坐落在中國北部，海河下遊，東臨渤海，是中國北方最大的港口城市，國家物流中心，北方國際航運中心，第一批沿海開放城市，是中蒙俄經濟走廊的主要節點，海上絲綢之路的戰略支點，亞歐大陸橋的中轉站，亞歐大陸橋的中轉站，被譽為"九河之首"，被稱為"河海要塞"。
天津小吃和特色小吃數不勝數，尤以「津門四絕」著稱。津門四絕分別指哪四絕？
津門四絕」天津：
第一，狗不理包
狗不理包子是用麵粉、豬肉等原料製成的一種小吃，始於公元1858年(清鹹豐年間)，至今已有100多年的歷史，被譽為「天津三絕」，中華老字號之一。狗不理包子面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外型美觀，尤其是包子褶皺均勻，每個褶皺不少於15個。
剛剛出鍋的包子，鮮而不膩，香味適中。狗不理包子以鮮肉包子為主，兼有三鮮包、海鮮包、肉醬包子、素包子等6大類98個品種。國務院公布了第三批國家非物質文化遺產名錄，並於2011年11月將「狗不理包子」這一舉世聞名的中華美食列入其中。
狗不理包子的創始人叫高貴友，他的名字叫狗子。
二、十八街麻花
桂發祥十八街麻花是傳統名點之一。天津一家百年老店麻花店，和天津狗不理包子、耳眼炸糕並稱「天津三絕」。在全國首屆名小吃評選中，桂發祥十八街麻花被認定為「中華名小吃」，並於1996年被中國貿促會授予「中華老字號」稱號，曾榮獲全國部優金鼎獎和亞太地區博覽會金獎，還被評為中國馳名商標、天津市名牌產品和天津市著名商標。
由於商店位於大沽南路十八街，所以人們常把它叫做「大沽南路十八街」，改造後的十八街，在距離原址200米的地方，又建起了新的桂發祥大沽南路店。
三耳眼炸糕
耳目炸糕是天津三絕之一，始於清朝光緒年間(1900年)，因舊時店內緊靠耳目胡同而得名。
炸耳糕是用糯米做麵皮，紅豆、紅豆、赤砂糖炒成餡料，以香油煎成的。產品外形呈扁球狀，淡金黃，餡心黑紅色細膩，為津門特產。
耳眼炸糕起源於清末光緒年間，由回民劉萬春創製，用料精良，製作精細，物美價廉，贏得了「炸餅劉」的綽號。
四.薄餅水果
薄餅果，天津有名的小吃，天津人用它做早飯。薄餅果子由綠豆面、雞蛋、果子(油條)或薄薄的「鍋巴」組成，配上面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)等佐料。
餅果是天津人的小吃，鹹香中帶點鹹味，如今用來做餅子的材料已不僅僅局限於綠豆麵攤的薄餅，還有豆面、黑豆面等多種選擇。但天津人仍堅持傳統的吃法，正宗的煎餅果子，只選用了綠豆面、油條、蔥花等佐料。除了天津，其他省份都有在煎餅裡夾火腿、香腸，甚至還有豆腐絲、肉鬆等原料，雖然被商家冠以「煎餅果」的美譽，卻一直名存實亡，早已不復存在。
當前，天津地區的煎餅果子已成為一種非物質文化遺產，相當於確立了天津煎餅果子的正宗地位。
怎樣？天津市「津門四絕」大家吃過嗎？覺得味道怎麼樣？