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每天晚上一篇英語知識普及
英語罐頭
本文是我的第296篇英語知識文章
日常生活煲糖水或者製作甜品時，大家都喜歡放入一些白砂糖或者紅糖，白砂糖我們很多人都知道英語可以直接用sugar（white sugar）來表示，但紅糖應該怎麼表達呢？Red sugar嗎？
1.brown sugar 紅糖
在英語裡面，紅糖一般不會用red sugar來表示，而是用brown sugar（棕色的糖）來表示。其實紅糖真的是紅色嗎？在我們日常的觀察中，紅糖一般會呈現深紅或者棕色，而在老外看來，他們似乎覺得紅糖更多是棕色而不是紅色吧。
Brown sugar is white sugar combined with molasses, which gives it a soft texture.
紅糖由白糖與糖漿混合而成，這能給它帶來更為柔滑的口感。
2.brown study 沉思
brown study是一個常見的用法，具體意思表示「沉思，旁若無人」的意思。根據網上的說法，這是一個非常古老的用法，在以前，brown經常用於表示gloomy（憂鬱的），所以會有這樣的說法。
其實用顏色來表示情緒是一種很常規的用法，就像blue（藍色）也能同樣表示「憂鬱」，而像黑色的black mood也同樣能表示「憂鬱」的心情。像這些不同顏色，只不過是一個新的brown study用法罷了。
I could see she was in a brown study.
我能看見她剛才在沉思。
3.browned off 生氣，惹惱，不滿
browned off，表示一個人生氣，被惹怒了。具體詞組的來源罐頭菌確實沒查到，據說來源於二戰，但無從考究。在用法上，基本與annoyed，discontent同義。
They are getting browned off by the situation.
對於這個情況，他們感到非常不滿。
4.brown-nose 拍馬屁
brwon-nose是我們中文中「拍馬屁」的英語翻譯，「棕色的鼻子」，表示當馬屁精去親吻屁股的時候，鼻子上會沾上髒東西，並變成棕色。
Kids don't want other kids to think they're brown-nosing, so they don't tell teachers when they've enjoyeda class.
孩子一般都不想其他孩子認為他在拍馬屁，因此他們往往不會告訴老師他們喜歡上課。
PS：同理，馬屁精我們只需要在後面組成er。brown-noser——馬屁精。
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