春季時令韭菜爐包,皮薄酥脆,很是合口!

2020-12-05 美食天下

春季時令韭菜爐包

By lxf1982186

春天到了，春意盎然的季節，時令的韭菜葉上市了，春天吃韭菜會補陽氣哦！！而且我們家很喜歡吃韭菜，所以就試了一下水煎包。皮薄酥脆，很是合口！

原料：麵粉、韭菜、肉、木耳、鹽、味極鮮或甜麵醬、油、糖少許。

做法步驟：

第1步、將肉切成丁放入鍋裡炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切細，木耳泡發後剁細

第2步、先將韭菜拌上油防止加鹽後出水。然後加上一點糖，那樣韭菜不會變黑。將所有材料拌勻。加鹽味道拌好，備用

第3步、面發好後，在做之前把面板上放上一點食用鹼，一起和到面裡，切好。

第4步、將包子包好，鍋裡放上少許油將包子底上煎成金黃色。

第5步、水裡加上少許面倒入鍋裡

第6步、用大火將水烤乾，注意加熱時不停換鍋的位置，防止加熱不均勻

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