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螺旋藻保健品被揭嚴重鉛超標 營養就等於普通野菜
這篇有關螺旋藻重金屬超標的調查見諸媒體後，引起大家的強烈關注。經過保健品企業十餘年來不遺餘力地推廣，螺旋藻在國內已成為擁有眾多忠實消費者的一類保健品。很多消費者大呼，「我已經吃了好幾年」。 昨天，本報記者就螺旋藻的保健價值究竟幾何進行調查，結果令人更為吃驚——即便沒有重金屬超標，保健品公司所宣揚的螺旋藻眾多功效其實並無可靠科學依據支持。
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專家稱螺旋藻營養等同於野菜 功效無科學依據
螺旋藻是怎樣的生物雲無心，清華大學生物學碩士、美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士，現在美國從事蛋白質應用方面的研究，著有《吃的真相》。他是科學傳播公益團體「科學松鼠會」最受歡迎的作者之一。螺旋藻到底有沒有營養據云無心介紹，從生化組成角度來說，螺旋藻蛋白質含量很高，其胺基酸組成也比較接近人體需要。同時，螺旋藻中維生素含量很高，礦物質含量也很豐富。從這個角度說，螺旋藻也許能算一種好的食品。但是，「好的食品」和「神奇的保健品」是兩個概念。
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老年營養新選擇 專家詳解螺旋藻多重功能
「螺旋藻不僅營養豐富，其多重生物活性物質還具有很多潛在的健康功效」。11月17日，人民日報社旗下生命時報攜手雲南綠A生物工程有限公司舉辦「第三屆微藻營養醫學中國行」活動。本次活動以「老年人免疫力保衛戰」為主題，來自疾控中心、三甲醫院、科研領域的多位專家匯聚一堂，從營養出發為增強老年人免疫力建言獻策。
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微藻營養醫學新趨勢 科學家分享螺旋藻幹細胞營養研究
微藻是地球孕育的原初生命體，普遍含有豐富的營養要素，和對人類健康有重要作用的各種活性物質，如何推動微藻產品的市場化進程，為更多人的健康服務，是微藻產學研各界共同思考的問題。日前，在由青島微藻產業學會和生物學雜誌社共同主辦的2020年「微藻營養與功能」線上研討會中，國際歐亞科學院院士嚴小軍教授在報告中分享了關於螺旋藻增加幹細胞的有關研究，並闡述了紅球藻蝦青素的抗氧化特性以及微藻細胞膜營養等多個精準功能的科學認知。
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全球頂尖學者助推紅A紅球藻產業 雨生紅球藻應用創新國際論壇舉辦
作為在大健康等多個領域具備巨大應用價值和深入開發潛力的應用藻類，雨生紅球藻應用創新國際學術論壇由雲南綠A生物工程有限公司同步舉辦，論壇聚焦紅A紅球藻應用價值、產品研發及發展趨勢，分享了國際學術界的前沿成果和觀點。雨生紅球藻應用創新國際學術論壇。
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這種野菜因諸葛亮而聞名,營養豐富,價值廣泛,如今賣20元一斤!
春季野菜的種類十分豐富，無不呈現一幅「爭奇鬥豔」的景象，除了大家所熟知的「春野三鮮」之外（薺菜、馬蘭頭和枸杞頭），還有一種野菜因三國時期的諸葛亮而聞名，它就是諸葛菜。諸葛菜在北方較為常見，因諸葛菜農曆二月開藍紫色花，故人們一般稱其為二月蘭。下面小編就帶大家具體了解一下諸葛菜。諸葛菜怎麼吃？
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專家:綠色均衡營養的蛋白核小球藻將大有可為
6月26日，在上海「第三屆中國天然&營養保健產業高峰論壇」期間，由中國保健協會保健諮詢服務工作委員會、長三角營養保健聯盟支持，浙江保健品行業協會健康服務工作委員會召開了「蛋白核小球藻營養價值與應用專家研討會」。
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水田裡種植的植物,根部的食用價值高,營養豐富,價值很珍貴
水田裡種植的植物，根部的食用價值高，營養豐富，價值很珍貴說到水田很多人都會想到水稻，其實除了水稻之外，還有很多的植物都適合種植在潮溼的水田裡，像我們以前介紹的茭白，它在水裡生長的更好。今天我們介紹的植物，它就是在水田裡種植的，根部的食用價值高，是農民們都喜歡吃的美食，營養豐富，現在城裡也很受重視，價值珍貴。這種野生植物的學名叫做「茨菇」，它喜歡生長在溫暖和潮溼的環境，是生長在南方水田裡的植物，在河灘上也能夠見到野生的茨菇。
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第十屆藻類學國際會議:雨生紅球藻為什麼這麼「紅」?
」 在日前舉辦的第十屆亞太地區應用藻類學國際會議——雨生紅球藻應用創新國際學術論壇上，來自中國科學院水生生物研究所藻類生物技術與生物能源研究，胡強教授在主題發言中作出如上表述。 中國科學院水生生物研究所藻類生物技術與生物能源研究，主任胡強教授 雨生紅球藻——天然蝦青素的最佳載體 當前，雨生紅球藻被公認為自然界中生產天然蝦青素的，生物，成為繼螺旋藻、鹽藻之後的另一種高價值的經濟微藻。因其對人體健康的顯著功效，被歐美科學家、醫學家譽為「健康軟黃金」。
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藻的環境響應與水處理的應用
藻對水質的調節及處理：池塘養殖是我國水產養殖的重要方式，近年來隨著養殖規模的不斷增加越來越多的養殖戶依靠高投餌和高放養來增加養殖產量，提升經濟效益，由於養殖池塘是一個半人工系統，相對於天然系統受人為幹擾的影響較大，自動調節能力弱;相較於人工系統又有很多不可控性，過度追求高效益容易造成池塘水體的富營養化並導致水體中藻相結構的失衡
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專家縱論雨生紅球藻產業發展
日前，在由亞太地區藻類應用學會(APSAP)和南昌大學主辦，綠A獨家承辦的雨生紅球藻應用創新國際學術論壇上，與會嘉賓分享了雨生紅球藻產業最新科研成果。 雨生紅球藻是目前科學界發現的，繼螺旋藻、小球藻之後，富含營養價值和藥用價值的藻類食品。「雨生紅球藻是天然蝦青素含量最高的生物之一，是獲得天然蝦青素的主要來源。
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袁文橋:技術提升是雨生紅球藻產業發展的破局關鍵
作為自然界中純天然蝦青素的主要來源，雨生紅球藻不僅成為微藻產業中新的熱點，也成為國際藻類學研究的熱點之一。目前，雨生紅球藻在歐美、日本、東南亞等國家迅速發展，產業化從個體分析、生理研究到規模化培育，從生物原料、萃取藻油、藻粉及藻微粒等基礎產品，逐步延伸至覆蓋化妝品、醫藥製劑、護膚品、營養保健品等一系列終端產品，逐漸發揮出多種潛在經濟價值，展現出極大的市場潛力。
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微藻在水產養殖和特種飼料中的應用_淡水養殖(水產養殖百科)_水產...
微藻應用1.功能食品：作為健康保健食品主要有螺旋藻、小球藻、雨生紅球藻等，螺旋藻藻藍蛋白可以進行免疫強化，抗氧化、抗癌症；雨生紅球藻蝦青素是世界上最強的抗氧化劑螺旋藻多糖都是抗氧化的多糖，紫球藻的多糖可以佔乾重50%以上，是具有強烈的抗病毒和抗癌的功效，因此在功能食品上是目前微藻應用領域最為廣泛。
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龍鬚菜的營養價值來啦,熱量低營養豐富哦!
龍鬚菜的營養價值哪些？龍鬚菜雖然是一種野菜，但它是世界十大名菜之一，因其均衡的營養價值和清爽的口感廣受人們喜愛。下面來了解龍鬚菜的營養價值、吃法和食用禁忌吧。
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北大一院鄧雪蓉:老年人易感高危,增強免疫需加強營養
鄧雪蓉在報告中指出，人體免疫細胞要分泌很多的免疫球蛋白去執行人體大量的免疫工作，抗體、免疫球蛋白和合成都需要蛋白質、營養元素的參與，所以人體需要及時補充必要的基礎性營養和調節性營養，為免疫細胞提供充足的「彈藥」。她認為，提升免疫力要做到「四會一要」，即會吃、會睡、會動還要開心。其中，特別需要關注的方法是「會吃」，要科學的吃，食物所包含的營養素種類要齊全，比例要適當，講究均衡高效的攝入。
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雨生紅球藻
，如果提「天然蝦青素」您一定熟悉。其實，天然蝦青素產品是雨生紅球藻的提取物。雨生紅球藻又稱湖生紅球藻或湖生血球藻，是一種普遍存在的綠藻，屬於團藻目，紅球藻科，紅球藻屬。它主要生長在淡水池塘和湖泊中，在自然界中廣泛存在。當前，雨生紅球藻被世界公認為自然界中生產天然蝦青素的最好生物，會含量高達1.5%～3.0%。
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健康中國提速催熱營養產業 綠A布局螺旋藻食品化
伴隨著中央政治局會議8月26日審議通過「健康中國2030」規劃綱要，「健康中國」戰略被正式納入國家頂層設計構築實施，這同時也標誌著以預防、保健為核心的大健康營養產業將成為全面提速健康中國的重要引擎。自螺旋藻獨特的營養價值被發現以來已經走過半個世紀，在德國、日本、美國和中國等眾多國家的努力下，螺旋藻已經成為世界級的權威保健品。被聯合國糧農組織讚譽為「自然界饋贈的營養包」，90年代初即被中國衛生部批准為「新資源食品。
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藻藍蛋白的前世今生和未來發展(圖文版)
在歐洲，藻藍蛋白被作為彩色食品原料不限量使用，在中國GB2760食品添加劑目錄中，也被允許作為著色劑使用。藻藍蛋白作為天然色素使用，既可以賦予產品純正的藍色，又可以作為天然活性物質賦予產品一定的營養健康功能。藻藍蛋白也可以和其他天然色素調配成天然的綠色、紫色等。其中李子柒豆嬢嬢七彩豆漿藍莓味速溶豆漿就選用了賓美生物食品級藻藍蛋白。