28天減脂食譜,找回4塊腹肌和馬甲線,快來分享她的減肥餐做法吧

2020-12-06 增肌減脂

身邊的朋友一直都是節食減肥,什麼21天、哥本哈根,天吶!怎麼能對自己這麼殘忍,這個我是做不到的,我寧願跑步一個星期也要吃一頓好的,人生在世能吃多少美食呢?!我才不要委屈自己的胃 。

我這個人很排斥健身房,去過幾次健身房,都是周圍的朋友辦了健身卡後不去,送給我的。所有的運動都是夜跑,沒有任何力量訓練。這次報了個減脂營真的純粹是陪朋友來的,一是當做鍛鍊身體,二是當做消磨時間。結果我莫名其妙的成了32個人中減脂最多的,拿了個減脂第一名 。還送了個運動手錶給我。

我其實身高167cm,當時因為想顯得自己基數大就耍了點小心機,少報了1釐米,體重常年53KG,過年都不見胖浮動,真是太辜負我吃了那麼多美食了,好生氣。

15天時間體脂百分比下降5.4,有人說體脂下降太快會導致姨媽不來,我當時還有點害怕,但是最後姨媽還是正常來了。

減脂前後對比圖:

減脂課程:

減脂課程不是我這篇文章的重點,因為並不是每個人都能跟我一樣的條件,就大概給大家介紹下上課的內容,健身房的資料全部打碼不想有寫軟文的嫌疑。

僅僅靠這12節健身課其實是不夠的,所以期間我還上了兩節健身課。還有跑步。

飲食(重點):

每日飲食,大致的意思就是無油無糖少鹽,多吃五穀雜糧、蛋白質(豬肉不能吃,牛奶需要脫脂的)、蔬菜,少吃水果(水果果糖含量高不能吃,香蕉除外)。食譜真沒辦法照著吃,大部分要自己做,太麻煩了。

我家廚房一年就開兩次火,我根本不會去煮飯,所以前兩天的三餐都是香蕉、脫脂奶和雞蛋的組合餐,第二天晚上我真的忍不住了,看到這3樣感覺都要吐了,於是跑超市買了一堆青菜、魚肉、牛肉等食材回家開始做減脂餐。後面就是每周想好菜單後就開始採購食材,我的每餐都吃拳頭大小的食物,但是我不會餓,很少加餐,我也沒委屈自己的胃。

所有自己做的減脂餐都嚴格按照教練要求不加油、糖少鹽(除了健身房送的沙拉裡面會有油)。沙拉我一般都是在上健身課前吃,一份沙拉的熱量差不多有500卡路裡一節健身課才700卡路裡,沙拉真的吃不起。

通過下面的菜譜可以看出我的P圖技術、擺盤技術、廚藝都在一步步提升。因為圖片太多,重複的減脂餐就不發了。

早餐:

早餐一定要營養均衡,碳水化合物、蛋白質、蔬菜都要吃。一定要吃碳水,特別是女生,不吃碳水小心姨媽不來了。而且不吃碳水會很沒精力。

雜糧粥可以自由搭配,我買了一堆紅豆、薏米、小米、綠豆、糙米等,喜歡什麼加什麼,丟電飯煲裡面煮2個小時就可以了,一次煮幾天的量放冰箱,要吃的時候熱一下。如果你腸胃不好,可以在煮五穀雜糧粥的時候加一些大米煮。

少吃三文魚,感覺真的很油,要吃可以早上吃,這樣一天就可以努力多動動消耗完。

醬牛肉(作法):電飯鍋裡加水,下香葉、桂皮、花椒、八角、鹽、牛肉;煮4個小時,撈出待涼了後切片。

我買的是牛腱子肉,比較好吃。滷水我一般都倒掉。

午餐:

水煮南瓜蝦仁(作法):蝦仁先過一道水,鍋燒少量水加蒜蓉,下南瓜煮到爛再加蝦仁和少許鹽,收汁。

本來是懶才丟一起煮,沒想到意外的好吃。

番茄杏鮑菇菜花意粉(作法):意粉下水煮熟撈起備用,番茄切碎,下到煮意粉的水裡煮到爛(期間不斷的攪拌防止粘鍋),加杏鮑菇和菜花,煮熟後關火,下意粉翻攪一下。裝盤後可以隨個人喜好撒點黑胡椒。

蒸雞胸肉(作法):雞胸肉用刀背剁一下,加鹽加黑胡椒醃製好放冰箱一晚(至少醃製4個小時這樣比較入味),在雞胸肉中放幾個小的口蘑,捲成條狀,放電飯煲蒸2個小時。

這是在網上看到的做法,覺得新奇就學著做了,這樣做的雞胸肉相對好吃很多。可以多做點,要吃的時候切成塊狀加熱。

自製豆腐雞胸肉丸(作法):老豆腐買回來後用東西壓一下,壓出裡面的水分後,搗碎;雞胸肉剁碎,香菇剁碎;將豆腐、香菇、雞胸肉碎攪拌到一起,加適量鹽和黑胡椒;鍋燒水下薑片,將攪拌好的肉泥捏成你喜歡的形狀下鍋煮,丸子浮上水面就是煮熟,撈起。

鹽和黑胡椒沒辦法把握的可以先煮一顆丸子試下味道,如果不夠再加。如果肉泥不夠粘可以加個雞蛋進去攪拌。做多的可以放冷凍裡保存。

水煮小黃魚(作法):小黃魚去內臟,加鹽加黑胡椒醃製2個小時,鍋燒少量水,下小黃魚蓋鍋蓋,悶15分鐘,出鍋。

看鍋裡的水多還是少決定悶的時間,但不要悶太久不然小黃魚的肉會化了。

紅豆薏米(作法):紅豆薏米泡一晚上,加水,放電飯煲裡像煮飯一樣煮熟。

上班煮義大利麵不好帶,可以煮熟後待涼了後用保鮮袋裝好,第二天在公司加熱的時候再放進碗裡和事先做好的汁伴在一起。

蒸巴沙魚(作法):加鹽、黑胡椒、薑絲醃製2個小時,上鍋蒸10分鐘,用牙籤戳一下,如果透了就可以出鍋了。

海鮮魔芋絲(作法):蝦仁先過一道水備用;鍋燒水,番茄切碎,下鍋煮成番茄汁,下口蘑、蝦仁、魔芋絲。

其實就是義大利麵換成魔芋絲。

金槍魚沙拉(作法):秋葵過熱水撈出備用,生菜青瓜洗淨,青瓜切丁,撒上金槍魚。

金槍魚買的時水浸的罐頭,吃的時候我加的是義大利沙拉黑醋。

晚餐:

香蕉牛奶:香蕉切碎加少來涼開水,再加脫脂牛奶打成汁。

不建議吃打成汁的任何東西,因為吃得快,會感覺沒有吃一樣,除非你跟我一樣很累不想吃東西,又擔心不吃東西會讓肌肉流失。

蝦仁番茄義大利麵(作法):蝦仁先過一道水,意面煮熟後備用;番茄切碎,鍋燒少量水,下番茄煮出番茄汁,下蝦仁和意面(也可以加一些菌類),攪拌一下,出鍋。

土豆泥(作法):鍋燒水,下土豆,煮10分鐘,用牙籤戳下,透了就出鍋壓碎,吃的時候可以撒點黑胡椒。

買小土豆會好吃點。

蒸山藥(做法):山藥洗淨,去皮,切塊上鍋蒸,蒸10分鐘左右,用牙籤戳下看是否透了,透了就可以出鍋。吃的時候撒點黑胡椒。

雞胸肉豆腐跟豆腐雞胸肉丸其實是一種東西,只是這個是用蒸的,要吃的時候才切成方塊狀。

蒸鱈魚的做法跟蒸巴沙魚一樣的,吃的時候記得去掉魚皮。

整個28天我嚴格遵守教練所說的,周圍的朋友都說我太超過太變態。我是肯定自己是變態的,但是我覺得難得瘋狂一次,為什麼不徹底點,不要給自己留下遺憾。而且夏天就要來了,我要美美的過這個夏天!

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