百香果，又叫愛情果，學名：西番蓮，還有一個相關的美麗傳說：在美洲印地安人的傳說中，西番蓮是白天的女兒。她承襲了父親給予的熱情陽光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，當晨星初升，西番蓮在睡夢中被一陣嘈雜聲吵醒。她張開眼睛一看，河邊有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番蓮一見鍾情，愛上了他。這位少年不像西番蓮在白天所看到的其他人，他是黑夜的嚮導，只在夜間出現。公主對這位黑夜嚮導十分愛慕，時時刻刻計算時間，等待夜晚的來臨，盼望見到黑夜嚮導一面。
百香果因為味美多汁，酸甜可口，其果汁還可以散發出多種水果的香味，不僅可以直接吃，還可以製作出各種各樣的食物，深受廣大消費者的喜愛.
平時都說百香果，你知道百香果的品種有多少個嗎？他們的區別是什麼？目前發現的百香果有400多種，有60多種是可以食用的.我們現在常見的有臺農一號，紫香一號，黃金百香果，滿天星四個品種.下面給大家介紹下：
臺農一號
該品種為臺灣農試所以紫色種為母本、黃色種為父本的雜交品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工授粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
紫香一號
該品種據說是從臺農一號嫁接苗選育而來，由廣西一個較早商業化種植百香果的公司所命名。
特點：生長特性與臺農一號基本相似，每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果實可採摘，其中最集中的採收期分別在7月和10月。該品種病蟲害少，主要有莖基腐病、小實蠅、紅蜘蛛等，如預防得當，用藥成本不高。但紫香一號的穩定性稍差，商品性也不如臺農一號，而且紫香一號多為扦插苗，帶毒的可能性高。
滿天星
該品種由臺灣省從印度尼西亞引進改良培育而成的、因果表有星星點點而得名。
特點：果實較大，單果平均重150克 ，甜度高，出汁率高達40%，但無香味。比較耐儲運，適合鮮食。該品種為熱帶品種，抗寒性較差，有霜凍地區引種需多注意。
黃金果
近幾年比較火的品種，因其果面通體金黃，固有黃金果之稱。
特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強；但異株異花授粉才能結果，要人工授粉才能保證產量，不耐寒。酸度大，香氣淡，一般做工業原料加工果汁，不適合鮮吃。
希望小編的簡單介紹能讓你更近一步來了解百香果，根據你的口味來選擇你喜歡的吧！