每天買西紅柿?這4種西紅柿一定別買,長期食用會致癌!

2020-11-26 網易新聞

2017-09-30 15:11:40　來源: 貓哥的美好生活

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　　西紅柿含產於美洲地區，因為有豐富維生素A，維生素C以及特殊風味，而受到人們喜歡。西紅柿可以涼拌也可以炒熟吃。同時它具有瘦身和消除疲勞的功效，促進胃腸消化。但是挑選西紅柿必須要注意，這4種西紅柿挑選不好容易引起中毒。

　　

　　1.果蒂部位是青色的不要選，沒有成熟的西紅柿裡面有一種叫番茄苷的物質，這種物質是有毒成分。吃的時候有苦澀味道，會引起身體不良反應。

　　2.顏色看起來不是均勻的不能選，因為西紅柿在生長的時候，如果遇到了病毒感染，會出現顏色不均勻。病毒破壞了番茄的營養成分，沒有了番茄應有的營養價值。

　　

　　3.看起來畸形的不要選，西紅柿頂部很尖，或者番茄整體不是圓形，多邊形狀或者不規則的形狀。這樣大多是因為病毒感染和使用過激素對番茄催熟導致的。長期吃這種番茄對審核有害處。

　　4.摸起來很硬，籽粒還是青色的不能選。番茄如果很硬，扒開后里面籽粒和肉是一體的，大多是番茄外部塗抹了乙烯利，進行催熟。長期吃這種激素，對人體會造成很大傷害。

　　

　　好的西紅柿，大多是：紅和綠色相搭的果蒂，摸起來圓滑，外形周正。果肉並且多果汁，番茄籽一般是土黃色都是正常生長成熟的。

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