深海無骨紅石斑魚

2021-02-27 養石斑魚


現代科學告訴我們,美味之源來自海洋,來自於組成優質蛋白質的胺基酸。我們相信,在茫茫大海之中,必定會有營養均衡、口感鮮美的食材。

北大西洋凜冽的海風,吹拂出了五年才長一公斤的紅石斑魚。在過去的六十年裡,紅石斑魚的產量已經驟減了80%,這種大自然的珍品,我們中國人能夠平價地品嘗嗎?

答案是肯定的,我們不僅可以平價品嘗,還能直接購買產自優質產區冰島海域的四去(去臟器、去鱗、去頭、去骨)紅石斑魚。

高緯度的冰島,氣溫遠低於零下,捕撈起來的紅石斑魚自然冰凍,保存了大海的優鮮。從捕撈到加工,與人隔離永遠是紅石斑魚們的第一原則。斷絕病毒風險,讓您放心進餐。

四去紅石斑魚,方便烹飪,僅需解凍後過油煎制,滿屋便可嗅見大西洋的澎湃潮湧。

雙面煎制,僅需十分鐘,便可工作日午餐的主菜。為在水泥森林中奮鬥的您,充上巨浪帶來的蛋白質力量。

紅石斑魚富含DHA和EPA,小孩吃可以促進大腦發育;大人吃可以舒緩腦力疲勞;老人吃能延緩智力衰退。是大自然給予人類不可多得的一份寶藏。

香煎紅石斑魚,搭配時令鮮蔬、雜糧米飯,必定會給您帶來遠超其他菜品的極致享受。如果長期食用,更是可以增強您的抵抗力,讓您獲得和冰島人一樣,在全世界排第一長的壽命。

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    如果誰能把這些石斑魚一一吃全,絕對是個真吃貨。石斑魚,俗稱巖石魚,是鱸形目鰭科的魚,因為身上有色彩斑斕的條紋和斑點,所以得名「石斑魚」。石斑魚有著很強的變色能力,不僅身體顏色會隨著環境顏色的不同而改變,連身上的斑點和條紋也能跟著一起變化。
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