抗癌每天吃點蘆筍

2021-01-13 東方網

  在香菇、番茄、大蒜、蕎麥等抗癌食品大家族中,癌症患者可不要忘了蘆筍的抗癌功效。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗群建議癌症患者,每天食用蘆筍,尤其是膀胱癌、肺癌、皮膚癌患者可適當多吃,但每餐不能超過50克。
  
  宋麗群醫生介紹說,蘆筍含豐富的抗癌元素――硒,可阻止致癌物質過氧化物和自由基形成,通過抑制癌細胞中脫氧核糖核酸合成,阻止癌細胞分裂與生長,同時刺激機體免疫功能,提高對癌細胞抵抗力。另外,蘆筍還含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍含100微克,已達到每日需求量,可使細胞生長正常化,具有防止癌細胞擴散功效。
  
  宋醫生推薦食用蘆筍的方法是趁「鮮」吃,即選購新鮮、保存不失鮮、烹飪要新鮮,因為越新鮮的蘆筍,其抗癌效果越明顯。
  
  選購新鮮的:新鮮蘆筍的標準是結實、筍花苞繁密、未長腋芽、表皮鮮亮不萎縮、細嫩、粗大。
  
  保存不失鮮:如果不能馬上食用,可用報紙把蘆筍包起來,放於冰箱冷藏室,不過最多可維持2~3天。或是把蘆筍放在5%濃度的溫食鹽水中燙煮1分鐘,撈出來後放於冷水中冷卻,等10分鐘後再放於冰箱中,以延長其新鮮度。
  
  烹飪要新鮮:蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處,在烹飪時應多注意保存蘆筍尖。特別是用蘆筍煮湯,抗癌效果較好,具體做法是把蘆筍烹調前,先切成條,用清水浸泡20~30分鐘除苦味。等水煮開後,再加入削好的蘆筍,換小火煮15分鐘即可。

相關焦點

  • 蘆筍怎麼煮來吃抗癌 蘆筍治療癌症的食療方法
    蘆筍是非常好的食物之一,而且營養非常豐富,在中醫上經常用蘆筍為人們治病,蘆筍還有一種非常好的功效就是可以幫助我們預防癌症,那麼這麼好的蘆筍我們應該如何吃呢? [涼拌蘆筍]把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟;青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍中,調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
  • 蘆筍:「抗癌」之王
    每天我們是否時不時會被關於癌症的新聞佔領頭條;每天我們身邊是否充斥著形形色色的抗癌保健品廣告;那麼我們不禁要問:
  • 蘆筍 抗癌好幫手
    早在兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」,稱久服輕身益氣延年。  據現代醫學研究,蘆筍中含有的天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。二十世紀七十年代初,美國一位牙科醫生通過食用大量的蘆筍治好了自己的眼癌和惡性淋巴癌。1974年化學家盧茨得出蘆筍可以治療癌症的結論。
  • 天然抗癌!時令蘆筍吃一點,疾病不來擾!
    抗癌防癌的話題一直現代人養活保健的焦點之一,防禦癌症除了養成良好的生活習慣以外,飲食管理也是非常重要的一環。這個季節蘆筍就脫穎而出啦!01食用部分蘆筍的嫩莖是其食用部分,蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,營養物質不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。
  • 抗癌明星蘆筍怎麼吃更營養
    抗癌明星蘆筍5吃法 1.涼拌蘆筍。涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是:把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍,調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
  • 蘆筍的功效與作用 抗癌之王名不虛傳
    蘆筍是一種很好的養生食材,我們都知道蘆筍的功效與作用非常的強大,尤其它的抗癌功效可謂是家喻戶曉,營養價值也是非常的豐富的,那麼蘆筍的功效與作用還有哪些呢?蘆筍怎麼吃好呢?下面尋醫問藥小編為大家介紹一下蘆筍的功效與作用及其食用方法!
  • 據說蘆筍是抗癌之王,醫生告訴你真相
    有人問,聽說蘆筍是抗癌之王,為什麼說蘆筍是抗癌之王?蘆筍是抗癌之王?這個問題的前提就是錯的,蘆筍根本不是什麼抗癌之王,不只是蘆筍,所有的這個那個的所謂「抗癌之王」、「癌症剋星」植物都是不靠譜的,都是在扯淡,是對實驗研究的完全誤讀,或者別有用心的炒作,根本不存在所謂「抗癌之王」、「癌症剋星」。既然蘆筍根本就不是什麼抗癌之王,當然也就不存在「為什麼」的問題了。
  • 防癌抗癌、幫助消化、增強免疫的保健菜之一——蘆筍
    蘆筍—一防癌抗癌、幫助消化、增強免疫蘆筍又叫石刁柏、龍鬚菜等,屬百合科,其莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食慾、助消化、補充維生素和礦物質外,還可防癌抗癌,增強人體免疫力。因而,蘆筍已成為保健蔬菜之一。在西方,蘆筍被譽為十大名菜之一,種高檔而名貴的蔬菜。
  • 蘆筍抗癌益脾胃 清熱解秋燥
  • 蘆筍的功效與作用有哪些 竟然有著抗癌之功效
    蘆筍是一種很很受歡迎的蔬菜,其還有著蔬菜之王的美稱,營養價值極高而且種類豐富,有著諸多的功效和作用,其中包括抗癌、清熱利尿、促進胎兒大腦發育等蘆筍在國內是一種十分出名的蔬菜,是很多家庭經常會烹飪的食材,並且蘆筍曾經被評為世界十大蔬菜之一,有著蔬菜大王的美稱。
  • 【菜耕談】抗癌元素之王——蘆筍是治療癌症的妙藥
    那麼,有機蘆筍應該如何吃才能治療癌症呢? 這個問題並不困難,只要把蘆筍先行煮熟(或者使用罐頭裝的蘆筍也可以,功效是相同的),然後把蘆筍放入果汁機裡面打成泥狀,把有機蘆筍製成的泥狀物盛在容器裡,放入冰箱的冰凍室裡面,早晚各吃4大匙。
  • 蘆筍抗癌不是傳說 科學研究支撐是王道
    生化學家卡爾B-盧茨博士聞訊後,開始與其合作收集經蘆筍治療的病例。      他們驚奇地發現,有60例癌症病人因接受蘆筍食療而恢復了健康。經大量研究,他們於1974年得出蘆筍可以治療痘症的結論,並撰寫《蘆筍治癌》- -文發表於美國《癌新聞月刊》,由此掀起了全球蘆筍抗癌的熱潮。隨後,文塞爾醫生專門成立了國際痙症病友協會,致力於蘆筍抗癌的推廣工作。
  • 吃什麼可以防癌抗癌 防癌抗癌十種食物推薦
    癌症已經成為威脅人類健康的重大殺手之一,那麼,日常生活中,飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。不久前,湖北中醫學院副研究員黃志傑在深圳講學時指出,自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質,它們廣泛存在於天然食物之中。我們該如何防癌抗癌,吃什麼食物可以防癌呢?
  • 蘆筍是什麼 吃它對身體有這些好處
    在我們日常生活中,蘆筍是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那你知道蘆筍有哪些健康的做法嗎?蘆筍的功效與作用又有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。  蘆筍的功效與作用1、蘆筍和百合一樣,都是百合科植物,性寒、無毒,有益脾、肺及胃,能健脾益氣、滋陰,生津解渴,尤其是化療、放療後的患者,因為噁心嘔吐、口乾舌燥食不下咽,建議吃些蘆筍湯,或自製蘆筍汁,有改善效果。
  • 它是「抗癌之王」,春天最適合吃它,提高免疫力,還沒吃的趕緊吃
    俗話說「藥補不如食補」,有很多食材即是蔬菜,又是藥材,今天小編推薦的這蘆筍就有著「抗癌之王」的美譽。蘆筍中含有豐富的硒,硒可是出了名的抗癌元素,它可以阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
  • 蘆筍的功效與作用 常吃蘆筍僅有這些好處
    蘆筍相信很多朋友都聽說過,事實上蘆筍的功效有很多,經常吃對於人體是很有好處的,今天就讓我們一起來看一看蘆筍的功效與作用有哪些,蘆筍的食療方有哪些,希望能夠幫助到大家。蘆筍的功效與作用蘆筍是一種很好的食物,它有很多的功效,讓我們一起了解一下吧。解酒蘆筍中的提純物質可以提高酒精分解代謝速度,幫助醉酒者更快解酒。
  • 蘆筍世界十大名菜之一,有「蔬菜之王」的美譽,抗癌效果比藥還好
    今天給大家接受一個好吃的菜,此菜是世界上十大名菜之一,有「蔬菜之王」的美稱,它是全面的抗癌食品,有」抗癌之王「的稱號,其含有豐富的抗癌元素之王硒,能促進抗體的形成,提高對癌症的抵抗力,能夠有效控制癌細胞的生長,幾乎對所有癌症都有一定的療效,此菜就是蘆筍,來看看蘆筍好吃的做法。
  • 它是抗癌之王,貴點也得經常吃,防患於未然!這樣做簡單又好吃!
    硒能阻止癌細胞分裂與生長,抑制癌細胞的活力,並加速解毒,甚至可以使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力,加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效的控制癌細胞的生長,是抗癌之王呢。還被營養學者和素食人士視為健康食品。減肥抗腫瘤,降三高又壯陽的芨用價值是已經被醫學驗證的。
  • 大自然的抗癌明星,蔬菜之王,每周吃兩次,趕走癌細胞
    在生活中其實有很多的非常好的食物,對於我們的身體都有非常好的幫助,今天小編就給大家介紹一種食物,她是大自然的抗癌明星,蔬菜之王,每周吃上一兩次,對你的身體幫助非常的大,還有抗癌的效果,它就是蘆筍!今天我們就了解一下有什麼好處吧~提高人體免疫力:蘆筍能抑制異常細胞的生長,生化學專家認為蘆筍是「使細胞生長正常」的衛士。蘆筍所含的甘露聚糖有提高人體免疫力的功效;所含的天門冬醯胺,能增強肌體的免疫力,是腎臟的清潔劑。防癌抗癌:蘆筍具有防癌抗癌的功效,基本上對全部的癌症都有預防,以及輔助治療的功效,尤其是對膀胱癌、肺癌等癌症。是不是沒有想到呢?
  • 與蘆筍為伴,使你終生遠離癌症,現在了解蘆筍還不晚
    常聽人說,人窮點不要緊,但是一定要有個好身體。尤其是生病了,身體出現了狀況,有頭痛頭暈就懷疑是不是得了腦癌了。出現肚子疼又懷疑是否患胃癌了,肝癌了。如果呼吸不順暢又懷疑是否得肺癌了。搞得精神狀態異常緊張,甚至到了不敢去醫院做檢查,就怕萬一查出是癌怎麼辦?