鱷魚肉真的可以吃嗎?不看不知道一看怪自己知道的晚!

2021-01-19 九州礦業信息網

研究表明，鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需胺基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素；鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物 的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨 、驅溼邪的功效，因而對咳嗽、哮喘 、風溼、糖尿病 有較好的治療效果。另外，由於鱷魚肉含有高效抗體和奇特構造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免疫力 和血液攝氧能力，可極大地提高人體的健康質量。所以說鱷魚肉是可以食用的一種食補。鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效 。尤為適合女性以及減肥愛美人士的青睞。

醫學研究證明，鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的胺基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。鱷魚肉不但味美，而且能補氣血、壯筋骨、治哮喘，對慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有顯著療效。鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效，可治 骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性視網膜炎 等。鱷魚肝可滋陰養肝、明目，治療老年性白內障、視力減退等。鱷魚心配合田七、丹參，養心安神、活血化瘀，並治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。鱷魚甲含強力的抗癌物質，並可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。

購買渠道

雖說鱷魚全身都是寶，但是鱷魚是國家一級保護動物 ，其中揚子鱷還是一級保護動物，所以鱷魚在市場上很難見到。1993年國家放開了鱷魚養殖和經營，允許有實力的公司養殖、經營鱷魚、目前擁有鱷魚肉經營許可的公司大約30多家。

普通百姓買鱷魚肉可以到鱷魚養殖場，廣州、深圳、南京、南昌市場上偶爾也能買到鱷魚肉，鱷魚肉也可以通過有經營許可證的鱷魚肉批發網站購買。

中國只允許擁有鱷魚馴養經營許可證的公司、個人養殖銷售鱷魚。現在只有三種鱷魚可以食用哦！大家可要謹記哦!!!

說了這麼多，最關鍵的還沒有提，小編的礦業同事，為了愛情訣別了礦業的工作，操持起養殖鱷魚產業鏈的一環。保證最新鮮的養殖鱷魚皮以及肉還有一些列用保證品質絕對優品

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