這是一種冷水性魚類
在我國僅產於新疆北部額爾齊斯河流域
生活於寒冷的地區水域
為大型兇猛肉食性魚類
在天然水體中,最大個體體重可達40公斤
魚體長稍側扁
吻長而扁平,似鴨嘴狀
分布於亞洲、歐洲和北美
以前,我在博兒中也略有介紹
如:布爾津的狗魚、
有名的布爾津河堤夜市、
【葷素搭配】布爾津的狗魚等等
因為這種魚生長速度快、肉質堅韌少刺、味道鮮美,且觀賞性強,一直被中亞各國視為魚中「軟黃金」
2000年前,白斑狗魚一直處於野生狀態
而近些年的捕撈,使白斑狗魚的數量急劇減少
2001年,上海水產大學與新疆額爾齊斯河特種魚類繁育場聯合攻關,率先在國內實現了白斑狗魚的人工繁殖和苗種培育
白斑狗魚的人工養殖成功推動了許多地方養殖它的熱潮
並且還實現了一畝養殖地的純利潤超過1萬元的可喜成就
但白斑狗魚吃的是活魚,它的引進會不會打破養殖地魚類的生態平衡?
而它又是冷水魚,在常溫下不能繁育,因此額爾齊斯河特種魚類繁育場人工產苗成為各地養殖業主們關心的焦點
新疆的白斑狗魚是新疆漁業發展的潛力股,是發財致富的軟黃金