懶人菜是許多村民的最愛，種植後，您可以繼續收穫，有些可以繼續收穫超過十年，這是典型的懶人菜，例如著名的韭菜和黃花菜，一旦種植，就可以每年收穫，韭菜每年收穫好幾茬，而且黃花菜每年也能夠收穫數次，其實還有一種懶人菜，據說可以種植一次並連續收穫超過10年，它就是蘆筍。
蘆筍在國外可以說是美味，特別是在歐美一些國家，蘆筍被認為是純綠色蔬菜，這也是由於蘆筍的收穫和營養價值，蘆筍在地下生長後即被收穫，它被認為是一種無汙染的蔬菜，因為它與空氣接觸，未從地下生長的白蘆筍稱為地下人參，蘆筍營養豐富，口感清爽，這是一種非常清爽的蔬菜，蘆筍是天文的，如果種植了冬季和多年生植物，它們可以繼續收穫很多年，這種生長習慣也被任何人稱為懶惰烹飪。
蘆筍喜歡鬆散，透氣的沙質土壤，它生長迅速，易於連續生長，耐寒冷和乾旱，它也可以種植在北部地區的空地上，冬季嚴寒和地面部分逐漸枯萎，但蘆筍的根可以抵禦-10攝氏度以上的寒冷冬季，春季溫度上升時，蘆筍變得茂盛，通常，蘆筍是一種易於管理且相對容易種植的蔬菜品種，過去，蘆筍在農村地區非常流行，在某些地區更常見，蘆筍在某些地區仍然是支柱產業，但近年來大規模蘆筍的種植已大大減少，什麼原因？
蘆筍的主要銷售渠道一直是出口到國外，這也是由於國外蘆筍的潛在客戶相對較高，大部分蘆筍將以新鮮和乾燥產品的形式出口到國外，作為外匯進口的來源，這種方法有很好的利潤，但也限制了蘆筍的銷售，蘆筍在國外很受歡迎，但是在中國蘆筍的銷量並不大，與其他蔬菜相比，它一直處在利基市場，蘆筍的市場份額很低，蘆筍在出口受阻後很難獲得豐厚的利潤，這就是為什麼蘆筍易於生長，儘管產量高，但許多居民不敢種植。
小編這裡南部的村莊幾年前和一家外國貿易公司籤訂了種植合同，因為用於大片的河灘地，預計在q兩三年內將直接收穫蘆筍，賣給這家公司，但是當蘆筍生產的時候到了，該公司並沒有來收購，因此許多蘆筍急需出售，但苦於沒有市場，許多村民把蘆筍帶到了縣城，不過銷售卻很少，這種情況持續了一年多，後來村民都刨掉了蘆筍，並用果樹代替了蘆筍，對於蘆筍你有什麼看法呢？歡迎評論留言。