除了日常飲食蛋白質等營養的攝入，中老年人還需要準備一些促進肌肉健康的營養品。這是因為老年人年齡逐漸增長，吸收消化功能的衰減，以及一些慢性疾病的影響，會降低對蛋白質的吸收利用率。
  • 老年人該如何養生,到底做什麼運動好,6種正確方法
    因此現在的老年人顯得格外注意養生，比如吃保健品、練習瑜伽。但是也有不少人給老年人推薦一些不管用的保健品，使老年人被騙錢財。面對這麼多騙局，老年人開始心存疑慮，因為分不清真偽就採取運動的方法進行養生，那麼老年人怎麼鍛鍊才能夠達到最佳的養生目的呢？下面就給老年人介紹6種正確的方法。
  • 凡藥三分毒:這5種副作用非比尋常的藥物,老年人尤其要注意
    那麼，哪些類型的藥物副作用比較大，老年人需要小心使用呢？1、抗生素很多人經常使用抗生素，但是抗生素也是有一定副作用的，長期使用抗生素有可能會出現依賴作用，甚至讓某些病菌產生耐藥性，而且本身抗生素對人的肝腎功能也會造成影響。因此，老年人使用抗生素的時候方法需合理，不要長期過度依賴抗生素，否則有可能會帶來影響，健康也會受到威脅。
  • 奶粉衝泡麥片,老年人的早餐營養美味要兼得!
    很多老年人早餐都有衝一杯奶粉喝的習慣，喝奶粉很不錯，尤其是專為中老年設計的配方奶粉，其中的營養成分都是針對老年人身體所需而量身定製的，經常喝可以改善老年人的體質，讓老年人的身體更健康，更硬朗。雀巢中老年奶粉，怡養益護因子。
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    骨質疏鬆的出現和鈣質流失，身體缺鈣有關，如果沒有及時補充人體需要的營養物質，骨骼變脆之後容易骨折，還會經常感覺到某些部位疼痛。因此，要通過合理的方式來預防骨質疏鬆，維持骨骼健康狀態。很多人說老年人是骨質疏鬆的高發人群，這種疾病多出現在老年人身上，事實是否如此呢？
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    專家指出，很多老年人肩膀痛就以為是肩周炎，可實際上卻是肩袖損傷。「很多老年人在小區健身時，喜歡頻繁做一些上拉推舉的動作，這其實會加重肩關節的負荷，造成肩袖撕裂。」肩袖損傷是什麼？老年人本身韌帶肌腱組織彈性變差、關節活動範圍小，再加上骨質疏鬆症、肌肉萎縮，如果運動時不注意，很容易受傷。最常見的受傷部位就是肩部和膝部；其次是腳踝、肘關節，如網球肘、肩袖損傷、膝周肌腱損傷、軟骨損傷、韌帶撕裂。另外每個人的生理、身體素質不同，老年人要找到一種適合自己的運動模式。