北方家人鐵鍋燉!清江魚、雞腿肉、鍋餅……讓你吃到爽,暖到爆!

2020-12-06 騰訊網

北方家人鐵鍋燉！清江魚、雞腿肉、鍋餅……讓你吃到爽，暖到爆！

沒有鐵鍋燉的冬天是不完整的！

我們走訪大街小巷

終於找到了這家賊拉好吃的

鐵！鍋！燉！

賊好吃！賊好吃！賊好吃！

鐵鍋燉魚

起鍋燒油

1

配料爆炒

2

加入醬料

3

加入魚肉

4

生薑、蔥段還有七七八八的佐料

炒香後加入自製的湯底

等湯汁開始沸騰後

倒入清江魚肉

蓋上蓋子，打上火

呼哧呼哧就燉起來啦~

起鍋就能聞到肉香

魚吃起來特兒新鮮，醬味十足

夾一筷子魚肉放入嘴中

肉質緊緻富有彈性，口感鮮嫩

逐漸變冷的冬季吃魚肉和魚湯

暖身、暖胃又暖心

熱騰騰的香氣就立馬鑽到鼻子裡

放上綠油油的香菜和蔥末

還沒吃到嘴裡就已經醉得不行

魚的鮮與湯的香相互浸染

真是此味只應天上有啊~

湯汁咕嚕咕嚕地翻騰

香味四溢，口舌生津

隔著屏幕都感覺到香氣撲鼻

鐵鍋燉雞

店內燉得都是笨雞

每一隻都經過精挑細

燉好的雞肉，色澤誘人

肉質飽滿而不幹

嫩滑中還帶著湯的鮮味

隔著屏幕我都要流口水了~

一口咬下，肉汁噴湧而出溢滿口腔

幸福感迸發，味蕾瞬間被徵服

輕輕一抿，立馬脫骨

細細咀嚼，整個口腔中都是雞肉的香氣

燉的超級入味，根本停不下來~

鐵鍋燉啥也能燉

先放肉後放菜

可根據自己喜好選擇其它涮品

蔬菜、川粉、土豆等一併下入

小火慢燉，肉的甜香滋味不斷沁入菜品

一邊吃著肉一邊燙著菜

營養豐富，滋味十足

完全能滿足你的私人定製

手工花卷可謂一絕

待燉到收汁，放上一層小花卷

熱乎乎的吃上一鍋，舒服極了

一打開鍋蓋香味四溢

無論是直接吃還是蘸湯吃，都好吃

燉煮久了也是軟爛綿綿

吃起來勁道又入味

一口就被圈粉！

香噴噴的玉米餅

阿姨會端上一大盆玉米面糊

把玉米面糊團成團

鍋沿上圍成滿滿的一圈

金燦燦的玉米餅

一面焦脆，一面綿軟

空口吃能吃到玉米的清甜

蘸著鐵鍋裡的醬汁，鹹香有嚼勁

大嘴一口氣能吃好幾個呢

北方家人

★味道好★分量足★

★價格優★環境棒★

一走進北方家人

首先映入眼帘的

就是寬敞明亮的大廳

大廳裡擺放著各種

豐富有趣的民俗風景

北方家人的裝修

以北方鐵鍋燉為主題

傳統藝術與現代時尚

風相結合

精緻古樸的餐廳環境

高雅大氣 卻不失北方氣息

大紅大綠的花布

磚頭砌的桌（和炕？？）

瞬間好像真的回到咱們屯裡啦

還原了鐵鍋燉最真實的場景

設有包間和大廳

滿足不同人群的就餐需求~

從此不用千裡迢迢

就能享受到這返璞歸真的快樂

此時此刻

別忘了大嘴帶來的特別福利哦！

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