都說美國人愛中餐，在美國的中餐廳數量早已突破4500家......
平時看美劇也常常能捕捉到「中餐外賣盒」的身影。
但是，這種外賣盒裡裝的，其實都是在中國聞所未聞的左宗棠雞、炒雜碎、西蘭花「炒」雞肉(用「炒」來形容實在是勉強)......
在幾十年的發展變化中，美式中國菜在口味、選料、做法等方面都與傳統中餐大不相同了，更大程度上迎合了美國非華裔人群的喜好，成為了一種具有「美國特色」的嶄新的融合菜式。
那麼，美國的中餐到底怎麼樣呢?
最近，一名多次獲獎的美國廚師、同時也是知名美食節目《古怪食物》(Bizarre Food)主持人的Andrew Zimmern，就被曝在一場活動中大罵這些中 國菜都是像馬屎一樣的惡爛食物 ，引發眾多華人以及餐飲界人士不滿!
原來，他自己在明尼阿波利斯開了一家叫做lucky cricket的中國菜餐廳，自稱是融合了四川、西安、臺灣香港的地方口味。
中國菜???
他說美國其他的中餐都像屎，是為了迎合美國人的口味，只有他做的才能代表正宗的中國味道。
「現在在美國中西部地區很多中國菜都是像馬屎一樣的惡爛食物，我正在做的事情是拯救美國所有人的靈魂。 」
同時，他還點名批評遍布全美的連鎖美式中餐廳P.F Chang的食物太難吃，說自己絕不會變成下一個他們。
他表示要給美國人介紹正宗的中國烤鴨、生煎包和手擀麵等。
具體正宗與否，還不得而知，
不過，有網友就覺得：這位廚師說其他中國人做的中國菜不行，他一個白人才能代表中國菜，這邏輯也是服了!
對這件事，你怎麼看?