老年人所謂的活力,我們可以簡單地理解成為生活能力,包括充足的體力與靈活的關節,能夠滿足老年人日常正常生活的需要,不需要藉助外力,也不會影響生活。
眾所周知,隨著人體年齡的增長,身體的各個器官和機能都會慢慢的衰弱老化。在過去看來,人體慢慢老化的現象是不可控制的,而隨著科學研究表明,我們確實可以通過攝入營養素來抑制人體老化的速度,讓老年人也能夠保持活力。那麼其中的原理又是什麼呢?
1、為什麼人老了沒活力?
首先我們要來看看有哪些問題導致老年人活力不足。
老年人沒活力、沒精力,最為直接的原因就是沒有力氣。我們需要意識到的一個問題就是,隨著人體年齡的增長,我們的肌肉存儲量是會慢慢減少的,這也是人體老化的特徵之一。經過科學研究發現,人體其實從30-40歲開始就會出現肌肉流失的現象,只是此時由於身體處於青壯年時期,還具有很強的代償功能,所以感覺不到肌肉流失的症狀。而從50歲開始,骨骼肌就開始以每年1%-2%的速度開始流失,到了60歲,慢性肌肉流失會達到30%,而80歲以上為50%左右。
所以,當身體內部的肌肉存儲量開始走下坡路是時,自然就會肌力衰弱,從而導致沒有精力和活力。這也就是老年人為什麼會沒有力氣的原因。所以中老年人想要有足夠的力氣,需要從肌肉流失的問題下手。
2、肌肉還是骨骼的保護神
其實,肌肉流失除了導致肌力衰弱,還會產生骨骼支撐力不足的問題。因為肌肉也是人體骨骼的保護層。肌肉作為人體重要的組成部分,可分為平滑肌、心肌和骨骼肌三種,而骨骼肌,是人體運動系統組成部分,對維持機體的運動有很大的作用,它就是我們人體骨骼關節的重要組成部分。
但是,當我們的骨骼肌開始流失之後,關節就不再有足夠的力量的肌群來支撐保護關節,而導致關節磨損、退化,這也就是為什麼老年人會關節疼痛、易骨折的原因。
3、食補+HMB全面出擊
想要讓老年人保持活力,我們需要對抗的主要問題就是「肌肉流失」。
南京醫科大學副校長、南京醫科大學附屬逸夫醫院院長魯翔指出「肌少症是一種進行性疾病,它的發生發展可能要十幾年甚至數十年時間。」面對這種慢性疾病,我們需要的不是等發病了再幹預,而是從一開始就要預防,一是要有意識地鍛鍊身體,防止因運動過少而導致肌肉流失,二是要針對性的攝入有助於肌肉生成的食物,給身體足夠的蛋白質。
但是,想要對抗身體的肌肉流失,並不僅僅是「食補」就夠了。我們的肌肉合成不僅需要原材料蛋白質,更需要合成劑,那就是HMB。
HMB,全稱β-羥基-β-甲基丁酸鹽,是亮氨酸的中間代謝產物,而亮氨酸作為人體必需胺基酸則是大家熟知的BCAA中的一種,有效促進恢復肌肉力量、減少蛋白質流失,保護骨骼。對於老年人來說,補鈣的前提是先保護肌肉,肌肉流失後,骨骼就沒了保護層,相當於不穿外衣,又怎麼能保暖呢。而目前國內外出現的HMB補劑可以有效保護老年人的肌肉,防止因年齡增長而流失,同時可以提高老年人的活力。
其實,HMB是人體代謝的產物,不過人體一天的產量僅僅為0.25-1g,天然食材中。例如,柑橘類水果、蔬菜、豆科類植物以及某些魚類中也有少量的HMB。
不過要是單單只想通過食物攝取的方式來獲得老年人所需要的HMB的量還是遠遠不夠的。要知道,如果想要每天補充2克HMB鈣,需要吃掉至少67個雞蛋,想要僅僅通過「食補」來解決肌少症的問題,基本實現不了。
所以需要通過購買專門的HMB產品來補充,目前市面上已經有成熟的HMB產品了。
並且也被廣泛地添加在,咖啡因飲品,中老年奶粉的等產品當中,變成了一種常態化的營養物質。
只要能夠合理的攝入高蛋白的紅肉、乳製品和大豆製品與HMB產品相結合,就能夠有效的緩解肌少症,解決老年人精力不足的問題。