桑樹全身都是寶,桑葚強體質、桑葉護血管、桑枝利關節……可別錯過~

2021-01-08 瀟湘晨報

桑樹有著「樹中之王」的美譽——酸酸甜甜的桑葚向來很受喜愛,能做桑果汁、桑葚酒、桑果醬、桑葚果脯等,還有著「民間聖果」之稱!而此外,桑樹的葉子、枝條、甚至是樹皮、樹根也都是常用的中藥材,但究竟怎麼用?

今天可可就給大家講講「全身是寶」的桑樹~

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桑葚:「民間聖果」

歷代醫家認為,桑椹乃是桑的精華所結,味甘性寒,入心、肝、腎三經,益腎臟而固精,久服黑髮明目,是滋陰、補血、生津、潤燥、通便的佳品,藥用價值極高,乃滋補佳品。

從營養學角度看,桑椹富含活性蛋白質、胺基酸、維生素、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份。它的營養價值是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,甚至被喻為「21世紀最佳的保健果品」!

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自製桑葚膏,輔助改善體虛

桑椹的吃法多種多樣,一般鮮吃較多,但鮮桑椹保存期短,易腐敗變質,因而桑葚熬膏,其實更妙,吸收率佳,可以更好地達到滋陰養血、生津潤燥、補腎固精等調養之效,改善體虛和亞健康。

怕麻煩的可以直接藥店購買專門熬製的桑葚膏,不怕麻煩的也可以試試下面家庭簡單版桑葚膏~

家庭簡單版桑葚膏

做法:

①新鮮桑椹1千克洗淨,搗成汁狀備用;

②200克的黑芝麻碾碎,加水煮開兩次,攪拌,注意不要用鐵器;

③黑芝麻汁變稠一點後,加入搗碎的桑椹和300克蜂蜜,再次攪煮;

④等到用筷子拉起來成絲,就可以用玻璃瓶封存。

吃法:早晨用溫開水衝服,一勺膏方備上3-5倍的溫開水,調勻後服下即可。

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一杯益壽茶:桑葚+葛根+幹地黃

益壽茶

做法:桑葚、幹地黃、葛根,每味藥物10~15克,三種藥材以1:1:1的比例煎煮成代茶飲喝一整天就可以了。

功效:桑葚滋補肝腎精血,可以治鬚髮早白、頭暈目眩、耳鳴;幹地黃滋補肝腎、通暢血脈,常吃可以延年益壽;葛根被稱為「千年人參」,可以養護血管,改善血流量。脾胃虛寒的人特別適合這茶。

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桑葉:「神仙葉」

中醫認為,桑葉性味甘、苦、寒,有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效,自古以來就有著「神仙茶」的美譽~而在日本和俄羅斯的一些長壽村,當地人民也視它為長壽茶,喜用桑葉泡茶、入菜。

下面小編推薦的這兩款茶飲,則有助於預防現代常見的慢性病。

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保護血管神仙茶

神仙茶

配方:幹桑葉5g、山楂幹10g、菊花(杭白菊)5g、枸杞子5g、決明子5g、普洱茶5g。

做法:先將所有藥材放入壺中,普洱茶最後放,用開水衝泡即可,上述的量可以衝泡2次,一天內喝掉即可。

功效:幹桑葉能平肝明目,輔助降三高;山楂能消食活血;菊花清肝明目;枸杞補腎明目;決明子平肝明目、潤腸通便;普洱茶能輔助降脂降壓。

整個方子對輔助治療三高,預防心腦血管疾病有很好的幫助。

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控糖清脂減肥茶

控糖清脂減肥茶

配方:幹桑葉5克、陳皮3克、金銀花3克、甜菊葉1克。

做法:以上藥材放入杯中(可放入紗布袋裡防止碎屑飄出來),加入200毫升沸水,蓋蓋燜20分鐘飲用,喝完續水,喝半天左右。這個方子要堅持使用,3-6個月左右可以看到效果。

功效:桑葉控糖;金銀花清熱解毒、疏散風熱、控糖;陳皮理氣健脾、促進代謝、控脂;甜菊葉味甜提味,也有清熱解毒控糖的功效。血脂、血糖高的人群都適合這個方子。

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桑白皮:清熱利水

桑樹根莖的皮也叫做「桑白皮」,具有清熱瀉肺、利水消腫的作用。

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清熱祛痘飲

對於肺風溼熱、大腸有熱的人而言,常常會額頭長痘痘,這時候不妨試試下面這款清熱祛痘飲,能很好地緩解長痘問題。

清熱祛痘飲

做法:枇杷葉30克、桑葉15克、桑白皮30克、桔梗8克,痘痘嚴重的人可以加金銀花15克和連翹20克。用水煎服,每日1劑,分2次服。

功效:枇杷葉清胃熱肺熱;桑葉清肺潤燥、疏風散熱;桔梗宣肺氣,再加上桑白皮,對於常有咳嗽、咽喉的疼痛、黃痰等症狀的肺熱患者有好處。

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調節水液五皮飲

對於經常出現水腫,並伴隨肢體沉重、心腹脹滿、小便不利等症狀的患者,可以試試下面這款茶飲:

五皮飲

藥材:茯苓皮5克、陳皮3克、大腹皮3克、生薑皮3克、桑白皮3克。

功效:茯苓皮健脾利水;陳皮燥溼健脾;大腹皮行氣利水;生薑皮解表利水;桑白皮瀉肺行水。五藥相合,共奏利水消腫、理氣健脾之效,能有效改善水液代謝問題。

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桑枝:祛風溼、利關節

桑枝性平,有祛風溼、利關節的作用,常用於風溼痺病,能緩解肩頸背痛、肢體酸麻的情況。

對桑枝的炮製方法很多,功效各異,如酒炙後的桑枝,祛風除溼、通絡止痛的作用增強;炒後的桑枝善達四肢經絡、通利關節,用於肩臂關節酸痛麻木、水腫腳氣等。

用以下方子做成藥包,敷在關節疼痛處,能有效舒緩。

活血通經溫熨藥包

藥材:伸筋草、桂枝、桑枝、當歸、獨活、艾葉、延胡索、杜仲、川芎,各20克左右;大青鹽200克左右。

九味藥材比例相等,放在一起打碎,加入大青鹽,用溼布包裹藥包,放到微波爐加熱1—2分鐘,拿出來熱敷。一個地方停留20-40分鐘左右。

桂枝、艾葉溫經通絡,伸筋草、杜仲補肝腎,桑枝、川芎、延胡索理氣活血,當歸、獨活溫經通脈。

最後小編還要提醒大家,想要充分利用桑樹,收穫好處,最好用方子前詢問一下醫生。

【來源:北京衛視】

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