你知道油的用法嗎?告訴你這些食用油更適合做什麼菜!

2021-01-08 超級吃貨部落

眾所周知,食用油是我們日常生活中必不可少的東西,無論是炒菜、烘焙、涼拌、煲湯等等都離不開食用油。雖然現在市場上食用油種類繁多,但大部分家庭只會選用一種食用油,做什麼菜式放入的油都一樣。殊不知每種食用油的營養成分不同,味道不用,風味不同,適合烹飪的方式也不同。因此針對不同的菜式就該選擇不同的食用油。

對於喜歡炒菜、烘烤、清蒸等方面的家庭來說,花生油就是很不錯的選擇,而這款胡姬花花生油更是眾多花生油中的精品。精選優質花生,適溫烘焙,採用古法傳承壓榨工藝,壓榨出來的花生油香味濃鬱自然,再適度過濾,保留更多風味物質,最後恆溫儲存氮封儲存,避光儲存,防止油脂的氧化,香味更持久。最終製作出來的花生油油色透亮,香味濃鬱,烹飪出來的菜色自然,入口伴有淡淡的花生清香,讓人回味無窮。非常適合用來製作清蒸魚、拌餃子餡兒、白切雞等美食。

對於喜歡涼拌或是經常輕度煎、炒、烹、烤食材的家庭來說,橄欖油絕對是最佳的選擇,不僅能充分調出食材的味道,還能保持食材的色澤。而這款歐麗薇蘭特級初榨橄欖油更是橄欖油中的王者,精選地中海優質橄欖果,24小時即時冷榨第一道果油,只為保留橄欖果真正的原汁原味,單不飽和脂肪酸平均含量高達79%,營養非常豐富。這款歐麗薇蘭特級初榨橄欖油還採用了精美禮盒包裝,質感十足,用來送禮也是個非常不錯的選擇。

對於鍾愛川菜的家庭來說,菜籽油絕對是最佳的選擇,而這款金龍魚菜籽油原料採用非轉基因油菜籽,精選本優質原料,採用物理壓榨技術,傳承小榨工藝精髓,只為成就地道菜籽油香味,帶來地道菜籽油口感,烹飪出來的菜餚味道更好,而且還能保留菜油的營養和純香,用來煎、炒、煮、炸都可以。

對於喜歡低溫烹飪食材,做麵點、煲湯或是做餡的家庭來說,大豆油就是非常不錯的選擇。而這款金龍魚濃香笨榨熟豆油精選了正宗東北黑土地生產的優質大豆原料,物理壓榨,傳承笨榨經典技藝精髓,壓榨出來的大豆油色濃油香,帶來真正的東北風味。非常適合用來製作鍋包肉、地三鮮、蒜黃笨雞蛋等美食。

眾所周知亞麻籽油因為豐富的營養物質,一直被稱為「陸地魚油」,而這款這款金龍魚葵花籽亞麻籽食用調和油更是精選了全球優質原料,100%進口原料,並採用了純物理式壓榨工藝,壓榨出來的油,油色明亮,香味濃鬱,而且α—亞麻酸達50000ppm、亞油酸高達40%、高油酸葵花籽油油酸含量75%,相比其他的亞麻籽油,營養更加豐富。如果想讓家人吃到更健康營養更豐富的食用油,那這款這款金龍魚葵花籽亞麻籽食用調和油就是個不錯的選擇。

對於很多烹飪大師而言,通常會準備很多款食用油,為的就是針對不同的菜式。如果你想像烹飪大師那樣給家人吃到更美味更營養的美食,選對食用油就非常重要了。而這幾款食用油無論是風味還是營養成分都是同類型中最優質的,非常值得入手哦!

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