雞蛋是日常生活中常見的一種食物，營養價值非常高、口感也好，不論男女老少，常吃點雞蛋，都有利身體健康。現在的人很注重於養生，而在吃這件事上，也是各有各的看法，有的人覺得一天只能吃一個雞蛋，吃多了就營養過剩了，也有人說一天吃兩到三個其實都沒問題，那到底一天中吃幾個雞蛋是最有利健康的呢？
一天到底吃幾個雞蛋最好？
雞蛋中含有蛋白質、脂肪、熱量、胺基酸、卵磷脂、維生素等多種營養物質，稱得上是一個營養庫了，而且這些成分也很容易被人體吸收。一般來說，人一天吃1-2個雞蛋是比較適宜的，既不會對身體造成額外的負擔，也補充了人體所需的營養元素。
但並不是吃的越多越好，不同的人群對於雞蛋的攝入量的需求是不一樣的，有的是自己控制的，有的則是因為身體的原因不能多吃或者需要多吃。想要知道自己一天吃幾個雞蛋最好，不妨看看以下的幾類人群你是屬於哪一種？不可盲目的更風，不然可能就是在自找麻煩了。
但不同人群對雞蛋的需求不一樣
對減肥人士來說：因為減肥就需要控制熱量、脂肪的攝入量，而雞蛋中尤其是蛋黃的熱量和脂肪含量都是比較高的，吃多了，可能會影響減肥效果，一般來說，這一類人一天只吃一個雞蛋就可以了，熱量和營養都是比較均衡了。
對三高人群來說：很多人都走入了一個誤區，就是得了三高，就不能吃雞蛋了，其實這是錯的，三高人群每天吃一個雞蛋，其實並不會使體內的膽固醇超標、血壓上升，其實還有研究表明，一天吃一個雞蛋，不僅不會影響到血壓，可能還與其存在負相關的關係。
關鍵主要取決於你怎麼烹飪雞蛋，建議三高人群吃雞蛋，要少油、少鹽、少煎炸，可以用少量水煮荷包蛋、做成嫩煮蛋吃，或者少吃蛋黃；不建議經常喝蛋花湯，因為湯裡的食鹽含量可能比較多，即使喝，也一定要控制好含鹽量。
對於正處於發育期的青少年來說：因為這個年齡是人生長發育最快也最關鍵的年齡段，身體對營養的需求也比較大，對於青少年來說，一天吃兩個雞蛋沒問題，至於蛋白質是否攝入過多，這還要看每天攝入的其他食物中含有蛋白質的量。除了吃雞蛋，這一類人還可以常變化著吃，像鵪鶉蛋也是比較有營養的。
另外，吃雞蛋的一些注意事項，大家也要清楚
不要直接吃生雞蛋。有部分人會認為直接吃生雞蛋更有營養，而實際上生雞蛋不僅不衛生，直接吃還可能會引起細菌感染。不僅是生雞蛋，即使是半生熟的雞蛋也儘量不要隔夜吃，雞蛋中的蛋白質結構比較緊密，沒熟的、隔夜的都容易滋生細菌，也不利於人體吸收，營養還會大打折扣。
也不要覺得土雞蛋的營養比洋雞蛋就要高。土雞蛋和洋雞蛋的營養價值其實是差不多的，只是因為養殖場地以及吃的不同，相對來說，土雞蛋中的蛋白質、膽固醇、碳水化合物的含量可能要多一點，但是其脂肪、維生素的含量略少一些。
由此看來，一般來說，一個人一天吃1-2個雞蛋是最好的。但是不同的人群對雞蛋的需求是不一樣的，而且吃雞蛋的數量也要參考其他食物的攝入量。對於以上三類人來說，各自對雞蛋的需求就不一樣，你是哪一類呢