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河豚魚有毒,河豚魚乾也有毒?
南通中院經審理認為，河豚魚有毒，但並不能由此推斷河豚魚乾屬有毒有害食品。眾所周知，河豚魚含有河豚毒素，但只要加工得當，完全可以實現河豚魚乾無毒的可能，日常生活中食用河豚魚乾的普遍性也足以證明。由此可見，雖然河豚魚有毒，但不能得出河豚魚乾一定有毒有害的結論。本案中，被告亦未能提出鑑定結論以證明案涉河豚魚乾屬有毒有害食品。
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紅燒河豚魚乾毒死一居民
本報訊(記者皇甫萍)今年「十一」黃金周期間，往年同期較多發生食物中毒的公共餐飲、家庭辦酒均未報告有集體性食物中毒發生，但10月3日本市南匯區一居民因食用河豚魚乾引起食物中毒並死亡，市食品藥品監管局相關人士警告市民：切記勿食河豚魚。
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女子吃一小塊河豚魚乾中毒 做2小時血液淨化才救回
抱著僥倖心理吃了一小塊河豚魚乾，結果，42歲的何大姐進了醫院做血液淨化。昨天上午，在李惠利東部醫院腎內科病房，何大姐懊悔不已：「以後再也不貪嘴了，拿生命當吃貨，划不來啊。」吃一小塊河豚魚乾中毒做兩小時血液淨化才救回來何大姐是麗水人，幾年前一家人來到奉化打工。事情發生在前天晚上6點多，「鄰居大嫂很客氣，上周送我一包自己加工晾曬的河豚魚乾，還都是挑魚肚這些最肥美的位置，她跟我說這個可鮮可好吃了。」何大姐很心動，但又有些擔心，不是說河豚劇毒嗎？
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網上頻現違規售賣「野生河豚魚乾」 專家:食用有風險
，古有「不食河豚，焉知魚味」的說法。購買河豚魚乾的「膽大」食客也並不少見，浙江溫州「縱鮮海味店」的河豚魚乾月銷量166筆，產品評價241條，在河豚魚乾銷量排行中處於前列，商品介紹中寫道「漁家自曬」「來自東海的天然美味」。在產品評價中有消費者留言「等幾天追加評論，看死沒死」，也有不少消費者反映「拆開包裝時，乾冰有異味」「發黴了」「壞掉了，扔了」。
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網售野生河豚魚乾可放心吃?專家:食用有風險!
現象 電商平臺現野生河豚魚乾 「野生河豚魚乾」「無毒幹河豚」「去毒去頭去內臟」……近日，北青報記者發現國內某大型電商平臺上不少土特產商家在銷售河豚魚乾。
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河豚到底有沒有毒?我們替你拿命試了
本文經「 福桃九分飽」授權轉載，原標題《河豚到底有沒有毒？我們替你拿命試了試》作者： 飽妹 ，未經允許請勿轉載有誰會不喜歡春天呢？來一口新鮮的春筍，喝一碗清新的菊花腦蛋湯，炒一份濃鬱的香椿炒蛋……但這一切在河豚面前都稍顯遜色了。春天的河豚總讓人蠢蠢欲動，從內到外無一不是可入口的鮮。
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河豚魚乾有毒 南通兩企業狀告海安市場監管局勝訴
江蘇某超市海安店因銷售從南通北漁人和水產有限公司、南通洋口港實業有限公司進貨的河豚魚乾，被海安縣市場監督管理局認定「河豚魚因含有河豚毒素，所以河豚魚乾也有毒」，觸犯了《中華人民共和國食品安全法》中「不符合食品安全標準的食品」這一安全條款，被處以50000元罰款。
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網售「野生河豚魚乾」不知品種,必須謹慎購買
這些極致的特點為河豚的食用蒙上了一層神秘面紗。 然而最近，北京青年報記者在國內某大型電商平臺上發現，不少土特產商家都在銷售曬乾的河豚，價格從每斤30元到60元不等。店家都宣稱河豚魚乾是漁家捕撈的野生河豚，並已對河豚魚乾做了無毒處理。 針對此種現象，中國漁業協會河豚分會專家表示，目前我國禁止一切野生河豚的銷售，河豚魚乾的銷售更是在國際上也不受認可。
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男子吃河豚魚乾半小時後中毒 搶救及時已無大礙
河豚魚（圖片來源於網絡）東快訊（記者林雅）河豚魚身有劇毒，但不少人為了一嘗美味仍會進行舌尖上的冒險。上周四，閩侯24歲的青年小洪（化名）就因嘗鮮吃河豚魚乾導致中毒。醫生提醒，河豚魚的某些臟器及組織中均含有河豚毒素，0.5毫克便可致人死亡，即使經過炒煮、鹽醃和日曬等，也不能將其破壞。當下正是食用河豚魚的高峰時節，大家要提高警惕。嘗鮮吃了2條河豚魚乾1個多小時後被送進重症監護室除了吃新鮮的河豚魚，福州不少人還有吃河豚魚乾的習慣，居民們會將河豚魚醃好、曬乾，然後蒸著吃，又鮮又香。
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又有漁民拼命吃河豚不幸身亡,為何得罪市民一陣罵聲?
不過製作這種魚的人要有特殊證書才可以燒制。這發現了一種抗河豚毒素血清，因為河豚家族的極力反對另外是動物保護主義者，想了想還是扔溝裡。養殖的河豚魚沒有什麼毒性，河豚魚的毒性是吃了大量有毒的藻類，人工養殖的河豚已經脫離了海洋大環境，沒有毒藻類吃了自然魚體裡就沒有蓄積有毒物質。江蘇一帶有不少養河豚的，據說還大量出口日本。
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一碗河豚魚乾毒倒3個人 清明時節吃「烏狼鯗」要當心啊
烏狼鯗(河豚魚乾)燉肉是奉化人餐桌上的「常客」，讓溪口鎮的王女士沒想到的是，就是這麼一道家常菜，卻一下子毒倒了家裡的3口人。 3月2日上午，王女士在溪口菜場買了條烏狼鯗，自行處理後做成了烏狼鯗燉肉。
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小廚教你如何分辨河豚有沒有毒,附上完整烹飪技巧,在家也可以做
當然其中為河豚付出生命代價的也不在少數，而最著名的事件莫過於毒死「日本國寶」坂東三津五郎，就是死於多吃了幾塊河豚的肝臟拜了個拜的。但是我們也不必過於擔心，因為我們中國市場所賣的河豚，基本都是養殖的暗紋東方一號，俗稱巴魚，絕大部分是沒有毒的。接下來我們就跟大家分享家庭裡河豚是怎麼做的。
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河豚究竟有沒有毒,怎麼做才好吃?
一番「魚檢」之後，專業人士熊經理，開始對出品進行評點……我對活豚不懂，考核評分多次，也嘗過多種風格的河豚，印象深的是，蘇州太倉玫瑰莊園、財經大學棲園賓館、南京農家小院老門東新店，這三個店，有以下共性特點： 其一，選料講究，每條八九兩，且品種好，不是那個小黑皮瘦小缺氧的那種。其二，因鮮施技。
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蝙蝠到底有沒有毒?
蝙蝠是唯一一類演化出真正有飛翔能力的哺乳動物，在人們的印象中總是和恐怖、猙獰聯繫在一起，在一些文學、影視作品中往往以吸血和吃人的形象出現，導致人們對其產生厭惡的情緒和感覺，下面我們就一起來看一看蝙蝠到底有沒有毒吧！
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食得一口河豚肉 從此不聞天下魚
有民諺，「不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味」「一朝食得河豚魚，終身不念天下魚」，足見河豚魚味之鮮美。河豚雖肉質鮮嫩，但野生河豚體內含毒，加工不慎，食者即可致死，「拼死吃河豚」一說故而廣為流傳。千百年來，一條小小的河豚魚，衍生出了一百多道精美的佳餚，魚肝、魚皮、魚肉、魚寶………每個部位均各有滋味。
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日本人為何這麼愛吃河豚?開創了眾多菜式,網友:不敢嘗試!
日本人為何這麼愛吃河豚？開創了眾多菜式，網友：不敢嘗試！日本作為具有獨特風土人情的國家，每年都會有全國各地的遊客來到日本吃喝玩樂，不僅四面環海，在海鮮方面上他們也是特別會吃，可以說他們熱衷於海鮮的程度都可以超過自己的生命了，畢竟日本人不管海鮮有沒有毒都會往自己的嘴裡塞，日本人為何這麼愛吃河豚，開創了眾多菜式，網友：不敢嘗試，究竟是怎麼一回事呢，下面小編就帶大家來看一看吧。
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我的世界河豚有什麼用?河豚詳解
我的世界釣魚可以得到河豚哦，但是河豚這種魚大家都知道在現實中是有劇毒的，那麼河豚到底有什麼用，下面隨小編一起來看看吧。 我的世界裡的河豚(Pufferfish)是一種可通過釣魚獲取的可食用的藥水材料，河豚可以與粗製的藥水一起釀造出水肺藥水。水肺藥水能玩家在水下逗 留更長的時間。
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動物冷科普:科莫多巨蜥到底有沒有毒?細菌也許是主導!
大家好，歡迎來到今天的動物冷科普，今天我們來探討下科莫多巨蜥到底有沒有毒？我記得以前看的一個紀錄片說它本身是沒有毒的，是靠唾液中的細菌使獵物感染死亡，但有的人又說它是有毒腺的。過去的說法是錯誤的，所以它到底有沒有毒？
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反思:多寶魚到底有沒有毒?
禁藥事件讓市民消費「神經」更脆弱，準確監測、全面通報、及時指引至關重要 新快報記者 陳志傑 尹輝市面所售多寶魚到底有沒有毒？如果吃了涉「紅」雞蛋應該怎麼辦？近日來，問題「紅心」雞蛋、多寶魚禁藥事件讓市民的消費「神經」更加脆弱，而零售商、批發商乃至一些管理方都無所適從，做法不一。
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同屬於河豚的皇冠狗頭魚究竟有沒有毒素?
養魚縱然是一個很好的選擇，但是養魚其實也是有風險的，這個問題十分的嚴重，大家可是一定要注意一下。曾經有一個養魚的魚友在家中養了一條魟魚，換水時想要把魟魚撈上來，結果因為動作太大被魟魚用尾巴抽了一下，因此中毒了，整個胳膊都腫了起來，起初還不知道是什麼原因，後請了專家看了才知道，原來的尾巴是有毒刺的，那那個毒刺刺進了那位魚友的胳膊裡。很多人或許會說我編瞎話，但是大家其實可以在網上看一下，是能找到案例的。