減肥自古以來就是愛美人士的事業。在古代，就有相貌不出眾的妃子通過服用「肌息丸」來保持身材的纖細瘦弱，以此獲取帝王的寵幸，有點類似於如今市面上亂象叢生的減肥藥。
而在外表極其重要的今天，減肥的現象更是突出。職場上，你無法讓別人透過你肥胖油膩的外表發現你的能力。生活中，你無法讓別人通過你邋遢不加修飾的外表看到你的豐富的內涵。可以說，第一印象決定了別人是否考慮你。
也正是因為外表和容貌在今天如此重要，許多人為了減肥瘦身不擇手段，不惜以自己身體的健康作為代價，去換取受人認可的外表和身材。
她們服用減肥藥、催吐、打針、節食等方法因其快速得到許多減肥人士的青睞，但結果卻並不如願，許多人在不良的減肥方法之下，健康大打折扣，年少者營養不夠、發育不良，成年者內分泌失調、皮膚粗糙長痘。
但其實，減肥並不需要以我們的健康為代價去換取纖細的身材。只要日常生活中能夠做到合理飲食、科學運動，就能夠保持健康、纖細的身材。
生活中有些食物熱量低還能幫助減肥，減肥時可選擇。公認四大「減肥」食物，牛肉乾上榜？
1.牛肉乾
牛肉乾是高蛋白低脂食物，是很多健身人士必吃的食品。根據研究顯示，牛肉乾中含有較粗的膳食纖維，難以消化，比其他營養物質在人胃裡待的時間更長，能夠增強人的飽腹感，減少人的食量。
同時，牛肉乾含有豐富的蛋白質，蛋白質的消化吸收所消耗的熱量是澱粉被消化吸收所需熱量的4倍。也就是說多吃蛋白質能夠消耗更多熱量。所以很多健身人士會將牛肉乾作為日常飲食。
2.蘋果
俗話說「一天一蘋果，醫生遠離我。」這是因為蘋果中含有很多人體所需的營養物質，能夠提升人體抵抗力，促進毒素排出，有助於人體的健康。但其實除了營養豐富之外，蘋果還是非常好的瘦身水果。
蘋果本身熱量不高，並不會導致熱量攝入過多，其含有的果膠也可以幫助腸胃蠕動，促進體內毒素和垃圾的排出。
蘋果中豐富的鉀質還能預防水腫，很適合水腫體質的人吃。最重要的是，蘋果中含有豐富的蘋果酸，能夠加快人體內脂肪的代謝，從而起到減肥的作用，這也是為什麼蘋果醋可以減肥。
3.冬瓜
冬瓜因其「結果於冬天，成熟於夏天」而命名，其味清甜宜人，深受大眾喜愛。儘管在眾多蔬果中長相普通，價格低廉，但卻享有「瘦身瓜」的美名，可見其減肥效果之妙。
冬瓜性微寒，常吃能夠養胃生津、清熱降火，對於胃火過旺而導致的貪食有立竿見影的效果，可以調節胃火，降低人的食慾，進而達到減肥的作用。
此外在冬瓜中含有丙醇二酸，一種能夠抑制腸道中糖類向脂肪轉化的物質，配合上冬瓜「0脂肪」的特點，減肥效果極其突出，一方面減少脂肪攝入，另一方面減少脂肪形成，雙重減脂。
4.綠茶
綠茶中的兒茶素具有抗氧化、清除人體自由基，加快新陳代謝的作用，常喝能夠防止細胞氧化，起到美白、防衰老的效果，因而深受許多愛美人士的追捧。
除了防氧化和美白，綠茶其實還有非常顯著的減脂效果。綠茶中含有豐富的芳香族化合物、維生素B1、C和咖啡因，一方面芳香族化合物可以溶解腸道中的脂肪，減少脂肪含量；
另一方面綠茶中的維生素和咖啡因能夠促進胃液分泌，使得更多的脂肪得以被消化，防止了過多的脂肪在血管和內臟周圍堆積。營養學家建議將含糖飲料用綠茶替換，有助身體健康和身材的保持。
減肥不是一蹴而就的事情，只有正確對待減肥是一個長期的過程，科學合理的減肥才能收穫好的身材。拿健康換來的身材並不能讓你開心，甚至還會給你帶來更多痛苦。