簡單幾分鐘，讓速溶咖啡變個樣，口感更香更濃，嘗過一次就喜歡上
米酒也能做咖啡，我做過一次就喜歡上了，天天晚上都想來一杯
小時候聽過一首歌，叫做美酒加咖啡，當時只是聽著歌美，卻體驗不出其中的韻味。卻沒想到，最近一段時間，我開始沉迷於其中，用甜美的酒釀，來做咖啡。
朋友最送了兩盒咖啡，其中一盒是無糖但含奶的。我早早的把含糖的喝完了，剩了這一盒無糖的，覺得微苦，需要給它加點甜，感覺才能下肚。
那天在網上看到可以將酒釀和咖啡結合在一起，家中正好有剛做的酒釀，於是決定試試。沒想到，這一試，竟然找到了適合自己的品味和口感，並且迷上了這個味道。米酒的清甜，咖啡的微苦，兩者的碰撞，竟然那麼完美，奶香味混著咖啡味，清新不膩而甜美。讓咖啡這個舶來品，與中華的傳統酒釀深度融合，把普通的咖啡喝出了高級感。這下面我就把做法也分享給大家，如果您家中也有速溶咖啡，您也是每天需要一杯咖啡一提神 ，那也試試吧！我現在每天晚上坐在電腦前，都會來上一杯提提神呢！
所用食材：
酒釀4大勺 咖啡2包 糖1勺 水3勺 牛奶250毫升
具體做法：
1將咖啡粉放在杯中，然後加入糖。我用的是二合一咖啡，咖啡裡不含糖，但也不含植脂奶沫，只有咖啡和脫脂奶粉。我加了一勺大約15克的糖。糖的量您自已決定就行。不要太過量。
2加入3勺熱水。注意，是熱水，而不是涼水，這樣才能融化咖啡。
3把咖啡與水混合，使其沒有乾粉末。
4用打蛋器攪打咖啡。打至咖啡液微微濃稠即可。這個咖啡是打不到如奶油般膨發的狀態的，所以打稠了就行。
5準備一個玻璃杯，先在底部放酒釀。酒釀很甜，您要掌握好用量，我放了三大勺。
6然後取三分之二的咖啡液體倒入杯中。
7接著，把熱牛奶慢慢倒入杯中，可以用勺子抵住杯壁，緩衝一下牛奶。牛奶可以用涼的，也可以用熱的。
8接著，再倒入一勺酒釀。
喝時攪拌一下，美美的，香香的！
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